第110章 缅因猫(1 / 2)
"你亲自做的这道鲫鱼汤吗?"
徐乐点点头,“是的。”
“虽然我不吃鱼……但是我喜欢你做的菜。给我来一份。”
许多顾客开始点鲫鱼汤了。很快,前两桌就卖出了七碗鱼汤。
这个五寸的平底砂锅里盛满了一大碗蒸腾的乳白色鱼汤。上面撒上了一些碎香菜,可以上菜了。
用勺子搅拌着温热的鱼汤,立刻飘出了浓郁的香气。顾客有点犹豫地皱起了眉头,小心地喝了一口。甜甜的乳白色鲫鱼汤在她的味蕾上跳动着,她不禁露出了满意的笑容。她抬起碗,豪爽地喝了一大口。
“嗯!一点腥味都没有。太好吃了!”
“这鱼汤是怎么做的?白得像牛奶一样!”
顾客们都非常惊讶,纷纷特地点了徐乐做的其他菜。“西湖醋鱼?啥玩意儿……来一份,鱼刺会卡住喉咙吗?”
“嗯,”徐乐微笑着回答,“鱼刺我没取掉,吃的时候要小心点。”
“好的。”
顾客们最担心的问题不外乎鱼刺卡住喉咙和腥味。徐乐准备了一道西湖醋鱼,并上了菜。他还用筷子做了个示范。
“如果你顺着鱼肉的纹理往下吃,是很难咬到鱼刺的。吃之前记得看一下,别咽到鱼刺。”
“好的。”一个长发姑娘眼巴巴地看着徐乐,故意调侃道,“你真是厨艺了得啊,而且还是个贴心的小暖男。就是太年轻了?快快长大哟,我就等着你咯!”
“哎……”
徐乐吃惊得后退了一步,“姐姐,你还是快点吃吧。凉了就不好吃了。”
西湖醋鱼嫩如豆腐,入口即化,尤其带有螃蟹肉的香味。又甜又酸,让人欲罢不能!
徐乐又做了两道鱼的菜,完全去除了腥味,只留下鱼肉的鲜嫩和甘甜。下午的时候,来点鱼的顾客数量翻了一番。
“有人进来就冲着厨房喊:‘我的朋友今天早上来吃了,说这是他吃过的最好的鱼!‘”
“曼谷有很多餐馆都做鱼,但跟你们的饭店比起来,完全就是在浪费鱼!”
“你是怎么做的?闻起来好香啊!中国菜真是最棒的。”
“再来一次西湖醋鱼吧,这一份不够!”
外面的顾客都非常热情,许多人是被朋友推荐来的。他们放下手头的工作,赶过来了。甚至还有人带了一只像只拉布拉多一样巨大的缅因猫。
“给我来点鱼汤,别放盐。”
徐乐从锅里倒出了最后一碗鱼汤,说:“即使没加盐,也加了胡椒。小可爱……哦不对,这位大叔能喝吗?”
“可以的。”
徐乐拿了个一次性碗,舀了一份鱼汤,递给了这只猫。
这只缅因猫非常巨大,在它的品种中也算是个大个子。它更像是一只小狮子。