美食大暴走 分节阅读 148(1 / 2)
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但,这已经是匪夷所思的事情了。
要知道,她以前并不是这个这个平台的主播,而这个直播间也是才开通不久,今天算是第一天正式直播。
在如今这个网络时代,每天都有数之不尽的新主播登场,就拿这非常小众的休闲娱乐板块来说,光是现在这个时间点,就有不下数千名主播在进行各种各样的直播,而真正能够引起观众注意的,实际上也就几十个直播间而已。
至于其他的直播间,或许有那么一两个直播间很有新意,得到网站的推广,从而有可能脱颖而出,剩下的,大部分都只是陪衬,观众一两个,最终默默的来,默默的走,无人知晓。
由此可见,刚才那一波冲击,有多么的恐怖
说实话,o1酱心动了,因为她自己的直播间都从未有过如此火爆的盛况。
而根据观察,直播间支持陈老板的人数明显比美食城的人要多很多,态度也是异常的坚决,即便如今谁都知道陈老板进入决赛的机会几乎为零,依旧没有离开直播间,反而因为刚才那波冲击,吸引了更多的观众进来。
这是一个机会若是运作得好,完全可以在不破坏与张鹏的约定的情况下,将这一部分粉丝变成自己的崛起的力量
这不是凭空妄想,因为之前在没有搞清楚状况的情况下,她误打误撞的奶了陈老板一口,如此乌龙或许连张鹏都没有预料到。
换句话说,她现在也是陈老板的粉丝,但立场却是站在美食城一边。
“是时候表演一波技巧了。”
o1酱在心里琢磨的同时,也没有忘记弹幕的问题,于是小心翼翼的说道:“俗话说事无绝对,无论情况多糟糕,希望不灭总归是好事。”
她这句话说得简直天衣无缝,站在美食城的立场看,就像是以胜利者的姿态在安慰失败者。而站在美食街的立场看,则又像在帮着陈老板说话。
果然,话音刚落,两个阵营的粉丝立刻了一波666。
o1酱松了口气,继续思考着如何在这趟浑水里周旋
体育馆内,比赛已经到了白热化的阶段,除了陈冲还在孤独的处理食材之外,其他九支队伍都陆陆续续的开始起火热锅,显然是准备烹饪了
比赛剩余时间:20分34秒。
大屏幕的画面给到了古道渔府的区域,只见其中一人还在处理食材,并且前面的桌子上摆了很多大碗以及一个大铁盆。
碗里分别装满了剁碎的红泡椒、葱花、姜蒜末,铁盆里则装着密密麻麻的大鱼头。
另一人则是从铁盆里拿起鱼头将其砍成两半,鱼头的背面相连,摊开放进盘子中,抹上一层油,并在鱼头表面撒上剁椒、姜末、食盐、豆豉鱼料酒。
然后,连同盘子一起放入锅中的笼屉里蒸制,接着继续重复之前的步骤。
这个时候,前面一人的准备工作基本上全部完成,也帮着第二人一起处理鱼头,配合得相当默契,几乎分不出主次。
笼屉的高度逐渐增加。
“刘华,给观众朋友们介绍一下两位师傅正在烹饪的菜品吧。”主持人恰逢时宜的说道。
“好的。”刘华早已拿起桌上的资料,“古道渔府依旧延续了他们的优势,选择了鱼类菜肴,叫做剁椒鱼头。这道菜以色泽红亮、味浓、鲜辣适口而成名,算得上一道带有地域特色的经典名菜。”
“经典名菜那这道菜处理起来是否非常繁复”
“恰恰相反,剁椒鱼头的主要烹饪方式是蒸,将鱼头连同佐料一起放入锅中蒸制,蒸好之后浇上滚油即可。大家看,他们为了节约时间,选用了笼屉,一个笼屉代表一道。”
“照你这么说,岂不是要垒三十个笼屉那该有多高啊,万一不小心碰倒可就麻烦了。”沐沐说出了大部分观众的疑惑。
“从表面上来看,的确需要三十个笼屉。”刘华笑道:“实际上,不可能会用到这么多的,按照我的估计,最多十个左右就是极限了。”
“为何”
“因为剁椒鱼头这道菜的蒸制时间不长,我估摸着最多10到15分钟。不过,这是以最底部的笼屉为标准,只要时间计算恰当,当第一份鱼头蒸好之后,就可以分出一人进行最后的步骤处理,而剩下一人则持续拿出蒸好的鱼头以及放上新的笼屉,从而形成良性循环。”
“我明白了。”沐沐恍然大悟,旋即看了眼不足二十分钟的时间,说道:“但时间上面还是显得比较仓促。”
“是的,这也是第二轮比赛的难点所在。”
刘华这句话说完之后,不少观众下意识看了眼陈冲的区域。
即便古道渔府的两位厨师选择了简单的菜品以及取巧的烹饪方法,可时间依旧紧迫而陈冲呢还没处理完食材这都已经过去十二分钟了
“没戏了,一个人根本完成不了。”
“如果是我,干脆炒三十份土豆丝算了”
“土豆切丝不要时间的吗而且土豆丝切完之后需得用食醋加水泡一会儿,否则很容易糊锅的。”
“有道理,那要是炝炒时蔬呢这总该简单些吧”
“也很难。”
“这也难”
“当然,这根本不是炒什么的问题,一个人的能力始终是有限的打个比方吧,一分钟你能炒几份时蔬而且食材多了之后,如何控制火候这都是难题甚至炒完之后总得简单的清洗炒锅吧反正,各种平日里看似不起眼的工作,在时间与数量的压迫下,会成为极大的阻碍。”
“唉,可惜了。”
“不用看了,这个时间点,他就算开始烹饪,也来不及了,三十份啊,不是三份”
闻言,众人暗暗点头,彻底对美食街失去了兴趣。
与此同时,大屏幕的画面又切到了竹林茶园的区域。
画面中,赵霞与九月两位师傅同样是忙得焦头烂额,根本顾不上优雅一说。
“竹林茶园准备的菜品叫做龙井虾仁,顾名思义,是由龙井茶与虾仁为主要食材组成。”沐沐同步介绍道:“大家可以看到赵霞师傅身前的盆子里已经装满了去了壳的虾肉,而九月师傅则忙着将大量的鸡蛋清、精盐、湿淀粉进行调和。咦,桌上茶壶里装的便是泡好的龙井茶么”