分节阅读 25(1 / 2)
力的、尽情的动作实在是太棒了两个多月来,她每天都在做小芝麻糖花雕小巧克力人,眼睛都快成斗鸡眼了。
就算将面团折来折去也不用担心会崩掉真是好开心
比起小芝麻糖花简直是轻轻松松不花力气阿
一旁的众人看见王佳淼的动作,分别是这样子的情况:崇拜星星眼阮萌萌、大王你的手又升级了小李、詹冰。
阮萌萌觉得偶像的动作好流畅阿动作几乎0停顿0多余,每个动作都写着我超专业,不愧是偶像不知道会做什么呀等一下自己吃的到吗阮萌萌的嘴角流下了可疑的液体。
懂得门道的小李和詹冰,一个在看了30多分钟后就习惯了,大王么什么事都不奇怪,另一个的表情则是从头到尾就没变过。不过,其实两人的心里都曾经飘过这么一句话:奶油原来这么好不难折
“这是天使蛋糕和手撕面包,各位辛苦了,吃点点心吧”
王佳淼发现阮萌萌看着她似乎有话想说,于是她开口问:“萌萌,有事吗”
偶像叫自己的名字了
阮萌萌好想问偶像你缺一个腿部挂件吗但是她知道现在还不熟,这样问会给偶像带来困扰,于是她有些不好意思地开口:“请问佳淼你会口渴吗”
王佳淼在叫出“萌萌”两个字的时候,就已经觉得好萌好萌了。等听见阮萌萌叫了她的名字,觉得og萌杀兔纸小姐真是太可爱了
“的确有点渴了,可以麻烦妳帮我倒杯水吗”
“当然好”
顺利替心目中的偶像倒完水之后,阮萌萌终于可以放心地吃偶像细心准备的下午茶了。
纯白色的天使蛋糕上没有一点的装饰,靠近的话鼻子可以闻到一股淡淡的莱姆酒香。入口先是感受到蛋糕蓬松的弹性,咀嚼的同时莱姆酒的味道扩散至口腔中。完全没有蛋的腥味,恰到好处的甜一点都不腻。
“这个好好吃”阮萌萌兴奋地对着王佳淼点头。
吃过天使蛋糕后,阮萌萌片刻不停手接着进攻手撕面包。
面包的表面上亮亮的,用手拨开的时候奶油和面粉的香气扑鼻而来。原本闻着味道她觉得油味应该会很重,但出乎意料地,在嘴里咀嚼的时候一点都不会觉得油腻。面包吃在嘴里是层层叠叠的感觉,外皮酥里面却是软的。明明只咬了一口,但到了嘴里却是丰富的飨宴。
“这个也很好吃”她激动地说,左右顾盼不知道应该先吃哪个。
王佳淼在阮萌萌一脸严肃的时候还想着是不是哪里做差了,没想到才没过多久她就又变回小粉丝,满脸激动的表情。
看着阮萌萌瞬间变脸,王佳淼想的不是自己得到杨奇峰的真传,能够一秒道破本直什马的,而是阮萌萌在品尝食物的时候真的很不一样,恍惚间让她有种美食评论家的感觉。
“很高兴你喜欢。”王佳淼说。
不只是阮萌萌,天使蛋糕和手撕面包也获得了唐飞、小李和詹冰大概吧的好评,刚出炉不久就被消灭的一点都不剩。制作的王佳淼本人虽然一口都没吃到,但看着众人品尝时的幸福表情,王佳淼的信念越发坚定。
下个礼拜的初级点心师考试,她准备好了
初级西式面点师分成理论与实作两部分,上午的理论知识考试王佳淼觉得应该能过,下午的技能操作考试老实说她也不担心。毕竟前世的她都已经考过国家职业资格三级证了,低级的考试对现在的她来说真不算特别困难。
看着熟悉又陌生的考场,王佳淼莫名觉得有些感慨。
前世的她并非一次就考上了的,当时为了初级检定,她在工作的时间外看书、做题,每天都忙到半夜两三点,隔天五六点就要起床替早点做准备。
虽然很累,但是她坚持住了。
一次两次,直到第三次的时候她才考上。辛苦后得到的甘露是甜美的,直到现在她都还记得那一刻心脏的跃动。
摊平双手,王佳淼低头看着这双和之前相比,已经从香肠瘦到了鱼肠的手。不只是粗细的改变,手指、手腕、手臂,在杨奇峰的训练下都大有进步。现在的她不仅恢复了前世的灵活度,甚至还有超越的趋势。
果然年轻就是好阿,进步的快学得也快。
初级考试的内容大致上相同,都是在时间内做出指定的品项。王佳淼看着题目,心里有了一个想法。
前世她花了大概两年的时间才考上,这一次她不只要一次过,还要以满分的成绩通过
王佳淼握着脖子上的汤匙状坠子,在心里默念:“加油”
淡水色汤匙在她的祈祷过后变成了稍微深点的天空蓝,王佳淼没有发现。
静静地,她等待着考试开始。
第36道蜂蜜蛋糕
除了贺哲卫以外,其他人实在是没什么看点。
不,还有一个人让她挺在意的。
顾安雪瞥了一眼角落那个显眼的金发女。
如果没意外的话,她们两个的工作桌应该会在隔壁
王佳淼不知道她已经被人注意了。考试开始后,她按照指示到了工作台。
每张工作台的侧边都有一个按钮,按下之后电子显示屏上将会显示相应的考生号码。电子显示屏的位置在考官席的正后方,恰好是整间测试场中最显眼的位置。
擀面杖、面粉筛、挤袋、台秤、刷子、蛋糕转盘、刀具、模具工作台上放着各式会用到的器具,还有面粉、鸡蛋等材料。电子机具像是冰箱、烤箱、微波炉等,在一旁靠墙的地方。
机器两台两台上下堆叠,每个人都有一套。王佳淼想先确定她用哪个烤箱,于是走向邻桌的考生。
“妳好,请问我用上面那台可以吗”王佳淼礼貌地问道。在她说完后一直等着对方的回覆,但是她发现对方一直盯着自己看,还不带正眼的。斜视着打量自己,眼前这位瓜子脸小姐的态度让王佳淼觉得不是很舒服。
虽然考试内容对她而言不困难,但是时间还是得把握。在王佳淼等待的时候,对方的手是一直在动作的。
又过了两分钟,当王佳淼准备打道回工作桌的时候,才传来一句轻飘飘的:“可以。”
“谢谢。”
把蛋白加进盆里打出些许泡沫,之后将细砂糖筛进。湿性发泡后,再依序放入蛋黄、蜂蜜、牛奶以及过筛的面粉拌匀。
随着面糊的搅拌,蜂蜜独特的香甜气味不停地散发,和牛奶交融成一股和谐的气味。王佳淼觉得差不多了之后取过折好的纸盒,将生面糊倒进,轻轻敲几下排出多余的气泡。
第一个考试项目是“清蛋糕”。清蛋糕又称为乳沫类蛋糕foatyecake特点在于几乎不含任何油脂,蛋糕的膨胀全靠蛋白。
依照加不加蛋黄,清蛋糕可以分成蛋白类和全蛋式两种。蛋白类的例如天使蛋糕、全蛋式例如海绵蛋糕和王佳淼要做的蜂蜜蛋糕。