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分节阅读 66(1 / 2)

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剑不上班以后闲着无聊,可是看多了这种最后被女朋友吊打的故事,那可能还会中招上当。

餐厅门口,经理站在收银台里,翻着大堆的单据,脸色阴沉,收银员吓得索索发抖,都不敢抬头看他。

数据对不上,这几天下来,食材消耗巨大,可是营收却不见增长,经理先是怀疑收银员不开餐票私吞钱款,跟着又怀疑采购没有足量采买,最后还怀疑厨房是不是贪墨了大虾藏起来自用。

“有没有偷偷溜进去没付钱的”经理问道。

收银员用力摇头,“我一直守在这里,绝对不会有。”

经理头都痛了,“会不会是你上厕所的时候,或者是低头没注意的时候溜进来的”

“不会的,我走开都会让小吴过来帮看着。”收银员陪着小心解释着,“上班时间我绝对没有玩手机。”

经理想不出来究竟发生了什么,叹了口气,把单据扔到一边。

如果只是一天出错还好办,可现在连着快一个星期了,每天从数据上看,至少损失了二十个客人的钱款,最主要就体现在大虾上面,消耗量极大,经理眯着眼睛看着餐厅里,严重怀疑有人偷偷用饭盒打包装回去。

“都是新开的那家店惹的祸。”经理愤恨地想着。

两家店不过是间隔百米,那边优惠大酬宾搞得如火如荼,他们哪里会不知道,开业当天,客源就减了一半,等到自家老板摸清了对方底细,气得回来摔杯子踢板凳,直接让店里也跟着搞活动,提升菜品,把每天大虾的供应改成了不限量,这才是第二天稳住了。

没曾想,几天过去,无意中核查却发现,这收入开支出现了极大的差距,一天下来就少了小两千,几天功夫上万就没了,最关键的,是经理都找不出原因来。

一个服务员跟着客人走出了店门,在外面东张西望,半天才转回来,边走边不停往回看。

“事情都做完了请你来不是让你逛街的,那边桌盘子都堆满了,快点过去收拾。”心情不好的经理瞬间怒了。

服务员急忙陪着笑说道,“经理,刚刚那人我好像见过。”

“见过见过,全世界几十亿人你见过一半好不好。”经理听了就上火,“见过就可以不做事了这里的客人大半都是熟客,叫的出名字的都有好几十个,难道这也是理由”

“不是,经理,你听我说啊。”服务员说道,“我不是在这里见过,是在电视里面。”

经理愣了愣,“明星不可能的,我们这样的小店,明星怎么可能会来。”

他还是有自知之明,九十九的餐票,上来的都是冻虾虹鳟,小号的鲍鱼海参,也就是吸引些普通人,明星想都不要想。

“真的,好像是什么比赛。”服务员绞尽脑汁,突然眼睛一亮,“大胃王,对,就是这个节目,我记得他,冠军。”

“大胃王的冠军”经理吃了一惊,“你确定是他”

服务员用力点头,“没错,我记忆力可好了,十年前同桌借了我一块橡皮都现在都还记着,你说我会记错吗”

“你那是小气。”经理翻了个白眼。

好在餐厅里有监控,看过了视频,经理上网搜了一阵顿时兴奋起来,“真的是他,哎呀,亏大了,刚刚留着他拍个照就好了。”

送上门的活广告飞走了,经理好一阵叹息,看着服务员说道,“你早点认出来就好了,下次还不知道什么时候还来。”

服务员迟疑了一下,犹犹豫豫的说道,“经理,他好像不是第一天来了。”

“嗯你怎么知道的”经理问道。

服务员急忙解释,“他进来的时候我就有些注意,这家伙对餐厅熟悉得很,拿东西上厕所,就像是自己家一样,肯定来过几次。”

经理皱皱眉头,突然想起了什么,跑回监控那边翻找着这些天的视频,看着里面熟悉的身影一次次的出现,顿时傻了眼。

“我靠,原来是他搞的鬼。”

第一百一十八章 救命啊

经理越想越是郁闷,脸色难看,还想着表扬的服务员发现势头不对,缩着头,悄无声息的溜走。

看着画面里不断变换行头做着掩饰的身影,经理感觉事情好像没这么简单,如果只是吃饭,就算吃得再多,了不得就是被饭店发现想办法不让他来,鬼鬼祟祟,这架势,让人怎么看怎么都觉得不安。

想了想,经理掏出手机,登上了聊天群。

每个行业都有自己的群体,像他们这样的自助餐厅也不例外,经理们都在一个群里,有什么信息随时互通有无。

例如说那家公司高薪诚聘,就会有人跳出来问有没有人愿意跳槽,例如说某某厨师服务员私下搞鬼,提醒大家不要聘用,总之,别看平时大家都是竞争对手,可是联络却一点都不少。

看看上面发的聊天记录,经理噼啪打了一串字出去,最近有没有人核算过成本

“怎么了”

“你又被谁给阴了”

经理把刚刚的事情说了一遍,随后问道,有谁家中招了的,出来说说。

聊天群一下子安静下来,经理也不催,拉了张椅子坐在收银台,紧张的抱着手机呆看着屏幕。

他知道现在那些家伙绝对慌乱的开始核账,希望,有人也和他一样,被吃得底都没了。

像这样走低端路线的自助餐厅,靠的是冲量,利润并没有多大,所以才会是想方设法在食材上下功夫,限定大虾鲍鱼这一类菜品每天供应的份额,偶尔遇到几个能吃的也能通过别的客人冲抵回来,最多是不赚钱罢了。

可是现在,遭遇到了庄剑这个大吃货,一口气就扫掉了二十多个客人的量,本来就薄利多销的餐厅立马就承受不了,再来个几天,估计老板就只有卷铺盖走人的命了。

焦急的等待着,终于手机亮了,信息不断地传来。

“没有,我这边显示正常。”

“平安无事,白白吓了一跳。”

“老铁,你是不是惹了人要不这家伙怎么会盯着你一家吃”

谁都没有出问题,有人开始反思猜想,这让经理脸都青了,“没有啊,谁会这么无聊”

“难说,你隔壁不是才开了一家,会不会是他”

“好希望那家伙来我这里吃吃,别来多,来个一天的,我绝对全免,给我留张照片就好了。”

“美死你,等来了不走跟老铁那边一样你就知道哭了。”

“我怕什么,我都没有海鲜,肉他能吃多少”

“还是好危险,谁有他的照片,赶紧发上来啊,得通知服务员提高警惕才行。”

“黑名单,绝对的黑名单。”

经理默默看着,随手把视频截图以及网上搜索到的照片放了上去,关了群聊拨通了老板的电话。

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