第74章 野猪（1 / 2）

唐醋用了两个四斤重的黑鱼做烤鱼，家里人多，每次吃食都要多做点才够吃。

把鱼抹上调料后，就放进烤炉烘烤。

等鱼烘烤的间隙，唐醋就准备开始做螃蟹。

螃蟹一分为二，中间沾一点淀粉，下锅煎熟后，盛出装盘。

然后再在锅中放点油，油热后加入葱姜蒜辣椒和香料爆香，之后就把螃蟹再放进锅内翻炒，最后再加入黄瓜炒熟即可。

黄瓜是秋天摘下来的时候，直接放入地窖存放的，由于放的时间比较久，所以样子有点不好看，但不耽误吃。

今年唐醋让唐母直接开出来两亩地专门用来种蔬菜，菜收获后，那些比较耐放的蔬菜就直接存入地窖，这样他们冬天也能吃到新鲜的蔬菜了，再也不用整天大白菜，白萝卜的吃了。

再加上家里有温室，可以种一些小青菜，这样能吃的种类就更多了。

“三哥，这就是你说的那个螃蟹？”唐小妹问道。这怎么炒熟了之后还变色了呢？

唐醋点点头说道：“对，这个壳子是硬的，但里面的肉很好吃。”

“还好你跟林越哥抓的多，不然这么小一个，都不够我们吃了。”唐小妹有点嘴馋的说道。

唐醋看她那样子笑着摇了摇头，还是一如既往的看到吃食就忍不住流口水。

“醋哥儿，这个鱼好像好了。”翎哥儿打开烤炉看了一眼后说道。

唐醋听到这句话，就戴上手套，把烤鱼拿了出来。然后把提前准备好的辣椒汤料和配菜一起倒入烤盘里，再把烤鱼放在上面，最后放在装有炭火烤炉上，煮个5分钟左右就可以开吃了。

那边的螃蟹也已经好了，唐醋就对唐母说道：“娘，不用再烧火了，我们准备去吃饭吧。”

唐母点头说好。

几个人就端着两盘烤鱼，两盆螃蟹还有些配菜就去了堂屋。

屋子里的汉子见状就帮忙接手放到了桌子上，之后众人就落座开始吃饭。

烤鱼大家都吃过了，都先伸筷子夹螃蟹，第一次见这种八个爪子的动物，都想知道是个什么味道。

“这螃蟹味道是好吃，就是壳太多了。”唐老爹率先说道，咬着实在太费劲。

林越夹了一筷子螃蟹吃，虽然壳比较多，但味道却没的说，蟹肉很嫩，再加上辣椒的辣味，又香又辣又好吃。

“爹，他这个螃蟹就是这样的，等以后找到了大的螃蟹，我再做给您吃，那个肉多。”唐醋回答道。

唐二哥听了这话就问道：“还有比这个还大个的螃蟹？”

“有啊，一个有手掌那么大呢，不过这种得要去海边寻找才行，咱们这山里是没有的。”唐醋解释道。

唐母听了这话就说道：“这小个的味道就做出来这么好吃，那大个一点的不是更好吃。”

“是啊，大个的用来清蒸最好吃，那个蟹黄用来做包子也很好吃。”唐醋说道。