第27章 土豆丝（1 / 2）

徐乐在系统商店花费了20个美食点，购买了一份酸辣土豆丝的食谱。

正式比赛开始前，还有大约半小时。

在系统空间内，时间流速减缓至原来的365分之一，徐乐将度过为期七天的时光。

这七天里，徐乐打算完善“酸辣土豆丝”这道菜。

为何这道菜被称为“技艺之菜”？

因为它并不依赖特殊的窍门或秘诀，唯一的秘诀就是付出更多的努力。

切土豆丝的技巧不够好，导致土豆丝厚薄不均？

那就多加练习吧！

通过不断练习和日复一日的训练，切割技巧必然会有明显的提高。

掌握火候不佳，食物要么太硬或太软？

那就再练习！

如果十次不够，再来一百次，或者甚至一万次！这样，当他闭上眼睛时，将准确知道土豆丝何时翻炒到刚刚好，可以上桌了。

在系统空间中，

徐乐专注地站在砧板面前切着土豆丝。

这个过程花了他整整四天的时间。

如果要把徐乐这几天所有切好的土豆丝都堆在一起的话估计都可以堆成一座小山那么高了。

在接下来的三天里，徐乐还需要练习火候掌握。

只有将切割技巧和火候掌握相结合，他才能完美地炒出一盘土豆丝。

…

与此同时，

在上海东方体育中心的展览馆，主持人正在介绍评委和参赛选手。

“第四位选手，是香港国际美食大赛HOFEX的银奖得主，来自上海老饭店的资深厨师张通先生！”

掌声雷动。

张通缓缓站起来，向评委和观众点头致意。

显然，张通在烹饪界拥有崇高的声誉。

“第五位选手，是来自南京东郊国宾馆的厨师王涛。他曾在青年才俊埃斯科菲耶比赛中获得第五名！”

观众再次爆发出热烈的掌声。

这次参赛的厨师明显都不是什么默默无闻的人。

紧接着，主持人介绍了徐乐。

“第六位选手，叫徐乐，他曾是红星美食街上的一名小贩，最近因在网上走红而被网友亲切地称为小厨神！”

徐乐被介绍出来后，掌声比之前更加热烈。

不过，大部分掌声都来自于观众席上。

而坐在评委席上的厨师和美食家们却微微皱起眉头，显然对徐乐的烹饪技能有所怀疑。

这也无可厚非。

毕竟，徐乐只是一个街头小贩。与其他厨师不同，他没有丰富的工作经验，也未曾在各种国际比赛中屡获殊荣。

然而更让人惊讶的是，在主持人介绍完徐乐之后，

他仍旧低头坐在那里，好像已经进入了梦乡。

主持人也有些尴尬，不过毕竟对方只是一个八岁的孩子，所以并没对他有太多的要求。

于是，主持人迅速介绍了下一位选手。

…

“我的火候掌握确实比以前更加准确了。”

在系统空间中，徐乐继续烹饪。

通过上千次的实践，他对“酸辣土豆丝”的火候掌握确实比以前更加得心应手。