第65章 65(1 / 2)
秦始皇嬴政喝完这一壶,由仙人让扶苏送给他的豆浆后,就又开始和扶苏聊起了政事。
另一边宁筝的府上,那些墨家子弟见到石磨没有问题后,也就离开宁筝府里,没有再此逗留。
宁筝见此也就开始带着她的这些侍女,一起研究起这用黄豆做出来的美食了。先前那个侍女用水浸泡出来的大豆比较的多,这样让她多做上几次的食物,也完全足够。
她最想要喝的豆浆也已经喝到了,剩下的那些便就不急着用来做豆浆,而是想了想打算做成其他的豆类食品。
这样的再把这些所有的豆子都磨好,将豆渣汁水放进大的容器里面,就开始变着花样做豆类食品了。
宁筝最开始让她们做的便就是腐竹了,这个用石磨磨出来的豆渣和汁水,在经过豆浆汁水过滤后,遗留下来的汁水也挺多的,而腐竹就是豆浆煮沸后冷却下来的,表面的那一层皮。
这个腐竹是最为简单的,现在有的汁水也多,正好就可以用来做腐竹。只不过腐竹做起来,需要费一些时间。它需要让这豆浆一直温火煮着,然后接下这表面的豆浆皮。偶尔等到这豆浆皮揭下来,再将之晾干,这才是会变成腐竹。
当初秦始皇嬴政要给宁筝侍女的时候,她就拒绝了秦始皇嬴政给的多个侍女,最后只留
四个侍女不多也不少,现在一起做这些事情是没问题的。于是这样四个侍女,便就开始分工合作起来。她们两个人一人一个炉子的做起了腐竹,剩下两个就听着宁筝的指挥,用那些豆渣做起了豆腐。
宁筝就只用负责动动嘴,对她来说这样做倒是很轻松,不用去干这些活。
豆渣和汁水都有各自的用处之后,在等待着这些侍女将手中的活做完时,她又琢磨着,其实大豆还可以做一道豆芽的。
这时候的人倒是不知道,这豆芽也可以直接在盆子,或者其他容器里面发出来的。他们采用的还是直接在土里面种植,这样也就浪费了一片,原本可以用来种植其他农作物的地。
况且这发豆芽确实是非常的简单,同样的只用将这些豆子浸泡上一晚上的时间。然后第二天用纱布盖住这些豆子,放在干燥避光的地方,每天只用记得给这些豆芽浇上两次的水,让它们保持充分的湿润,之后豆芽便就会冒了出来。
这样做出来的豆芽非常的干净,也就不用那样的清洗。
不过这些昨日浸泡好的黄豆,到现在都已经用完了,再用石磨打磨后,只剩下过滤好的豆渣和汁水了。她现在想要发豆芽,也就只能再浸泡一批的大豆,然后等到明天早上豆子浸泡好了,再开始给这些豆子发芽。
宁筝尝过了豆浆之后,原本封印住的食欲,又开始胃口大开起来。她想到这时候竟然连面粉也是没有的,或者说这时候打磨的工具,也还没有到适合磨粉的地步。