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分节阅读 187(1 / 2)

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凑到阿婉跟前,继续进献谗言。

“我的话你没听到?快去做菜!”阿婉又抬手赏他一巴掌,见他们都消停的开始做菜,这收心做起凉臛碎。

所谓的凉臛碎,其实就是山狸肉凉冻。这道菜食材煮制并没有难度,但要想做的出彩,就需要在冷冻和切割上边多下功夫了。

为了让凉冻摆盘时整齐漂亮,她必须在肉和汤汁熬成混沌状时,就凭着手感把肉块在汤里盲摆一遍,待到肉冻冷凝之后,还要精确的把握好力度,把肉冻完完整整的从锅里倒出。有了完好的肉冻,这菜才算成功一半,接下来她还要在软颤的肉冻上雕花、切片,整个造型完成之后还要挪到备好的盘子里

“哇,师父,你好厉害!你做的这花儿就跟真的一样!”小白才见阿婉对着一个冷盘松一口气,就忙不迭的凑到她跟前一通赞美。

“你可瞅仔细喽!那花儿本身就是真的——花下边的鲤鱼才是阿师父雕出来的!”小刀不知什么时候也站到了阿婉身旁,兜头就给小白泼了一盆冷水。

第402章 凤凰胎

小刀的话叫小白一阵尴尬,但很快他便转过弯来:“鲤鱼是雕的啊?这这也太以假『乱』真了吧?”

呃,这个看似无心的说法,好像叫人听起来更加信服。阿婉虽然未说什么,但嘴角明显扬起一抹愉悦的弧度。

哼,马屁精!小刀不服气的撇一撇嘴。

有张巧嘴能当饭吃吗?他不服气的想着,突然鼻子闻到一股焦糊的味道。他转头看看自己小火慢煨的高汤,然后才放心的把目光挪到小白那边的火炉上。

只见,旺盛的炉火灼着锅底,不停翻滚上溢的白水带出粘连的面条。还有几根搭在锅沿上,被跳跃的火苗『舔』作焦黑。

“师父,你太厉害了!你说,小白什么时候才能有你这般手艺啊?”

“你啊——可能下辈子吧!凭你这锅面条,师父能不能收你为徒都难说呦!”小刀见小白还扒着阿婉把马屁拍的不知羞耻,随即冷冷的拆台指指他火上烧着的锅子。

小白顺着小刀手指的方向望去,果然再顾不上献什么殷勤,忙不迭的跑过去,嘴里还喊着,“哎呦,我的面!”

“嗤——”阿婉摇头而笑,难得耳根清净了,就又开始专心做别的菜。

小刀看着阿婉的笑容,脸上浮现出和他年纪不搭的深情。

他定定的看着她一条切花腌制好的鲢鱼放入白『色』的牛『乳』里,然后上了笼屉蒸上。

以『乳』酿鱼承接上道菜的『奶』香,倒是不显的突兀——这丫头做菜的本事看来是大有长进呢!

阿婉投入其中,并未感到自己身上落着的目光。蒸上了『乳』酿鱼之后,她又把碗里盛的、小白和小刀用剩的鸡卵和鱼白,放入热油里快炒,待到二者融融起了焦皮,这才撒了香葱、盐巴起锅。

凤凰胎,比起『乳』酿鱼的清淡鲜美,味道又有升级。因为鱼白、鸡卵本身就是食材精华的所在,二者同锅而烹,热油凝住外层焦皮,完整的保留内里的融浆腴滑口感,简直如海浪堆叠,把味觉体验一层层推至顶峰。

因为这道菜要趁热吃,所以菜一出锅,她便捎带着把另外三道做好的菜一同放入托盘送到大堂。

阿婉一阵风离开了,小刀随即回过神来。他转头看看火上的砂锅,汤『色』正熬煮成『乳』白,便走过去把切好的面条下了进去。

“喂,看过瘾了吧?还不赶紧帮我想办法?!这满锅的焦糊味儿,叫我拿出去现眼啊?!”小白边戳着锅里已经煮涨的面条,边没好气的催他帮忙。

“你叫你师父帮忙啊,方才嘴那么甜,难道一点用都不管么?”小刀只低头用筷子挑散锅里的面条,对小白的求救却并不抬头理会。

“喂!你够啦啊!你不就是嫌弃我跟你一起来了么?我告诉你,你还别嫌我碍眼,如果没有我,须臾间你都有穿帮的危险!之前阿婉对你的盘问就是最好的证明!”小白见小刀对他爱搭不理的,终于生气的把筷子丢进锅里站起身来,还毫不客气的放出狠话。

“穿帮就穿帮,你以为我怕吗?阿婉只是对你心存芥蒂,对我又没有!你信不信:我就是穿帮了也能继续待在她身边!”小刀从酽酽的热气里抬起头来,但对小白的威胁丝毫没在怕的。

“你不怕?你不怕你干嘛不直接过来找她”小白说着说着声音慢慢低沉下去。凭他一颗心脏七窍玲珑,怎么会不明白这般做法的背后深意?明明是他于小刀有亏,现在这般举动,倒是他更像个无理取闹的孩子。这突然袭来的意识,叫他好一阵羞耻。

“好啦!给我吧!”小刀见小白站在原地,咬着嘴唇低头不语,知道他已回转过味儿来,便主动走到他跟前,接手了他的烂摊子。

刷锅、烧水、煮荷包蛋一气呵成,然后才把一个碗连同筷子一起塞到小白手里边:“水开了下面,面熟了盛到这个碗里边,再浇点汤,搅拌一下就好了!”

小白依旧不语,但看手里的瓷碗已经搁好了小葱、香醋和盐巴,他才眯起眼睛『露』出一个得意的微笑。

“就知道你不会”小白“坐视不管”这四个字还没说出,小刀已扭过头,冷冷的瞥他一眼:“下不为例——下次再叫我见你故意撩拨阿婉,小心我把你狗爪子剁下来!”

小白:

这是什么情况?小刀有些不解,换做往常,哪一次不是小白最后一句结尾的?这次他怎么肯在嘴上吃亏了?还笑的那么诡秘!

小刀正不明所以时,突然听到背后一个声音问道:“谁?你要把谁的狗爪子剁下来?”

阿婉最终也没等到小刀解答,只等到他脸上飞起朵朵红霞。

这孩子还真是又倔强又嘴硬啊!这模样像极了像极了谁呢?她总觉得她之前也遇到过这般『性』子的人

“师父!你怎么这么快就回来了?难道不陪大当家喝几杯吗?”小白念着小刀的好,再次搭救他于危难之间。

“呵——”阿婉终于把视线从小刀红彤彤的脸颊上挪开,“别提了,赵高不知什么时候过来了!非要叫我也给他做四道菜!”

她说着进到厨房,一双眼睛不停的搜寻着可利用的食材。

小刀在心里松一口气,这丫头神出鬼没的,居然吓了他一跳。他正想伸手平复一下起伏的心绪,却见阿婉又朝他走了过来。

她这次又想干嘛?他紧张的看着她不敢动弹。

咚!咚!咚!他的心跳比擂鼓声还要响亮,呼吸也失了节奏。

小白这次怎么不搭救自己了?难道他要看自己喘不上来气、活活憋死么?小刀看着阿婉越来越近的脸,心里头是纷『乱』如麻。

“啧——你往这边挪一点儿!”阿婉推开小刀的脑袋,探身把他身后的一盆鸭血给端了出来。

“我就说好像哪里还有个新鲜玩意儿居然放到了这里!”阿婉端着到手的鸭血,喃喃自语着离开,只留下小刀一人迎风凌『乱』。

这?这是自己自作多情了吗?才消退的红云刹那间齐涌上来,不仅占满了他的脸颊,连脖颈处也红彤彤的一片。

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