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英梨梨还愿意给我系围裙,我就愿意给英梨梨做一辈子饭哦。”
英梨梨害羞地挠挠脸颊,拥抱般探身环绕过千反田的前胸,从后面给他系好围裙,“哼,我就是暂时用一下你!我自己也……也可以请厨师的……能比你做的还好。”
千反田成玉摇摇头,“像我这么帅气温柔,还做一手好料理的厨师可不容易找呢。”
“呕……自卖自夸也不知羞!”
“知不知道,能得到我的心你真是赚大了,今天就让你见识一下我们千反田家家传的秘制料理。”
“嗯?千反田家料理的传人不应该是爱瑠妹妹吗?听说在神山家里你也很少下厨的。”
千反田脸红了一下,“呃……传人又不是非得一个,只要知道了做法和秘诀就能无往不利了,我只是不太熟练而已。”
英梨梨有些好奇,“什么秘诀啊。”
千反田耸耸肩,“秘诀当然是不能随便说出来的,不过如果是泽村.千反田.英梨梨的话,应该就可以告诉知道了吧。”
“泽村.千反田……”
英梨梨一下子捂住绯红的脸颊,声音发软,“你……算了……我还是暂时不要知道了。”
“哈哈,你慢慢考虑好了,不过眼下这道菜的做法可以先教给你。”
“是什么菜啊?”
千反田成玉一边处理着食材,一边回答,“拟制豆腐,也可以叫素什锦。是镰仓时代时代苦于肉食禁止令的僧侣们发明的伪素食。也就是僧侣们为了达到偷偷食用荤腥的目的,而把荤腥伪装成豆腐素食的菜肴。”
“哇!有种御宅伪装成现充的感觉。”
“到后来,佛教决定不把未受精鸡蛋归于荤腥类,这道以鸡蛋为主料的菜,也就光明正大的传承下来了。”
第三百九十九 偷吃的快感
千反田成玉有意在少女面前炫技,先将红润的胡萝卜清洗一净,握起锋利的刮刀蹭蹭几下就把皮削的一干二净,露出水润可人的红心。
接着他屈指把整块胡萝卜压在案板上,从旁边矮架里抽了一把光亮的白铁刀,随手将胡萝卜断成长条,拼凑在一块,只听咔哒咔哒一阵轻响,整块胡萝卜就全切成毫厘细的长丝。
英梨梨瞪大了眼睛,“没看出来……还挺厉害的呀。”
千反田成玉美滋滋地体会着英梨梨的吃惊,深感心满意足,“奖励先攒着,有时间再发给我。”
“哼,我干嘛要给你福利啊!”
千反田成玉耸耸肩,飞快地把三颗鸡蛋打进一盏日式深底碗,搭上一对筷子,笑着问道:“接下来是打鸡蛋,英梨梨会不会打鸡蛋呢?”
“这……这种小事当然没问题了!”
“先帮我打三个,我来给豆腐和胡萝卜焯水。”
“好吧。”
千反田成玉把小事交代给英梨梨,自己处理香菇和豆腐,尤其豆腐要先弄成小块焯水,捞出沥干水份后再捣碎,接着控干水份后才算完成。
等他把各样工作摆弄好,回过头来,只见英梨梨抓着筷子哗啦打发好一阵,气泡都没飘起几个,顿时忍不住轻笑一下。
“效率这么低,还没有弄好啊。”
英梨梨撅起小嘴,脸色微红,“笑什么啊,我明明已经快弄好了。”
千反田成玉接过英梨梨手里的蛋液碗,“这么简单的事情,我来教你一招蛋液的超快速打发技巧吧,就算是英梨梨也能一学就会。”
“什么叫就算是英梨梨也能一学就会,我有那么笨吗?”
虽然有点不甘心,但品尝到失败滋味的英梨梨气势低落,还是勉强低声下气地问道:“什么技巧啊,快点告诉我。”
千反田成玉端起蛋液碗,随手从厨柜上拿出一件前端是可旋转钢圈的电器,稍微冲洗,千反田一手固定住放蛋液的瓷碗,一手启动嗡地启动机器。
都没用到三十秒,在钻头强力地旋转下,蛋黄蛋清就已经彻底的浑然一体,飘起一层又一层的泡沫。
英梨梨目瞪口呆,小脸颊涨得通红,“有这种工具你早点告诉我啊!”
“嘿嘿,这个东西叫电动打蛋器。”
英梨梨气鼓鼓地捏起拳头,两眼死死地盯着他,“你能不能给我解释一下,刚刚是抱着怎样的心情递给一双我筷子的!”
“…………”
千反田摸摸下巴,陷入沉思,“刚刚是我递给你筷子的吗?”
英梨梨立马抓狂,拽着千反田成玉的胳膊施展暴力,“接受我的双马尾制裁吧!旋风审判!”
“喂!很疼的!——我道歉、我认输、我求饶!”
千反田果断地从心三连,总算让英梨梨消了气,放他专心制作料理。
剩下的过程已经很简单,千反田把香菇碎丁、蛋液、豆腐混合加入烧锅,加些盐调味拌匀后,接着撒入红红的胡萝卜丝,勉强拼凑成爱心形状,最后缓缓倒入半碗水,扣盖焖煮。
等五分钟后出锅,飘起的腾腾香气下就是白软嫩滑的拟制豆腐。
千反田成玉先拿出一个大玻璃碗,将烧锅里的汤汁倒尽,接着干脆地把拟制豆腐整个倒扣在方碟里,“等温度稍低点,就可以吃了了。”
英梨梨做足了傲娇大小姐的姿态,抬手轻轻接过方碟,低头有些陶醉的仔细嗅了嗅,接着突然停顿一下扭头看向千反田成玉:“那个……胡萝卜丝摆的爱心没有了。”
“就当已经藏在里面……”
千反田有点脸红,补充道:“再翻过来可能会弄碎。”
英梨梨露出一点可爱的笑容,颇有些孩子气地用力点点头,“嗯、那就这么吃吧,我们去外面餐桌。”
千反田成玉顿时感觉又被丘比特射了一箭,整个人都是飘飘然的,凑过去就轻轻吻了下少女。
英梨梨扭捏一下,小嘴没有躲闪地迎着千反田轻轻一触,等唇分才故作嫌弃地甩了下马尾,“真讨厌……你拿着勺子,自己把围裙解了。”
“知道了。”
千反田成玉暗笑,明明都已经很熟练了,却还要欲迎还拒什么的,真是可爱啊。
他当即就把厨房里简单归置一下,麻利地解开围裙,拿好汤勺碗筷,回过头却发现英梨梨还停在门外,一副呆滞的模样。
“怎么了……?”
带着点疑惑,千反田成玉跟着走出厨房,入目是餐桌边眯着眼睛,一脸甜笑的泽村小百合太太。
“阿姨晚上好。”
千反田成玉觉得这五个字说的分外艰难,有种棒读一样的感觉。
小百合太太歪歪头,挥着手道:“晚上好啊,小成玉,你又在叫阿姨了呢。”
“那种事情怎么样都好吧。”
英梨梨鼓起腮帮子,大步走过去把方碟放在了餐桌上,“妈妈什么都没听到对吧!”
“听到了哦,几乎全程都听到了,好像是从小成玉说『只要英梨梨给我系围裙,我就什么什么』开始的……有点没太听清呢。”
“…………”