《向往之美食供应商》TXT全集下载_18（1 / 2）
也就是说，蒸与煮，往往更能发挥食材本身的味道。
煎，炸，炒，则更多的是让食材焦炭化，吸引人类的味蕾。
“小睿，是粉蒸排骨的味道吧？”黄雷吸了吸鼻子，“你加了什么？”
“嗯，就是普通的材料。”凌睿无奈，只得这样道，心想，晚上就只升级这一个排骨，省的众人撑坏。
“那就是手艺了。”黄雷叹道，“原本在我看来，手艺这东西，其实还是挺虚的，一个菜，只要制作流程是一样的，难道还有不同的味道吗？我原本觉得，不会做饭那些人只是不去学而已。但或许，有的人真的是天赋异禀，而有的人，的确是不适合。”
凌睿失笑，“师父，不过做个饭，有这么多感慨吗？”
“哈哈，年纪大了啊。”黄雷哈哈一笑，“多多一直问，你什么时候再去看她。”
凌睿也露出了微笑，“等我得空吧，或者等她暑假，如果我有空的话，就带她去玩儿。”
“可别！”黄雷赶紧摆手，“这家伙要是暑假去玩能玩疯了！”
“还是孩子，为什么不玩呢？”凌睿摆手，“师父，劳逸结合是需要的。”
黄雷不再争辩，无奈。
而凌睿，则是继续开始处理起姜片，蒜头，辣椒这些配料。
等到时候取出这个大蒸笼，凌睿忽然想吃包子，“师父，明早吃包子吧？”
“包子？”黄雷挑眉，“现做？”
“嗯，我早上起来揉面+剁馅儿，等您起来，加水蒸了就行。”凌睿摸了摸下巴，“忽然想吃了。”
“你居然还有馋的时候？”
“哈哈。”
等辣味的粉蒸小排出锅，凌睿在大碗上又盖了一个大碗，随即放在了一边。
而后舀出锅中的水，热锅热油，下入姜片，蒜头，干椒，一瞬间，香味便爆了出来，可见火势之大，而后凌睿便将沥干水分的鱼，放入油中煎炸。
“滋啦！”
白烟滚滚，鱼香味爆出，但更多的，是一种焦化的味道，这种味道，通常让大多数人喜爱，比方说，薯条，烧烤。
郑州负责凌睿的拍摄。
所以，郑州已经不知道吞了多少口水了，他觉得，他这个岗位太煎熬了，一会儿坚决让人换他的工作。
可，他又很想看凌睿怎么做饭。
好纠结啊。
只见凌睿用锅铲，直接将鱼翻了一个面。
而已经煎过的一面，则是呈现了金黄色。
“小睿，这火候可以吧？”
“可以的。”凌睿点头，黄雷不愧是老江湖，火照顾的很好。
将鱼煎好后，便加入了豆芽，莴笋，而后是火锅底料，料酒，盐，水，没过，盖上了锅盖。
湘西潮湿。
所以大多数菜中都带一些辣椒。
接着，是土豆回锅肉，十三香小龙虾，麻婆豆腐，蒜泥莴笋，油焖茄子，茭白炒肉，肉末豆角，蒜泥青菜。
整整十个菜。
凌睿都不知道为什么每一餐都有这么多的菜。
然后还基本都没有什么菜是剩下的。
再一次将锅洗干净，而后热锅热油，下入切好的番茄爆炒。
很快，香甜的滋味便飘散在空中。
浓郁无比。
接着，凌睿稍稍加了些盐，又加了大半锅水，盖上了锅盖。
“这番茄汤，需要炒过吗？”彭彭等人已经下楼，都围在厨房内，围观凌睿做饭，看着一个菜一个菜的做好，口水也不知咽了几斤，于是发问。
“当然。”凌睿点头，“不然番茄的香味怎么出来？”
“可是我家从来就不是这样做的啊。”
“那你们怎么做？”
“直接烧热水，把切好的番茄放进去，水开了，放盐，味精，最后把鸡蛋倒进去。”
凌睿点点头，“这也是一种做法，不过是做法不同，但是那样的做法，会稍稍有些寡味，我这一种，味道会更浓郁，让人更有胃口。”
“啧，我现在就想吃。”娜娜托着下巴，盯着灶台边上那十个大碗，她饿了，最近饿的特别快。
“我去拿点水果。”章杰随即道。
“饭前吃一些水果，也是好的。”凌睿点头，“而且水果里有着丰富的维生素以及纤维素，对孕妇也有好处。”
娜娜：……我只是想吃小龙虾，想吃粉蒸小排，想吃烤鱼，想吃回锅肉，想吃麻婆豆腐！
水开。
凌睿揭开锅盖，边往锅内倒入已经打散的鸡蛋，边用锅勺搅拌着汤。
蛋花很快成形。
汤也很快再一次沸腾。
凌睿随即舀了一勺汤，涮了涮装鸡蛋的碗边，而后将汤盛出，两碗。
“开饭！”
“哦！开饭！”
“耶！开饭啦！”
第71章 071.恶作剧的电话
等待美食，总是幸福又焦急的。
并且当美食已经上桌，这份焦急，就变得更甚。
“妹妹，快点！”彭彭招呼着子风，让子风快些入座。
“禾老师，快点！黄老师，快坐！”
“睿哥！坐！”
“伟霆哥，娜姐，杰哥，快坐好！”
凌睿看着彭彭着急的样子，无奈笑笑，“彭彭，慢慢来。”
“诶呀，好着急啊！”
“哈哈哈！”
在蘑菇屋，彭彭是一个气氛担当，也是搞笑担当，但这个时候，他绝对是发自内心的着急。
待众人坐定，彭彭先给凌睿，黄雷和禾炅倒了牛奶，“咱们不喝酒了。”
黄雷笑着摇头，“行，不喝。”
而后彭彭又给其他人倒好了牛奶，才自己坐下。
中间这一大碗的粉蒸小排，散发着诱人的香气，娜娜和伟霆，根本就没有移开眼神。
“来，老规矩，先敬大厨。”黄雷举起杯子，笑着开口，众人也跟着举起了杯子。
凌睿倒是也就淡然的笑了笑，没有之前的不好意思了，“师父太客气了。”
“别啊，整这么一桌子菜，可不容易。”黄雷感叹，“之前都是我一个人做的时候，费了老大的劲儿了。”
“没错。”禾炅点头，也是感慨，“世上呢，就没有一件事是能够不辛苦的。”
“可别，大家要么还是吃饭吧。”凌睿赶紧阻止了众人的感慨，“这小排，可是好吃的很。”
“哈哈哈。”
“那就，吃饭吧！”
话音落下，娜娜也毫不客气的夹了一块小排，迫不及待的放入嘴中，睁大眼睛，“入口绵柔，而且软糯，一点都不柴！味道很鲜，也很香！还带一点儿辣味！哇！太好吃了！”
“嗯嗯！”彭彭赞同的点头。
一旁，伟霆也是跟着点头。
黄雷与禾炅尝过之后，也跟着点头，确实是很好吃。
“美食真的是一件可以提升人类幸福指数的东西。”禾炅感叹，如果不是在录节目，他保证，他根本不想说话。
凌睿看着众人吃的开心，内心自然满足。做饭的人，最满足的事情，莫过于做出的饭菜被人吃光。
而他自己，也吃了小排，系统给出的评价，这是一碗色香味不错卖相不好意境一般的粉蒸小排，色香味不错，占了食材本身的便宜，卖相，吃的人太多，不适合摆盘秀气，至于意境，凌睿现在是有一些掌握，但却无法稳定发挥。
主要是经过上一次那种玄而又玄的状态之后，很多东西还是有所感悟。
“来，这烤鱼今儿个火候超级不错。”黄雷给娜娜夹了烤鱼，“多吃对孕妇好。”
“谢谢黄老师。”娜娜睁大眼睛，刚咽下一块土豆，简直根本来不及，因为她是孕妇，大家对她也多有照顾，一般好吃的也是先紧着她来，让她还是很感动的，只是她不说，然后面上大大咧咧的笑着过去。
“别客气，女人怀孕辛苦，更别说你现在是个双胞胎！”黄雷摇摇头，看着禾炅又给娜娜夹菜，而后伟霆，而后章杰，而后彭彭，而后子风……
凌睿最后给娜娜舀了汤，“娜姐，你吃完这些，如果饱了，就别吃了，吃完饭，一会儿的走路消消食。”
娜娜：……人家都让我多吃点儿……宝宝心里苦，宝宝不说。
默默的吃着自己碗里山一般高的菜，娜娜埋头开心的吃着。
见娜娜目标转移，其余几人也赶紧瞄准了自己喜欢的菜。
凌睿无语，原来众人打的这个主意。
在又吃了点蔬菜和鱼之后，凌睿便吃起了小龙虾。
说起来，翁草村的小龙虾，这会儿虽说个头不大，但肉质却极为鲜嫩，而吃小龙虾呢，最重要的是享受过程，对壳上汤汁的吮吸，要让十个手指，整个手掌全部沾满汁液，然后剥开虾壳，吃掉那小拇指大的虾肉……不够过瘾，再来一只。
见凌睿吃的开心，彭彭也将目光瞄准了小龙虾。
……
等吃完饭，已经是快一个小时之后了。
凌睿满足的坐在自己的位置上，身体后仰，呼出一口气，“太爽了。”
“是啊，好满足。”彭彭学着凌睿的样子。
凌睿终于知道，吃饱是什么感觉了，今天晚上只有粉蒸小排的小排和番茄蛋汤的番茄是升级过的，其他都是原本的食材，所以，大家的胃口也大了许多。
而凌睿，也吃了许多。
“呼~太饱了！”伟霆摸着自己的肚子，呼出一口气，满足的闭上眼睛。
黄雷和禾炅同样无奈，因为他们也很撑。
娜娜已经在章杰的帮助下站起身，慢慢的在院子里走动。
……
“叮铃铃~”
“叮铃铃~”
“叮铃铃~”
电话铃声响了许多遍。
愣是没有人进屋去接。
……
“蘑菇屋什么情况？”一个小房间内，一名微胖的女生瞪大眼睛，对着摄像机，“服务态度这么差的吗？”
“咳咳。”旁边的工作人员也是有些无奈，因为根据他们群里的消息，蘑菇屋那一群人现在好像都吃撑了没有站起身。
“再试试。”
……
“黄老师，电话响了。”禾炅开口，但他也不想站起来。
“让他响着吧。”黄雷挥挥手。
凌睿见此，无奈，站起身，走进了屋，拿起电话，“喂？你好，蘑菇屋。”
可对面没有声音。
丈二和尚摸不着头脑。
凌睿将电话放下，正打算走出去，电话又响起。
凌睿接起。
依旧没有声音。
放下电话，凌睿就站在了旁边，果然，电话又响起，快速的拿起电话，“喂，谁啊，这么捣蛋？”
……
另一边，微胖的女生张大了嘴巴，“喂，蘑菇屋吗？”
“对的。”
“你们这电话咋回事儿！这么久都没有人接的？你们还要不要做生意了？”女生表情搞笑，但语气却好像很生气的道。
“哦，可能，经营不善，倒闭了，不好意思啊。”
女生：……“喂，那你们还能不能点餐了？”
“点吧，想吃什么？”
“叫花鸡！”
“叫花鸡？”
“对的。有吗？”
“有！”
“行，我明天中午到。”
“好。”
……
凌睿放下电话，无奈，今天一共接了两个电话，一个点了十全大补汤，一个点了叫花鸡，啧啧，还真是不客气。
第72章 072.包子和豆浆
吃完饭，众人闲聊。
“师父，明天我们去一趟村长家里吧？”凌睿开口，“我把调研书给他。”
“好。”黄雷点头，有些东西，既然做了，就没有必要藏着掖着，更何况，他是鼓励凌睿去做这些事的，而且，这也是一件好事。
“好了，少年志应该快开播了吧？”禾炅开口，“收拾收拾，看大结局去。”
“好~！”
……
少年志中，元仲辛和他哥哥斗智斗勇，一再翻转。
却是米禽牧北利用了他的哥哥，但，大宋却也是真的有内奸。
可最后，七斋几人，被敌国军队围困。
为了突出重围，众人奋战。
可最终，掌院死了。
主角的哥哥死了。
敌将却杀不得。
……
凌睿看着电视，感叹，这部剧，众人都期待着有第二季，也不知道会不会有。
“睿哥，会有第二季吗？”
“不知道啊，要看倦哥。”
“诶，没有想到，这一切居然都是反派的阴谋……天，太烧脑了。”
“是啊。可见编剧的功力。”
伟霆也是感慨，现在，中国优秀的电视剧是不断的涌现。
“其实宽宽和赵简是配的。”
“宽宽和元元最配！”
子风和娜娜争论起来。
凌睿：……