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第28章(1 / 2)

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我记得还有的做法是大油锅炸肘子,炸得七成熟捞出来就行,我们不这么干哈。

赵祭手中的动作不停,笑着道:油太多,油过热都会影响口味,还有操作不熟练分不清几成熟的...其实这个很考验人手艺的。

尤其是对厨子,只要有一点的操作不当,这道菜便毁了。

判断这道烧肘子是否成功,就是骨入味,肉不柴,形状完整,入口酥软唇齿留香。

赵祭还在翻炒着锅里的肘子,胳膊挥动的仿佛都出现了残影。

弹幕:

【厨师界要求真的好严格啊...】

【哇的一声哭出来,我平日里吃的都是什么东西啊!!!】

【别哭了,你想想我们这些吃学校食堂的大学狗,心里就会好受一些了~】

【直播间有没有干厨师的,出来说说感想?】

【没有感想,我们全体厨师班都在目不转睛的看着直播...】

【我现在正在啃萝卜,好饿好饿好饿鸭!】

【这种做法,还是老夫的恩师曾经跟老夫说过的,这道菜是金玉满堂系列中的一道,叫做富贵蹄髈,是道御菜。】

【前面的不要装老爷爷好不好..不过感谢科普!】

【感谢科普!】

【感谢感谢!】

【....只有我一个人觉得前面这个人好像不是装老爷爷吗?...】

弹幕中有人发出了这么一条疑问,但是很快便被一堆感谢科普给淹没在了大海里。

连朵浪花都没翻起来。

......

首都。

不方便透露地址的某四合院内。

九个纪已过年过古稀的老人坐在太师椅上,每一个都是目不转睛的盯着室内大屏幕上面说说笑笑的赵祭。

坐在首位上精神矍铄的老人咳嗽了一声,极其严肃的声音响了起来,派人把这位的直播给录下来刻成盘。

他身后站着的两个中年男子应了一声。

要不要派人去查清楚这位的来历,看看能不能接触一下,交流交流?一个老人敲了敲太师椅的扶手,问道。

坐在首位上的老人眼神凌厉,闻言大怒道:你真是越活越回去了!

你看这位的刀工,看看这位说出来的菜谱!哪一个不是厨艺世家藏藏掖掖奉为传家宝的东西!

既然这位大师敢这么大大方方的传授出来,知道意味着什么吗?意味着人家看不上这些东西!

你要跟人接触跟人交流,也不看看人家理不理会你!越有本事的人脾气也越大,这个道理我想你这个老东西比谁都清楚。

整日里自己的脾气都大到没边,给人做个菜还得看心情。

心情好不做心情不好也不做,非要什么心情平平的时候才愿意给人做菜尝一尝。

什么毛病!

被骂的老头脖子一缩,嘀嘀咕咕小声抱怨起来,我就说说嘛,一大把年纪了脾气还这么差...

还骂我老东西,讲的像你这一脸褶子不存在似的,你以为你年轻力壮还十八岁啊!

其余几个老人纷纷笑了起来,你一句我一句的劝了起来。

哎呀,老李你也别这么生气嘛,生气会长皱纹、哦不,是长更多皱纹的。

这么多年了小白子说话不过大脑你又不是不知道,放过他吧。

....别喊我小白子!

笑一笑嘛,别这么严肃~都一把年纪了别老绷着个脸啦~

都被尊称为李老了,就别这么小气了嘛。

第45章 间接&语言

坐在首位上被称为老李的老人深深的叹了口气。

你们啊, 这么多年就使劲护着他吧,可别临老是老还晚节不保。

白·即将晚节不保·老闻言就不高兴了,但是被李老给使劲瞪了一眼后又不敢吭声了。

他在他师兄面前怂了大半辈子, 到老了也不可能翻身做主的。

在厨师界,不论贵贱不分年龄,向来都是达者为师。李老叹了口气, 继续看着屏幕上动作流畅, 还乐呵呵给观众们讲解的赵祭, 眼中闪烁着不知名的光芒。

外行人看的是热闹, 我们这些内行人看的是门道。你们看看这位, 动作顺畅的仿佛已经与肢体连为了一体,看不出半分的滞怠感, 呼吸平稳额间无汗。

胳膊肘与手腕强劲有力, 但是肘部上方却仿佛松懈无力。

这种本事,我曾听我的恩师说过,但是他穷尽一生却都没有达到这种境界。

恐怕在这位中年人的面前,我也得恭恭敬敬的弯腰喊一声前辈。

......

几个老人面面相觑, 李老的恩师那可是华夏厨艺界上一代的大国手,无论是官方还是世家,都是盖了戳认定的那种。

陈老则是现任的国手之首, 他的话还是有权威的。

这个....几个老人开了个口, 然后又默默的闭上了嘴。

这该说些什么比较好呢?

李老看着屏幕,目光沉沉如墨:派人关注这个直播间,有任何不好的苗头就给老夫直接掐死。

尤其是华夏以外的魑魅魍魉们, 这些个玩意儿整日里想挑刺找霉头,老夫可不能让他们来搅混水。

身后站着的两个中年男人表情有些惊愕,但是赶紧弯腰应下了。

不要随便跟这位接触。李老淡淡的对着众人说道。

为什么啊,这种能人就应该吸收到华夏厨艺联盟里面来啊!白老不服气的嗷嗷叫唤起来了。

李老伸手对着他的脑门就重重的敲了一下,所以我才说你这一大把年纪都活到狗肚子里去了。

白老内心诽谤:知道我都一把年纪了你还敲我脑袋,敲出脑震荡怎么办!

老夫别的本事不好说,但是这双眼睛还算是好使的,老夫看得出来,这位赵大师可不是个喜欢跟人打交道的。

贸贸然的去结交人家,等着被人放入黑名单吧!

众人沉默了。

半晌。

话说这位大师既然能够选择这个直播公司,是不是跟这个直播公司的老板有旧啊?

一个老人摸着下巴发出了内心的疑问。

李老愣了片刻,赶紧扭头问身后的人道:这公司谁家的?

站在他身后左边的中年男子恭敬的说道:是元家老爷子的小孙子,元康开的。

小康开的?一个老人诧异的看了一眼中年男人,惊道:我外孙什么时候去开直播公司了?

李老看了看他,老陈,元康是你外孙?

那可不,我那宝贝闺女嫁给了元家的老四,元康是我的亲亲外孙哇。

你、你和你,你们三个还好意思自称是小康的干外公,连小康平日里干什么都不知道!

被点名的三个人:.......

每天事情那么多,谁能时刻注意晚辈们每日里都干些什么啊!

只要不坑蒙拐骗偷鸡摸狗沾上黄赌毒就不要管他们了啊!

年轻人有自己的生活!

话说你这是恶人先告状啊!你还是亲外公的你不是也不知道嘛!

三人怒视陈老,陈老若无其事的把脸扭一边去了。

他看不见看不见。

既然是有关系的后辈,那行事起来也就方便许多了。不能直接结交,便另寻他法吧。李老坐的四平八稳,端起了桌子上的三才盖碗喝了口茶水。

另寻他法?

几位老人面面相觑了一会儿才反应过来李老的意思。

既然不能直接冲上去和大师结交,那么曲线救国也是可以滴鸭!

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