第454章 小矮人分饰两角(1 / 2)
这最后一个工序看上去极为简单,然而实际做起来,却让陆子光极为意外。因为酱汁由于太浓,受热后马上沸腾到极高的温度,并且冒起一个又一个气泡,那气泡爆破的时候,会溅起一点又一点高热星沫,溅到他的手臂上。
可在这个煮的过程,如果不用手握着锅铲来翻动牛肉块,那就会煮得不够均匀,无论是成熟度以及味道,都会不一致,或许牛肉吃起来会觉得有些熟一些,有些生一些。
一时间,这个问题确实让陆子光极为若恼,最后他想到的,是用手套以及口罩,尽可以让自己处于保护之中,避开那些溅起来的星沫。
虽然困难重重,可他还是在最后完成的一刻感到欣喜,因为从外观以及气味来看,这牛肉块已经达到了他满意的程度,虽然不知道吃起来会怎样,以及毕明诚会对这个完成后的卤肘子拼酱牛肉有什么评价。
“终于做成了!”当那锅中喷发着浓香的酱汁牛肉香气,陆子光熄了火,并把整个菜作了一番整理,最后,他觉得有必要在整块牛肉上切一刀,从而可以让里面的黑驴肘子露出来,无论是气味以及外观来看,都因为这神来的一刀提升不少。
跟上次一样,这次要首先试吃的,同样是老毕,小矮人,以及陆子光自己,等他们吃过认为可以之后,还需要拿去给毕明诚作最后的评价,也是毕明诚才可以最终决定这个菜是否算成功。
陆子光这次并没有等老毕和小矮人吃完,就马上自己先夹了一块放进口中,他觉得出来的效果比想像中还要好,也就是说,这个菜对他来说可以说是超越了自我,在此之前他的水平或许还停留在跟龙望阳学师后的阶段,而这次,自己通过摸索,也就是自学,竟然可以提升了一个层次,这让他极为意外,也暗暗欣喜。
可他不明白,为什么毕明诚就不能露个面,至少给他一些鼓励的说话,虽然现在这种教学方式也让他取得进步,但过程对他来说,也未免是太艰苦了,这样的摸索,就如同在茫茫然的未知世界中寻找那不曾被发现的真理,那种迷茫感实在太可怕,他真希望毕明诚也尝尝,从而让毕明诚是否考虑一下,改变这种教学方式。
然而,陆子光很清楚毕明诚这个固执的老头,是不会随便听别人的意见而改变主意的,就像当初他死死恳求着要学艺毕明诚还是不愿教一样,现在他算是有个学习的机会,已经实属万幸,真需要好好珍惜。
老毕和小矮人吃过后,露出了比上次更赞叹的神色,此前那个海蜇头拌海螺,或许是由于当中海产味太浓,而老毕和小矮人都比较喜欢肉食,因此现在的卤肘子拼酱牛肉,更合他们的口味。
“做得真好!”老毕再一次对陆子光的厨艺作出夸赞。
然百,老毕在吃完这个肉以后,脸上却隐约有着点悲伤的神色,这是陆子光无意中察觉的,他不禁问老毕:“你吃东西觉得好吃,应该多吃啊,但你却停下来,而且好像很伤感的样子,这是为什么啊?”