美食大暴走 分节阅读 111（1 / 2）
d味道，他已经非常满意了，甚至毫不夸张的说，明天就凭这个鲍鱼汁，绝对可以通过评审
“这么好的东西，居然只是一道配料，要我看，完全可以当成一道十全大补汤”李胖子苦笑着摇了摇头，对陈冲的厨艺佩服得五体投地，“就是不知这家伙准备用这么好的配料烹饪哪种菜品，想来应该是什么不得了的大菜吧。”
沙沙
突然，李胖子听见一些细微的响动，好像是来自前堂，但歪头一看，并没有发现什么异样。
“估计是树叶发出的声音吧。”
他没有多想，见鲍鱼汁已经烧开，赶紧关火将其放在水池中慢慢放凉，之后密封放进冰柜就可以了。
“接下来，就该考虑如何利用它了。”
李胖子深吸口气，脑中响起陈冲的叮嘱，如果不能将鲍鱼汁以另一种方式呈现出来，则永远不会成为自己的手艺。
这就好比一瓶酱油，单独食用，那么酱油永远是从外面买来的，是别人做好的成品。可若是在菜里面加入酱油，那它就只是一种调料，而菜却是自己炒的。
想来想去，李胖子来到前堂，在角落的纸箱里找到正要丢弃的一摞菜单。
“回锅肉加鲍鱼汁不行，回锅肉的味道偏大，加入鲍鱼汁的话，有些不伦不类。”
“红烧肉也不行，红烧肉属于烧菜，鲍鱼汁加入进去会在焖烧过程影响肉的本味，有种主次不明的感觉。”
“或者单独用鲍鱼汁做个菜比如用来做个芙蓉蛋嗯，芙蓉蛋本身的做法不难，口感清淡，佐料也用得很少，倒是可以尝试一下。”
李胖子拿着一张菜单站起身来，正要进入厨房时，之前那种若隐若现的沙沙声又出现了
这一次，他听得很清楚，绝不是树叶摩擦的声音。
此时是凌晨一点过，街道中间除了几个泛黄昏暗的路灯外，一个行人都没有。
“该不会”
未知的迷雾导致李胖子再一次联想到上次摸进陈冲餐馆的恐怖经历，身体顿时不受控制的哆嗦一下，后脖上的汗毛噌噌竖立起来。
他迅速将背心拉下罩住大肚腩，万一发生什么事情，这也算是一层保护。
诡异的声音消失了，仿佛从来没有出现过。
李胖子依旧神经紧绷，满头冷汗，向外观察时，总感觉门口靠左的那边有什么东西存在。
当然，这只是一种感觉，没有任何依据。
他不着痕迹的向右挪动，试图扩大观察角度，而恰在此时，一阵夜风呼啸，从阴影中飘出一道红色裙角
轰。
李胖子脑海轰隆作响，整个人瞬间失去思考的能力，只能出于本能的大喝道：“谁在那里”
空气稍显凝滞，紧接着，一道对于他来说极其熟悉的声音俏皮的响了起来。
“哎呀，差一点就成功了。”
话音落下，一名穿着红色连衣裙，束着马尾，身材纤细的小女生背着小手蹦蹦跳跳的走了出来，而在其身后，则跟着一名体态丰腴的中年女人。
“你们”
李胖子的话还没有说完，那名肤白貌美的小女生便快步跑过来伸手塔柱他厚实的肩膀，“爸，老实交代，刚才是不是吓坏了”
“胡说，你也不看看你爸的身材，谁能吓到我”李胖子悄悄松了口气，一本正经的说道，“不过，这大晚上，你们怎么过来了”
“哼，还好意思说，我们娘俩在家等了你一晚上，结果你一个电话过来，说不回来就不回来”中年女人左手提着保温盒，右手提着一个包装精美的纸盒，边走边抱怨道。
眼前这两个女人不是别人，正是李胖子的妻子蔡晓燕，与十六岁的女儿李玲。
“爸，你过来。”李玲玲朝李胖子招了招手，然后凑近后者的脸庞狠狠亲了一口，“祝你生日快乐”
闻言，李胖子直接愣了下来，待反应过来后，心里全是满满的感动仿佛一天的疲惫在此刻瞬间消散了。
“死胖子，还不过来看看女儿给你准备了一下午的晚餐，真是的，都凉了好几次了。”蔡晓燕语气不满，自顾自的嘀咕道：“也没见我过生日的时候给我整这么一桌。”
“妈，你过生日的时候，我可不敢和爸爸抢功劳。”李玲从后面抱住蔡晓燕，俏皮的说道。
李胖子心里趟过阵阵暖流，赶紧走过去帮着蔡晓燕将保温盒里的菜端出来，正想迫不及待抽出筷子尝一口时，却被蔡晓燕狠狠拍了一下手背，“瞧把你高兴的，别着急，先把蜡烛吹了再说。”
李玲打开纸盒，露出一个精美的蛋糕，上面用黑白巧克力做了几个麻将的造型，但不是二五八万之类的，而是刻着生日快乐四个字。
“爸，告诉你一个秘密，这可是妈妈上个星期提前预定的哦”李玲挤眉弄眼的笑道。
“别听孩子瞎说，就是回家的时候觉得好看，顺道买的。”蔡晓燕脸颊发红，故作忙碌的模样。
李胖子嘿嘿一笑没有多说。结婚这么多年，他自然非常了解前者的性格，别看平时凶得跟个母老虎一样，但其实就是刀子嘴豆腐心，没有多余的心眼。再说了，别人跟着自己这么多年，将家里打理得井井有条，有些女人的小脾气再正常不过了。
所以，忍让不是无能，而是男人该有的气度。
“爸，什么味，好香啊，这就是你研制的新菜品吗”李玲抽动着鼻子，好奇的问道。
“这是鲍鱼汁，但不是爸爸研制的，而是美食街一位很厉害的厨师教我的。”李胖子一五一十的说道，“怎么，想尝尝吗”
“当然想啦”李玲拍拍手，又似是想到什么，继续说道：“不过，爸，我突然想吃你炒的炒饭了。”
“哦为什么”李胖子问道。
“因为我们学校附近的炒饭都不好吃。而且每次我和同学说你炒的炒饭超级好吃，她们都不信，还说哪有空组队过来尝尝，结果你已经好多年都不做炒饭了。”李玲摊了摊手，略显无奈。
“行，我乖女儿想吃，我怎么也得露两手。”李胖子斗志昂扬，“还有，下次叫你同学过来尝尝，老爸我现在又开始卖炒饭了。”
“什么时候的事我咋不知道”蔡晓燕略显惊讶。
“哦，就是前两天，具体事情一会儿和你细说。”李胖子微微一笑，随口问道：“想吃什么炒饭，尽管点。”
“啊我还没想好呢，你看着弄吧。”李玲无所谓的耸耸肩，和蔡晓燕准备着生日蛋糕。
“呃”
李胖子皱着眉头进入厨房，在冰柜里翻了半天也没找到自己想要用的食材，不是没有，而是他突然发现自己的炒饭中，似乎没有任何一种在提起炒饭两个字的时候，会主动浮现出来。
反倒是厨房里漂浮的香味在不断干扰他的思绪。
突然，脑子里像是划过一道闪电，令李胖子萌生了一个大胆的想法
鲍鱼汁
“想要用鲍鱼汁做成炒饭，就不能混合其他味道偏重的食材，否则会影响鲍鱼汁的鲜美，如此一来，所有的炒饭中，似乎只有蛋炒饭最为贴近这个目的。”
李胖子整个人都兴奋起来，脑子从未像现在这般清洗过。
“蛋炒饭的难点在于，饭粒松散，均匀沾蛋。”他打开冰箱，将一盆米饭端了出来，“我的米饭不是用电饭锅煮熟的，而是用特殊方法蒸制的半熟料，只要控制好油量，不用担心饭粒不够松散。至于均匀沾蛋鲍鱼汁本就是液体，用来取代鸡蛋也完全没有问题。”