美食大暴走 分节阅读 64（1 / 2）
d。”李天挠了挠头，“你别笑我，虽然知道形容得不太准确。”
“不，很接地气。”赵四摇了摇头，“我们吃食物不就是图个舒服吗低级一点是舌头舒服，高级一点是身体舒服，再往上，那便是精神上的舒服，而这个层次不就是每个厨师追求的境界吗”
“哈哈，四哥，那你现在到哪个层次了”李天也放开了。
“我，低级而已。”赵四洒脱一笑。
“那餐馆老板呢”李天追问。
“至少，高级之上吧。”赵四不确定的皱了皱眉，“我无法判断，主要是高级之上这个层次很难细分的。算了，不纠结了，咱们赶紧吃，吃完回去好好休息一晚，之后的话，我们就要开始忙起来了。”
“开始”李天不解，“以往不都挺忙的吗”
“以往那叫浑噩度日，没有目标。”赵四摇了摇头，“现在不同了，我想在五十岁之前再头脑发热一次。”
“比如，开个分店，就在这里”
“我明白了。”李天握紧拳头，“回去之后我就着手安排。”
聊天结束，赵四二人也不管围观的客人如何看待自己，大口大口的吃了起来，毫无形象。
说实话，这一天真的饿极了。
陈冲并不知道自己在无形之中改变了赵四的人生轨迹。甚至严格意义上来说，双方只见过一次面，他也只说过为数不多的几句话而已。至于事情之后的走向，说句不夸张的话，完全与他没有半毛钱关系。
实在是嗯莫名其妙。
“陈老板，我们就先走了。”晚上十点，王雄心二人与陈冲打过招呼后便离开了。
虽然餐馆还剩一些客人，但比起高峰时期，已经很少。
将最后一份酸菜鱼以及两份烧椒牛肉做好后，陈冲直接将剩下的工作全部交给了冰尸，而自己则上楼换了身衣服，准备出门。
这段时间，黑猫的日子过得非常惬意，尤其冰尸出现以后，有事无事就在给它做吃的，几乎增肥了一圈
或许它该有另外一个称呼，肥猫。
从餐馆出来，方永顺还在给几位客人煮汤面，这是很好的现象，说明他的手艺得到了一部分客人的认可。
“陈老板，外出啊”见陈冲路过，方永顺热情的打着招呼。
“嗯，去处理点事情。”陈冲点点头，正要离开时，却发现前者的摊位有了一些变化，不经好奇的说道：“你换了一口新的汤锅”
若是没记错的话，方永顺之前用的汤锅尺寸和普通人家用的一样。
“你记性可真好。”方永顺挠了挠头，“以前生意不好，一般的汤锅刚好够用，但沾了你的光以后，客人增加了很多，所以就干脆换了一口大锅，汤能多熬一些。”
“挺好的。”陈冲微笑离开，结果还没走出两步，脑中顿时闪过一道灵光。“既然方永顺可以用大锅增加熬汤的分量，那自己也可以啊。”
他舔了舔嘴皮，“如今自己和冰尸用的炒锅都是正常尺寸，也就是说，每次起锅，大概能供应十份套饭的量。就算以单独一盘计算，也能供应四份左右。可若是换成食堂那种大型炒锅的话，恐怕一锅就能供应二三十份套饭的量，甚至更多”
他本打算继续思考这个问题，但落寞的美食街上总有人能认出自己并热情的打着招呼，影响思绪。
这些人有餐馆的常客，也有两旁店铺的老板。
陈冲一一回应的同时，才发现原来在不知不觉间，自己已经是小有名气了。
刚到美食街的街口，一辆白色的小轿车便打着双闪停靠在路边，车上的司机衣着整洁，精神十足。
这是他出发时在打车软件上预约的专车，很准时，也很便宜。
“您好陈先生，请系好安全带并确认目的地导航路线，如果没有问题，我们就出发了。”司机保持微笑，专业而认真。
“没有问题，出发吧。”陈冲看了眼中控台贴着的手机，屏幕上面显示的目的地为江畔小筑，全程423公里，一路畅通无阻。
“好的，车上备有纯净水，请自行使用。”司机调整了一下坐姿，然后放下手刹，右脚轻轻给油，便控制着汽车汇入了车流之中。
江畔小筑就是张唯唯提供的那位乔姓教练的住址，从导航上看，这个地方虽然属于大学城，但却靠近城市边缘，位置十分偏远。
车内有舒缓的轻音乐响起，仿佛能隔绝城市中的喧嚣，让浮动的心安静下来。
趁着这个功夫，陈冲再次将之前的想法重新搬了出来，那就是增加炒锅的大小。
“这的确是个再次提升上菜速度的可行方法。但问题在于，汤锅和炒锅的使用方式不同。前者无论如何增加体积，只要调整好火候与食材之间的配比，就能立刻运用；可炒锅不同，体积的增加意味着厨师体力消耗的增加与烹饪难度的增加”
陈冲看着窗外飞速倒退的城市夜景，车窗玻璃倒映着自己陷入思考的脸颊。
不同于汤锅运用，炒锅在烹饪的时候涉及到很多要领。就拿基本的翻与颠来说，翻，就是用炒勺或者锅铲翻动食材，控制食材的受热、味道以及质变等等因素；颠，俗称颠锅，算是翻的升级版，不仅能更好的掌控食材，还能在颠锅的同时将明火引入锅内，为食材过火，提升多层次的口感。
这也是为什么许多厨师都喜欢颠锅的主要原因。
因此，炒锅的增大意味着体积与重量的增加，在这样的情况下，无论是翻或者颠的难度都将成倍暴涨，稍不注意，还会导致食材受热不均，味道参差不齐，就算糊锅也不是不可能的事情。
“也许真有办法可以解决这个难题。”陈冲抿了抿嘴唇，“从很大程度上来说，翻和颠都属于同一分类，勺功”
所谓勺功，并不是指炒勺或者汤勺之类的东西，因为这里的勺专指炒锅
“若能凑齐10000厄运值兑换出巧手全篇说不定能从勺功之中学到对于这种大型炒锅的烹饪技巧以及颠锅手段。”
对于厄运值，陈冲已经不像最开始那样紧迫，即便如今手头上剩余的厄运值才200点左右，与兑换所需的10000点相差巨大。
回想第一次完成简单任务后所收获的区区20点厄运值以及第一次心惊胆颤完成困难任务后得到的200点厄运值，他便有种梦幻般的感觉。
“难以想象，当初200多点厄运值对自己而言完全是视若珍宝的存在，可现在呢餐馆随便营业两天，就能收获200点左右，而这样的增长速度还没有将冰尸算进来毕竟她今天才算是第一天投入工作。”
一念到此，正想查看一下今天具体增长了多少厄运值时，右上角的感叹号闪烁起来。
新消息
恭喜你完成简单任务，获得精制糖醋排骨配方，奖励已存入道具仓库
陈冲的嘴角不自觉露出一抹微笑，看来自己离开之后，餐馆又来了一些客人，并在感叹号闪烁的同时，达成了招待150名客人的简单任务
厄运值从昨天的70几变成了427。若非中午停气的缘故，想必厄运值还会更多
“看来之前判断两天达到200厄运值的想法已经不再适用，完全可以变成半天了。”陈冲搓了搓手，“以前要达到这个数值完全依赖每日任务，简单、普通、困难，统统加在一起。而现在，任务反而成了锦上添花的手段”