美食大暴走 分节阅读 56(1 / 2)
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若让外人来品尝这些菜肴,多多少少会参杂个人喜好在里面,所以不同的人会出现细微的差异。但陈冲不一样,无论口感还是味道,他都是唯一标准
毫无疑问,若没有冰尸存在,他肯定以为这些菜都是自己烹饪出来
“哈哈哈”陈冲放声大笑,他实在没有想到,解决上菜速度的难题居然会以这样的方式出现
“冰冰知道老板的烦恼,所以请老板放心,只要将另一侧的厨房配置齐全,我随时可以上岗的。”冰尸恰逢时宜的微笑道。
“好好好”陈冲连连点头,“这样,你和我一起出去,我负责买菜,你负责配置厨房用具”
“抱歉老板,冰冰害怕阳光,所以”冰尸像小女儿家一样扭捏起来。
“那你就在家里将食材准备好吧。”陈冲没有多问,简单吩咐一句之后,便朝着菜市场出发。
冰尸与阳光的关系他捉摸不透,只能归结于万物相生相克的道理。
今日的阳光正好,温度正好,就连所有的陌生人在陈冲眼里都变得异常的和蔼可亲。不过,这只是他的个人看法,并不代表所有人,尤其是菜市场里的摊贩。
这段时间以来,他几乎每天都会在这个人潮拥挤的市场里出现,而每一次采购,也都会增加仇恨值只要被他光顾过的摊位,绝不会剩下品质优良的食材
不知不觉中,他已经成了这个菜市场公认的大魔头。
陈冲也发现了这一变化,尤其见到那些如临大敌的菜贩后,心中更是苦笑不已。
“这也是没有办法的事情,总不能放着食材鉴定术不用吧”他摇了摇头,硬着头皮买了一批新鲜蔬菜与猪肉牛肉之后,来到了卖鱼的摊位上。
“小伙子,我这些鱼可都是刚打捞上来的野生鱼,想要哪一种”这是陈冲第一次过来卖鱼,所以鱼贩并不认识他。
“我要黑鱼。”陈冲笑道。虽然很多鱼都能用来做成酸菜鱼,但黑鱼的肉质最嫩最细腻,刺也比较少,是酸菜鱼的优选品种。
“这里全是黑鱼,要哪条”鱼贩拿起网兜敲了敲靠左的一个水池。
陈冲没有说话,直接开启动物聆听术,脑子里顿时响起各种各样的心声。
你看那些傻鱼,有人来了还疯狂的游来游去,一看就是没有经验,离死不远了。
算了,这些傻鱼虽然和我们同属一个品种,但根本不纯,全是人类饲养出来的。
那我们怎么办,装死如何根据我的观察,人类很少挑选死鱼。
这个办法可行。
这个办法不可行
为什么
装死等于找死,鱼贩子会直接把你扔掉或者喂猫
天呐,我怕疼。
你们都听我的,沉在水下缓慢移动,装出生病的样子。
“小伙子,很少买鱼吧”见陈冲半天不说话,鱼贩嘿嘿一笑,“我给你说,买鱼呀,就要买这种肥硕的,喏,你看,这条如何活蹦乱跳的,精神头十足”
陈冲笑着摇了摇头,“我自己捞吧。”
“行啊。”鱼贩无所谓的耸耸肩,完全不知道自己已经大祸临头
陈冲也不客气,接过网兜后直接伸到水池最下方将几条体型瘦小的黑鱼网了起来。
“要哪一条”鱼贩微微皱眉,心里猜测这小子是靠运气还是真的会分辨野生鱼和饲养鱼的区别。不过也无所谓,池子里的野生鱼也不少,少一条就少一条,问题不大。
“全要。”
“这三条鱼一共有六斤三两。”鱼贩没有多说,黑着脸过秤。
“嗯嗯,还有这些。”
然而,正当他想开口询问要不要现杀时,陈冲又递了一网兜过来,里面足足装了五条
“你要这么多吃得完吗”鱼贩的脸色彻底垮了下来,语气不善。虽说这些鱼早晚会卖出去,但多存在一些时间,效果却完全不一样
要知道,来菜市场买鱼的客人都是有些经验的成年人,如果发现一池子的黑鱼全是体型肥大的类型,肯定会猜到这些鱼都是人工饲养的因此,很多鱼贩都会将真正的野生鱼混杂其中,其目的自然是干扰客人的判断力,增加饲养鱼售出的几率
怎么说呢,同品种体型偏小的鱼不一定是野生鱼,但同品种体型偏大的则有很大可能是饲养鱼。
“我是开餐馆的。”陈冲呲牙一笑,阳光灿烂。
十分钟后,在鱼贩杀人的目光中,陈冲灰溜溜的拖着二十几条野生鱼迅速逃走了。
第一百一十六章 会跳的鱼肉45求订阅
陈冲回到餐馆的时候,发现冰尸正在给刚送来的豆腐焯水,于是赶紧询问刘老有没有发现什么异样。
“放心把老板,他们没有进入厨房,将食材放在前堂后就走了,不会感觉到寒冷的。”冰尸单手接过陈冲抗在肩上的大袋子,轻松无比。
“不过”
“不过什么”陈冲对冰尸的力量并不感到奇怪,毕竟它根本不是人。
“那位老爷爷一直夸你有眼光、有福气呢。”冰尸眨了眨眼睛,媚眼如丝,声线偏低略带磁性。
陈冲翻了个白眼懒得多说,将所有食材搬进厨房后,又匆匆跑到附近的大型超市买了一套完整的厨房用具,包括燃气灶之类的等等。当然,是便宜实惠,包送包安装的那种。
好在美食街的所有门面在建成之初就专门针对厨房设计过,所以安装工人上门安装时极为轻松,只需接上天然气,装上电池,就大功告成。
“老板,所有食材冰冰都已经准备好了呢呃你这是干什么”冰尸把自己的专属厨房布置好后,发现陈冲正在擦拭一个玻璃罐,于是好奇的问道。
陈冲微微一愣,这才反应过来冰尸领悟的记忆仅限于昨天晚上。而在此之前,即便自己领取过酸菜鱼的配方,但也只是回想了关于处理鱼肉方面的记忆,所以冰尸不知道也在情理之中。
“正好你现在没事做,过来学学吧。”既然冰尸现在成为了自己的得力干将,倒可以让它观摩烹饪过程。
“老板,你可能误会了,就算冰冰学会了做法,也不可能再做出相同的味道。”冰尸嘟着嘴,略显失落。
“我知道的。”陈冲暗暗叹了口气,之所以它能做出前面五道菜品,主要是因为在领悟记忆的时候也将五道菜的记忆配方一同学了过去。
所谓记忆配方,不光是单纯的配料与步骤,还有火候的掌握、食材变化以及不知岁月的烹饪经验这些东西,仅靠观摩是不可能完全掌握的。