山村庄园主 分节阅读 92(1 / 2)
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“哟,富贵哥,这是给乐乐做煎豆腐呢”正晾着呢,平安从外边走了进来。
“今天回来得早啊,卖得快”刘富贵笑着问道。
“还剩下一些,不过东哥说,下午就他帮着咱们看着了,让我早点回家好好睡一觉。”平安说道。
“招人的牌子已经挂出去了,有几个大姐跟我打听,倒是还没跟我联系。好像就觉得咱们给的薪水,有些少吧。”
“富贵,是菜摊子那边招人么”听了一耳朵的王凤茹问道。
刘富贵点了点头,“得招个人,要不然我和平安抗不住这么来回跑。有专人卖菜,路上也能安全一些。”
“这样啊,老高家的闺女回村来了。要不让她试试”王凤茹想了一下说道。
“哪个老高家啊”刘富贵有些小迷糊。
“就是小学的时候你们班上的那个,后来嫁到了县里。听说是三十儿那天回来的,也不打算在外边工作了,家里边好像也有些矛盾。”王凤茹说道。
刘富贵咧了咧嘴,“妈,你说的是高敏啊,我还当是谁呢。不是说嫁得挺好么不过就算是我想用她也不成啊,到省城她还得租房子吧去了房租,她能剩下啥”
这个高敏,自己有印象,李家沟毕竟是小村子,所以以前上学的时候,都是到镇上去。尤其是学会了自行车以后,村里的一小帮就会组团去上学。
高敏算是自己这一代,同龄中唯一的女孩吧。当时大家伙可都很照顾她,只不过最近这几年就没了联系。
听到刘富贵的话,王凤茹一想还真是这么个事儿。也只好将这个念头给放下,真帮不了了。
平安回来得早,刘富贵也赶忙操持起来。
今天自己得了清闲,也得让平安晚上好好睡一觉。要不然就算是你再能抗,搞不好也得来个疲劳驾驶啥的。
鲫鱼豆腐在锅里炖上,他则是专心的做起煎豆腐来。
其实要是想图方便的话,直接沾些生粉油炸了最好。只不过油炸的话,油会大一些,而且乐乐也不喜欢吃油炸的。
刘富贵在锅里煎豆腐的时候,小家伙就守在锅台边上看着。人家连烧火的火都不干了,必须得当监工。
第一锅煎出来,刚刚捡到盘子里。等不及的小家伙就用筷子扎起来一片,然后吹着气,要将它给吹凉快一些。
王凤茹都有些担心,很怕小家伙儿将自己给烫到。不过小乐乐现在也是有本事的,并没有很着急的直接往嘴里塞。人家还会用嘴唇轻轻碰一下,试试温度。
刘富贵这边连着煎了四锅的豆腐,然后才在锅里重新将这些豆腐给翻炒了一下,又加了些汤汁儿,收好之后直接装盘。
这样吸满了汤汁的煎豆腐,略带一点点干的口感,还有汁水,这才是乐乐真正的是大爱呢。
正常的说,鲫鱼炖豆腐也需要功夫。不过家里边的大锅炖,只要火烧得旺一些,这就能够节省很多的时间。
都是家人,也不那么讲究。看着炖得差不多了,也是直接往外盛。当然了,刘富贵家里边的传统,还是用盆装。
“啧啧,这个味儿太正了,今天晚上得好好喝点儿。”刘长国提着鼻子嗅了一口,忍不住说道。
“三叔,那就好好喝点儿,这几天也没少跟着忙活。”端着炒豆腐进屋的刘富贵笑着接了一句。
“这点儿活儿算啥啊,就当是遛腿儿了。”刘长国蛮不在乎的说道。
这时候,家里边的三个狗腿子,也叼着自己的食盆子跑了进来。它们可是很醒目的,知道自己狗生的幸福,就得靠自己来争取。
你们今天吃饭这么早,可千万不能将咱们给忘了。
炖鲫鱼的汤,外带豆腐和米饭这么一拌,这就是它们今天的晚餐了。别看有些糊弄,它们仨也不挑。就是现在还有些热,只能趴在边上摇着尾巴等晾凉。
刘富贵喝了一口鲫鱼豆腐汤,味道十足。别的菜都没吃,给闺女舀了一小碗,他自己也先喝了一碗。
这个老菜谱能够流传下来,成为名菜确实不简单。这个鲫鱼搭配豆腐一起炖,这个汤就是好喝。
虽然今天的菜都是以豆腐为主,可是每一道菜,都有属于它自己的滋味儿。
第202章202 求人不如求己
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“还别说,富贵这个豆腐做得不赖。好些年没有吃过这么顺口的豆腐了,要我说,富贵开个豆腐房都行。”吃了一会儿后刘长国打趣儿的说道。
“三叔,这就是实锤了,平安绝对得了真传。他劝我开饭店,您劝我开豆腐房,我倒是想开啊,没那么多的时间啊。”刘富贵苦笑着说道。
“确实,做豆腐蛮累的。都得半夜弄好,早晨开卖,赚得其实也都是辛苦钱儿。要是做干豆腐,恐怕还要更辛苦一些,那个水都不好往外压呢。”刘长顺说道。
“大爷,其实我们赚的也是辛苦钱啊。每天起早摸晚的,也挺不容易呢。”刘平安说道。
“干啥都不容易啊,不过咱们这个钱吧,赚得底实,辛苦一些倒是没啥。”刘长顺喝了口酒笑着说道。
刘富贵刚想说啥,就看到自家的三条狗腿子连饭都不吃了就往外跑。往院子里一看,三太爷拎着两只兔子,正往里走呢。
他也没敢耽搁,赶忙迎了出去,“三太爷,这是套着了”
“守了几天,总算是逮着了。这两年这东西比以前少很多,好像是山那边有人骑着摩托撵的。”三太爷笑着说道。
刘富贵接过来兔子,让他有些意外的是,这俩兔子还都是活的呢。不得不佩服一下三太爷的手艺,要是换成别人,哪里那么容易逮到活兔子。
踅摸了一圈儿,在边上拎过来一个空桶,就将它们俩先给装到了里边去。还得跟陈二丫她们联系啊,才能够确定它们俩的生死。
“三太爷,赶紧进屋,跟着一起喝点儿。”刘富贵拉住就要往外走的三太爷说道。
“咋吃这么早饭啊”三太爷有些诧异的问道。
“嘿嘿,今天收摊儿早。我又做了些豆腐,赶紧的吧,一起喝两盅。”刘富贵笑着说道。
三太爷也没有见外,有了上次拜山的事情,关系也亲近了好多。
“富贵,山神爷爷还是照拂你的,放心的干吧。”两口酒下肚儿,三太爷也打开了话匣子。