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分节阅读 62(1 / 2)

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梧桐知道他是因为回来折腾什么酒,刚刚说是想她了才回来的是骗她的,梧桐能高兴才怪呢。

夜南山有直男属性,这种时候,竟然没去管梧桐,继续折腾起他的蒸馏酒。

酒液已经烧开沸腾,接下来,只要将火调小,把温度控制到不足一百度,让水不沸腾,酒液沸腾蒸发,酒蒸汽通过长管冷却重新凝结成液体,流出来的,就是含酒精度较高的蒸馏酒了。

让酒蒸汽冷却凝结成液体很简单,夜南山只是找了个盆,装了些水,将长管部分搭在水里,随后,从长管里冒出的就不是源源不断的酒蒸汽了,而是变成了酒液流进了一旁的小锅里。

院子里现在是酒香四溢,夜南山闻着这酒气,心里已经乐开了花,他觉得都不用尝,光闻这味就能知道,这酒,算成了。

这酒香味,一闻就是白酒的香味。

夜南山第一次试验,用的是谷酒,地球上的老白干,二锅头等白酒,主要原料也是各种谷物。

夜南山这种谷酒,买的不多,只有五斤,没一会儿,长管里就不再流出酒液了,只还冒着一些热气。

这是因为大锅里的酒液,已经没多少酒精含量了,剩下的基本都是水分了,而锅里的温度不到一百度,水不沸腾,产生不了多少蒸汽。

第一次蒸馏,算是完成了,不过,蒸馏的结果怎么样,还得等夜南山尝过这蒸馏出来的酒才能确定。

刚刚蒸馏出的酒,是不适合当即饮用的,因为刚刚蒸馏出来的白酒,味道比较辛辣,生、苦、涩,远不如静置过一段时间后的口感,另外,刚蒸馏出来的酒,酒精度数较高,最高能达到68度,这样的高度酒,也不适宜饮用。

不过,夜南山用的是成品酒,液态蒸馏,蒸馏出来的酒度数也不会特别高,摸约在五十度上下的样子,这样的度数,也不怕酒精度太高伤身,而且至少尝尝的话,也没什么问题。

夜南山拿了个小杯,舀了一点尝了尝,顿时,一股辛辣味在口中喉间炸开。

这酒,确实不好喝。

喝是不好喝的,但夜南山尝过也知道了,这酒,真的成了

口感虽然不佳,但这确实就是白酒的味道,夜南山不知道这酒现在到底有多少度,但是,也能确定这酒的度数绝对不低,口感比在地球上喝过的五十多度的白酒更冲一些,刚刚那一口,冲到他喉咙发痛,当然,这也可能是因为这酒刚刚蒸出来,所以比较辛辣燥烈的原因,静放一段时间,或许就会好得多。

“哈哈哈,哈哈哈哈,发财了发财了”夜南山端着酒杯一脸嘚瑟的在院里大笑着。

“你吵死了”梧桐在屋里不悦的说道。

夜南山微微一怔,他听出梧桐是不太开心了,但是,她好端端的干啥不开心呢夜南山表示费解。

算了,先不管她,先继续弄酒,一会儿再去给她买串糖葫芦。

称了称刚刚蒸馏出来的白酒分量,一斤七两,按照正常的比例,一斤酒液,能蒸馏出四两或半斤白酒出来,不过,夜南山设备简陋,多少有些缺失,一斤酒能蒸馏出个四两就不错了。

按四两来算的话,五斤酒应该要蒸馏出两斤白酒出来,这么算的话,酒庄应该还在这酒里勾兑了一些水,所以分量还要少一些。

这个量,还在夜南山的接受范围之内,卖酒的,有几家会不兑水的,按这个兑水比例,夜南山觉得酒庄还不算太昧良心,至少没有一斤酒就给他兑半斤水。

夜南山买了七八种不同的酒,挨个在院子里开始将酒进行了蒸馏,不同的酒液,蒸馏出来的酒也有差异,夜南山之前买这么多种酒也是为了想要进行多次试验,择优而取。

另外,酒液的原料不同,蒸馏出来的酒的味道也不同,如同谷酒,蒸馏出来的白酒,味道比较辛辣,夜南山尝着有点像老白干二锅头之类酒的味道。果酒蒸馏出来的酒味道喝起来有点朗姆酒,白兰地酒的感觉。

最让夜南山喜欢的是用白玉酒液蒸馏出来的酒,白玉酒是夜南山买的酒里最贵的一种,这种酒,也是慕容剑羽最喜欢的一种酒。

白玉酒味道淡,温润如玉,故称白玉酒,这酒通过蒸馏,酒精度数变高了,但刚刚蒸出来的酒,明显要比别的酒口感要好上很多,没那么辛辣,喝起来有种甘洌温润的感觉。喝到这酒的时候,夜南山眼睛亮了亮,难怪人家这白玉酒批发价都一金币一斤,慕容剑羽这么喜欢这酒,这白玉酒确实不错,刚蒸出来的酒口感就这么好,要是再放一放,那口感还能再上一个层次。

白酒新蒸出来不适合饮用,主要原因其实也就在于,刚蒸馏出来的酒味道太冲,口感不佳,静放一段时间,白酒进行二次发酵,能够变得更柔和,更好喝,但这白玉酒似乎都不用静放,刚刚新蒸出来的酒,口感就很好。

照现在这情况看,这白玉酒蒸馏出来,似乎直接就能投入市场了啊。

夜南山似乎已经能看到金灿灿的金币在向他招手。

第一百二十二章 没那么好哄的气

把买来的七八种酒都蒸馏完,夜南山抬头看了看太阳,才惊觉已经到下午两三点钟了,不知不觉在院子里倒腾了这么久。

咦,中午好像还没吃饭来着吧

要是搁在剑锋,中午夜南山说不定就不吃了,不过,现在是在家,夜南山想了想,冲着屋里喊道,“梧桐,吃饭去了。”

屋里的梧桐没有答话。

夜南山轻轻推门走了进去,看到梧桐半趴在桌子上发呆。

“还以为你睡着了。”夜南山说道,“饿没饿,吃饭去呀。”

梧桐一动不动,只是眼球转动的看了夜南山一眼,没有理会他。

“怎么了这是不舒服吗”夜南山说着,伸手想去探梧桐的额头。

梧桐一把就把夜南山的手给拨开了,“不用你管”

“啊嘞”夜南山感觉到梧桐似乎不高兴了,而且,似乎是在生他的气,可是,她生的哪门子气夜南山一时半会没整明白。

“生气啦”夜南山说道,“对不起,我错了。”

虽然不知道错在哪,但先道歉了再说。

梧桐轻哼了一声,把头扭到一边,还是不理夜南山,而且,嘴巴里还鼓了一口气,把小脸鼓得圆圆的,像只河豚一般,煞是可爱有趣。

夜南山看得一愣,差点没乐出声起来,不过,还是赶紧压抑住了,道歉就应该有道歉的态度,不能笑场。

“别生气嘛,我带你去吃好吃的。”夜南山说道,“糖葫芦,油墩子,甜甜圈,你想吃什么都行,我给你买。”

“不吃”梧桐说道。

好嘛,看来是真的生气了,美食都诱惑不了了。

夜南山再深思了一下,仔细回忆着回来后是不是哪里得罪梧桐了,可是想来想去,夜南山也没想清楚哪做错了,明明回来后就没和梧桐说几句话嘛,咱一直在捣鼓蒸馏酒来着。

“真不吃啊”夜南山说道,“不吃我一个人去吃了啊,到时候你可别馋。”

“哼”梧桐哼了一声,顺带着还瞪了夜南山一眼。

夜南山讪笑了一声,说道:“开玩笑的,我怎么会丢下你一个人去吃饭,好啦,别气啦,我错了行不行,给你道歉,就原谅我呗。”

“不原谅”梧桐气呼呼道。

夜南山:“好吧,不原谅就不原谅,但饭还是要吃吧,你想啊,你生我的气,自己不吃饭,你这是折腾我能还是折腾你自己呢”

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