第四百九十八章 除夕年夜饭(1 / 2)
过了小年,可就离着大年不远了,家家户户都忙着预备过年,郡主府各处也是张灯结彩热闹非凡。
官员们不用再上早朝,各处衙门除非紧急事务,一般的公事也不再办理,闲暇之余自然少不得互相走动,拜访一下好友亲朋。
所以别看是临近年根儿了,反而是各处铺子尤其是酒楼最红火的时候。
本来清涵是打算给云来居还有尚品斋都放假的,结果两处铺子生意都这么红火,还有些人直接就预定了年后的位置。
郝掌柜来请示清涵,云来居年后什么时候开始营业。
“郡主,已经有不少人来预定正月初三的座位了,小的没敢直接答应,说是先请示郡主,然后再给回话。
郡主,您看这该怎么办咱年后什么时候开业啊”
“唉,我原本还想让你们多歇几天呢,看起来是不成了。
这样吧,年前干到腊月二十九,中午那一拨过去就停工休息,年后初三就开张吧。
没办法,那么多人预定,也不好把送上门的买卖往外推。
你回去告诉云来居的所有师傅和伙计,从小年往后到正月十五,这段时间的工钱翻倍。”
清涵对人素来宽厚,不管是府里的下人,还是外头的伙计,工钱都比别家高出二三成来。
所以云来居和尚品斋开业这么久,每天生意很好伙计们都很累,也不见有哪个抱怨。
因为工钱高待遇好,过节有节礼过年有年里,郡主府要是有什么喜事,也会赏红包。
送上门的生意不好往外推,所以也就只能提前开张营业,原本打算给伙计们多放几天假的计划也就落空了。
清涵觉得大过年的伙计们也不能好好休息,心里有点儿不过意,索性就说,给所有人都双倍的工钱。
郝掌柜一听这话就乐了,“郡主宽厚体恤我等,小的们能在郡主手下做事,不知道是几辈子修来的福分。
成,既然郡主有话,那小的立即回去告诉大家伙儿。”
出来做事的人最主要的还是挣钱,酒楼歇业了肯定没工钱,那些师傅伙计指着什么过日子
其实他们这些人不怎么盼着放假,还不如每天上工有工钱可拿。
尤其是遇上清涵这么大方的主人家,竟然还给双倍的工钱,谁不乐意啊巴不得天天都干活呢。
“郝大叔等等,我让人预备了不少东西,是给师傅伙计们的年礼。
过年了,大家伙也都跟着忙了这么久,分给大家伙一些肉和面,回家去好好过个年。
另外你再告诉大家伙,腊月三十到正月初二这三天,也给他们算平常工钱。”
清涵不是守财奴,这些人的工钱算在一起也没多少,却能哄着大家伙乐呵,何乐而不为
“哎呦,那敢情好了,这下子回去,那些猴儿崽子们还不得乐疯了”
郝掌柜一听这个高兴啊,他在京城也做了好多年管事掌柜,可从没遇上这么大方的东家。
清涵笑笑,“郝大叔,还有后厨的三位大师傅,年礼双份儿,另外还有红封。”