第四百一十七章 粉条宴（1 / 2）

皇帝和沈凌烨谈完事情，正好清涵那边也把菜都做好了，于是将饭菜送到景宸宫中，又派人将皇帝和沈凌烨父子请过去。

“陛下，快来瞧瞧，清涵领着做了一桌子的菜，臣妾都不认得呢。”淑妃见到皇帝进来，边行礼边笑着说道。

“哦真的来来，时候不早了，那就用晚膳。”皇帝一听，更加期待清涵的手艺。

反正宫中也没有外人，皇帝也比较随意，领着众人便来到了桌前。

一看桌子上摆着的这些菜肴，清涵做的那些，真的是一个都不认识。

“都坐，一起坐下吃饭，咱们今晚尝尝涵丫头的手艺，还有这个她新弄出来的花样儿。

朕倒是要尝尝，这个番薯做出来的什么粉条，到底是个什么味道”皇帝笑呵呵的招呼众人都坐下来吃饭。

清涵面带笑容，向皇帝等人介绍桌子上的菜肴。

“这些菜里面都用了番薯粉做出来的粉条粉丝，这个是鱼头炖宽粉，用的是最宽的粉条。

其余的也都是粗细不一的粉条粉丝，再搭配上肉类或是蔬菜做出来。”

“这粉条是洋芋或者番薯研磨加工做出粉面子，再用一种特殊的漏勺漏出来的。

最先漏的就是这种宽粉，要是做好了，特别筋道抗火候，炖出来滑溜又筋道，非常好。”

“漏粉就是先宽粉再细粉，最后是粉丝，越到后头越难做。

那些工人费了好几天的劲，到最后漏出来的粉丝才算像点儿样子，不过还是差了点儿火候，估计再练一练会更好些。

这粉条本身没味道，跟什么菜配在一起就是沾上什么味儿，是个很好的配菜。

而且这东西吃了抗饿，价钱也不贵，百姓能吃的起。”

清涵笑着把桌子上的菜介绍了一下，着重介绍了粉条的特点。

“父皇，娘娘，此物按说是民间百姓吃的低贱之物，比不得山珍海味，不应该送到父皇和娘娘眼前。

不过总归还是个新鲜玩意儿，就权当是尝鲜了，偶尔吃一回换换口味吧。”

听了这话，皇帝连连摇头，“这食物哪有什么低贱高贵之分能填饱肚子的都是好东西。

你做的这个粉条好啊，朕看着挺有意思，谁说皇帝就非得天天顿顿鱼翅燕窝山珍海味平平凡凡的菜，才能吃出人间滋味呢。”

皇帝说着，便夹起了一些宽粉放到口中，宽粉吸饱了鱼头的汤汁，入口爽滑筋道还带着鱼的鲜美，这口感还真是不错。

“嗯，好吃，这个宽粉挺好吃嘛，来来，你们也都尝一尝。”皇帝忙招呼众人也动筷子。

皇帝这性格其实跟沈凌烨有些像，不爱麻烦，也不喜欢身边一堆人伺候。

所以用膳的时候，基本上旁边不用宫人内侍伺候着，更不用淑妃在一旁夹菜布菜。

皇帝就喜欢一家人热热闹闹的气氛，轻松自在，旁边一堆人跟着忙活，看着反而闹心。

正因此，众人身边都没人伺候，此时大家伙各自夹了菜，细细品尝。