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分节阅读 658(1 / 2)

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定的,分别是莼菜豆腐、龙虾生鱼片,烤鳗鱼和咸水莲藕,嫩鸡汤,煮鲈鱼,最后是鲤鱼汤熬虾仁加上香菇和银杏勾芡的浓汤。

奕誴等人都是第一次到这样的地方来,感觉非常好奇,又觉得刚才来时路上三条实美的话没有说完,便催着他继续讲述。

三条实美却不过,一边布菜,一边讲述起来。

京户彩子的丈夫京户菊雄是大阪人,祖上同样是开料亭的,虽然说已经熟悉的这个行业,但不能像女人一样走到幕前,事业终究少了一份精彩;他也练过厨艺,但养尊处优的少爷出身,磨练得不够扎实,倒是温和的性格让京户爱知很看重,招他做了入赘女婿料理亭中厨房的实际分派工作,仍是由资格最老的厨师村木一手调制。

每道菜都要由京户爱知尝过味道之后才能端出厨房,爱知总是说,女人尝不准味道,而从来不让彩子试味,更不必提还在妙龄的三个外孙女了。她的理由是,“年轻女孩儿有月事,身体不断改变,心情和味觉也常变,因此口味不准。”

料理亭中的上下女中闲聊天的时候说笑,老夫人是月事已停,味觉已定喽不管怎么样,就算是大厨村木说好,没有爱知的许可,菜还是不能端给客人。

有一个这样的老板娘,或者有人以为,厨师们会难以长待下去,其实不会。有人初起的时候会觉得反感,但后来也不得不佩服老板娘的敏锐味觉,大厨村木更是从鸢亭开业之日就一直服侍的老臣子,到今天已经有二十年了。另外有两个,也待了十年以上。

爱知总是说,“圆滑又算计的男人做老板还可以,做厨师就是二流。”她认为嗜赌又吊儿郎当的男人才能成为真正的厨师,倒不是特别挑选这样的人,不过鸢亭也确实是这一类型专心料理的一流厨师,这也是京户一家人的自傲之处。

这一次在鸢亭宴请中国来使,和白天在知事大厅中彼此正襟危坐不同,环境也更加的幽雅,气氛也随意,三条实美不再用日语交谈,改为换上了流利了中文,他的口才也非常好,把所知道的的鸢亭的来历和趣事一一说来,奕誴听得乐不可支,“还有什么还有什么”

三条实美一笑,用日语和身边的艺伎说了句什么,女子羞涩的一笑,低下头去,“我在和她说,这样美好的夜晚,只听我一个老人家说话有什么意思”他再度改用中文,对奕誴说道,“不如让我们来欣赏一下花子和樱子等姐妹的舞蹈吧”

奕誴也不勉强,点头一笑,把目光投向二人落座对面,用来做歌舞伎表演的舞台。

舞台两边的花道尽头,用来作为演员上下之用的纸门拉开,先走上来的是几个手中擎着锣鼓的歌舞伎,在舞台的中央向客人行礼,然后退到舞台的一角,跪坐下来。停顿片刻,其中一个女子再次端正坐姿,凝视着清冷月光照射下的某一点,吸一口气,猛然把鼓扛起。

“锵”像是一声女人的惨叫,清澈深沉的声音震响在月夜的寂静中,瞬间,映照着月光和灯火的房间仿佛变成只属于她自己的华丽舞台。

锣鼓声响起,花道外又分别走上两个人来,都穿着一身狮子的行头,前面一个身披着纯白的毛,看上去大一点,大约是狮子爸爸,后面跟着一个穿红色行头的小狮子,不用问,这是狮子宝宝了。

小狮子双眼上吊,嘴唇下撇,跟在爸爸身后不停的前后玩耍,那个大狮子看上去有点无精打采,好像是要睡觉,却碍不过孩子的顽皮,无奈的哄着他。

过不到片刻,锣鼓声逐渐停止,那两个舞累的狮子也睡着了。这时,蝴蝶出场了,这是两个女孩儿扮演的,穿着凤蝶翅膀形状的戏服,头发长长的垂在腰际,头戴小金冠。

两只蝴蝶戏弄睡熟的狮子的鼻子,狮子抽动一下,摇头,睁开眼睛时蝴蝶早已经飞走了;但隔一会儿又飞过来捉弄狮子,在大小两个狮子周围飞舞嬉戏,狮子受到干扰醒来,想要挥走蝴蝶,但全无作用;往复数次,最后终于激怒了狮子,浑身乱转,把身上的毛都纠结到了一起。

场上的锣鼓随着剧情起伏,到最后疯狂的时候,三弦琴急拉,小鼓大鼓连打中,笛声像狂风般扫过,所有的声音都像是心如刀割的哭诉。偌大的落阳厅中,只有歌舞伎低沉的喊声重叠着高昂的鼓声,“啊”“喔”“呀”

这种舞蹈的形式是中国人闻所未闻、见所未见的,但并不妨碍能够看懂剧情,一场演罢,席间彩声如雷,“好”

歌舞伎退下,众人开始变得热情起来,三条实美、胜海舟、木户孝允等人都可以听、说很流利的汉语,所以在席间谈天的时候,众人故意放松气氛,笑眯眯的用汉语和沈葆桢等人交流日本人的情报工作果然到家,沈葆桢、许庚身、朱洪章、杨廷辉、奎昌、恩寿、方伯谦、邓世昌等人的事迹给他们随口说来,如数家珍,而且都是各人心中最值得自豪的光荣往事,几句话说下来,众人都真诚的露出微笑。

落阳厅的纸门轻启,一个日本女子跪在门口,柔声说了一句,“打扰了。”

“啊,是小老板娘来了”副岛种臣欢声一笑,给正座上的奕誴做着引荐,“亲王阁下,这位就是鸢亭的小老板娘花子,您看,是不是媚色天成啊”

奕誴几个扭头看过去,花子换了一件明蓝色越绸和服,腰间系着朱红色的带子,粉妆不浓,二十岁的女孩儿有着属于她这个年龄的青春魅力,却又因为做生意的缘故,比同龄人多出了一份世故和成熟,“喔,果然是美人儿。”

副岛种臣知道花子听不懂,给她翻译着,“哪儿啊谢谢您的夸奖。”

“诶大阪的料理亭可没有这么美的老板娘啊。”木户孝允附和着说道,“花子小姐,这位是来自中国的亲王殿下。”

“是”花子知道来者是谁,跪在奕誴身边,恭恭敬敬的行礼,“欢迎光临,请多多指教。”

听完副岛种臣的翻译,奕誴眨眨眼,“这样美丽的小姐让我多多指教,我该说什么,还是做什么”

两个人交换了一个只有男人懂得的眼神,同时大笑起来。

鸢亭的女中又提上一个大竹篮,里面装着几只螃蟹,又有人端来一个炭火盆,上面铺着铁丝网,“这是竹叶蟹,即便是在日本,也是轻易不得一见的美食。”

三条实美为奕誴解释,随即向一边跪坐着的女中点点头,示意她开始操作女中把蟹脚折下,放在铁网上,不一会儿的功夫,蟹壳开始变成红色,“这种竹叶蟹不宜烤的太干,带一点潮水的味道,吃起来最好。若是觉得不够咸的话,可以加点盐。”

“加盐”

“哦。”副岛种臣微微一笑,“和中华饮馔之法略有不同,不过还是请阁下品尝一番,另有一种味道的。”

奕誴听话的点头,正要拿起筷子,那个女中又说了几句话,“王爷,她说,由她来服侍您吧。”

女中偏着头向奕誴浅浅一笑,把蟹脚拿起来,从关节的部分倒折,用银箸从细的地方向粗的地方挤,雪白的蟹肉缓缓挤出,奕誴探头过去,舌头一卷,“喔,真是很好吃哩”

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