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禽与兽之中，两边不讨好；聪明点的，知道左右逢源，对猪啰啰哼猪嚎，对狗汪汪发狗叫。大隋皇室和大唐皇室便是这些杂种们之中的佼佼者。

唐朝中晚期，吃人之风极为盛行，史书上有记载的，比较集中在此段时期。安史之乱后，叛贼也好，义军也好，包括大唐正规天兵在内，吃起人来一个比一个嚣张猖狂。不同的是，以文人史家的观点来看，大唐名将天兵们吃起人来大义凛然，忠义无双；逆贼们吃起人来则残暴不仁，伤天害理了。唐朝著名反贼黄巢所过之地，百姓净尽、赤地千里。旧唐书里记载：黄巢率领全军围陈州近一年，抓到俘虏就吃，专门把活人放在臼里，捣碎、磨粉、连骨带肉一起吃掉，丝毫不肯浪费半点。若是黄巢造反成功了，当上了开国皇帝，千古帝王，文人们多半又要给他一个勤俭节约，绝不浪费的道德风尚奖。

奔放的唐朝完蛋之后，好不容易熬到了注重礼教，提倡礼仪廉耻的宋朝。赵家天子，不比有胡人野蛮血统的李家，可是正统汉人百家姓的领头羊，可是吃人的情况非但没有好转，还有了进一步的发展，甚至形成了一套初步的理论系统。统治者把封建礼教三纲五常的理论神圣化，将老百姓的个性压抑的死死的，思想约束的紧紧的，惟独对吃人行为网开一面，平民百姓都是帝王家养的牲畜，被吃了也没什么大不了。即使是司马光这样的清流名士，史学大家也不屑于站出来为被吃者打抱不平，最多只是大笔一挥，轻描淡写的在资治通鉴里记上一笔，百姓们被吃了上百万，也没有帝王家死一个人重要，因此总是抱着若无其事的心态一笔带过。

北宋年间，有名的抗金义军头子范温便以吃人权威专家的身份，为吃人整理出了一套基本理论初步法，还创造了一大批吃人的专业术语名词。他带的部队，个个都成了吃人专家。为了防止腐烂，他们将人风干，以便长期保存，称之为“两脚羊”。其中又有分类：老而瘦的男子叫做“饶把火”，意思是说这种人的肉老，要多加把火煮；年轻的妇女叫“不羡羊”，意思是说这种人的味道佳美，胜过羊肉；小孩叫做“和骨烂”，意思是说小孩子肉嫩，煮的时候连肉带骨一起烂熟。

专业吃人理论问世之后，宋朝的英雄好汉们掀起了一阵吃人狂潮。如何吃人才吃得鲜美，才吃地够味，成为了好汉们的研究课题。施大才子的水浒里，直爽剽悍的梁山好汉们的英勇吃人作风也并非全是施大才子凭空杜撰来的。

宋朝灭了，元人的屠刀砍杀百年，血染多了，也生起锈来。到了元末，吃人理论又有了进一步发展，吃法花样也了。南村辍耕录里记载，“天下兵甲方殷，而淮右之军嗜食人，以小儿为上，或使坐两缸间，外逼以火。或于铁架上生炙。或缚其手足，先用沸汤浇泼，却以竹帚刷去苦皮。或盛夹袋中，入巨锅活煮。或男子止断其双腿，妇女则特剜其两乳，酷毒万状，不可具言”。活人铁板烧，活人烧烤，油淋活人，水煮活人什么的，统统来了。甚至还开始出现走精品路线的，将男人的双腿，女人的双乳当成精华，单独割下来吃，越吃越好吃越想吃，称为“想肉”，食之而使人想也。这吃人吃上瘾的“淮右之军”究竟是何方神圣呢那便是明朝开国皇帝朱元璋的起家子弟兵了。朱元璋的淮右军比他同宗的老前辈“吃人魔王”朱桀的部队更加嚣张，但因为朱元璋后来得了天下，因而朱元璋的部队自然被文人们吹嘘成精锐正义之师了。

可是朱家的血统似乎大有问题，朱家的皇帝几乎个个心理变态，性格扭曲，多疑刻薄，残忍嗜杀，甚至连历来喜欢朝皇家拼命汪汪示好的文人们也总是被朱家皇帝们无原故的杀来杀去，大大打击了汪汪们的热情，结果搞得一部明史也是亡国之后，靠清朝来找人才修好。因为朱家的天子都死光光了，结果反而使得这部明史少了不少汪汪之声，显得比较公正客观了，这不能不说是一个莫大的讽刺。尽管如此，文人们对吃人行为仍是不以为然，不要说谴责，甚至连记载下来也不屑。其实光是明末崇祯年间，被吃的人堆起来就能将整个京都给埋了，也难怪要大明朝要亡。

到了大清朝，吃人又吃出了新的故事来。顺治年间新会被围，断了粮草，城中人口被士兵们吃了上万。这原本在中华吃人史上是再平常不过的事情了。可是到后来却延伸出了一段新故事：解围数年后，有一日新会守将在街上溜达，有一个人突然向他下跪，守将问他：“你为何跪我”，此人答道：“我父母妻儿全葬在你肚子里了，如今寒食将尽，他们又没有墓，我不拜你的肚子又拜什么呢”此后，吃人也成为了一种简单节约的安葬方式，更胜火葬。日后祭奠起来也更加省事，用不着上山扫墓，朝肚皮一拜便了事了。饥荒之年，便有不少人选择了这种安葬方式，既省钱省事，又能填饱肚子。

“驱逐靼虏，还我中华”，腐朽的清朝倒台了。汉人又再次站起来了，于是有了中华民国。随着西方文化思想的大举入侵，再加上中华本土文人的渐渐觉醒，终于出了个敢站出来大肆批判吃人文化的铁骨文人鲁迅。吃人行为终于成为了一件需要掩饰的丑事，不再是美谈了。可是肚子饿了，人还是要吃人的。尤其是天灾人祸格外眷顾的河南和广东一带，灾难之年，人吃人，常常是吃得十室九空。结果又吃出新的名堂来了，吃人竟然和政治挂上钩了。国民党的文人高呼，所谓的“人吃人”全是共党的谣言，或者干脆说“人吃人”完全是共匪的一贯作风行为以及嗜好等等。

国民党反动派龟缩到了台湾，中国共产党带领中国人民昂首挺胸站起来了，真正让中国人民当家做主的新中国成立了。可是吃人的行为停止了吗姑且先不去研究那几年饥荒和十年文革，就说说有名的唐山大地震。地震之中，有一个困埋在地下多日的男人，竟然一直不死，坚持等来了挖掘队伍的援救。这家伙为何能命比蟑螂硬呢原来他把在身边死去的妻子的胳膊啃吃了一条，才维持着生命等到了救援。这一吃人行为又为日后世界上的地震灾区以及塌方矿井中的难民们提供里一条维持生存的理论依据和智力支持。

文革结束后，邓小平同志领导我们搞活经济，改革开放富起来。中国人解决了温饱问题，因为饥饿而导致的“人吃人”现象基本消失了，但是“人吃人”的行为是否彻底杜绝了呢答案是否富人为了健康，商人为了钞票，穷人为了生活，“人吃人”的文化还是保留继承下来了。不同的是，这回中国的吃人文化不走普及广泛的群众路线了，毕竟因饥饿为生存而吃人的人不多了，称英雄论好汉的亡命之徒也更喜欢险中求富贵，对于风险高好处少的吃人行为也不屑一顾了心理变态的除外，于是改而专走富贵人喜欢的精品路线。鲜嫩的婴儿们成为了上佳的人肉食品首选。在广东的某些酒店，婴儿被做成上汤供人享用，生意还特别红火有的婴儿被加工前还活着从医院到酒店有一套完整的商业渠道。风靡流行一时的三千元一盅广东婴儿汤；数月胎儿，加党参、当归、枸杞子等补药，再辅以鸡肉排骨煲为羹汤，据说极是补气壮阳。广告也打得极为嚣张，甚至让记者公然拍下了制作婴儿汤的全过程，以表示干净卫生，能让消费者吃得放心。广告人员抱着美女，对着镜头信誓旦旦的宣称喝“婴儿汤”能壮阳，这可不全是信口胡吹，真要说起医学上的理论依据来，著名老中医李时珍前辈的本草纲目里也能找出相关记载来。难怪一群自认性无能的富贵人要这么来捧场了。

堂堂五千年的中华文化，隐藏在璀璨光环之下的真面目，竟然是如此的冷血残忍，阴森恐怖。中国传统文化里，君父是天，臣子为犬，百姓如鹿或是如水，兄弟如手足，老婆如衣服，就是不把人当人看，难怪吃起人来，也和吃猪吃狗吃鸡吃鸭一般，没有丝毫物伤其类的感觉。