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，要了四个小菜和一瓶酒和老头子边喝边聊。
老头子看到莫言如此的会行事，再加上两杯白酒下了肚，心里边更藏不住话了，便对莫言把自己知道的事情是一五一十的都说了出来。
原来刚才的醉汉真的就是莫言要找的曾经得过全国厨师冠军的海山宏。海山宏当年正值事业巅峰期突然归隐好像是和一个女人有关，至于更详细的情况就没有人知道了。海山宏自从回到村子以后，整日里就是掏钱买醉，从来就没有个清醒的时候。积蓄很快就被花光了，然后就开始卖东西，最后把房子也卖掉了，只能缩在村口那几间破土坯房里残喘度日。说到这里，那老头不禁长叹了一声，眼里颇有同情之意。
莫言听了半晌沉默不语，然后突然问道：“你怎么知道得这么清楚”
那老头嘿嘿地笑道：“小老儿也爱这杯中之物，和海三醉也算是酒友吧。”
和老头儿又闲话了几句，此时天色已经暗了下来。老头子显得十分的热情，把莫言领到了村子里唯一的旅馆里边，又给旅馆里的人打了个招呼，这才和莫言告别自行去了。
石洞村虽然村子不大，但是因为是乡政fu的驻扎地，所以倒也有几家饭店，而旅馆只有这么一家，虽然并不算大但是却很干净，价钱也很便宜，一晚上只要十元钱就行了。
晚上，在“戒中乾坤”里，莫言对着面前一个书呆子模样的人苦着脸道：“师傅，这也太狠了吧”
那书呆子将手中的扇子轻轻地摇动了两下道：“多乎哉，不多也区区几本菜谱又有什么难的”
莫言看着放在自己面前桌子上的一摞厚厚的菜谱不仅心里暗道：说得倒是轻松，这整整一大摞啊，恐怕加起来要有数十万字的，都要我记得脑子里，这还不要了我的命啊
刚想出言反驳，忽然对面又传来了一声严厉的呵斥声：“小小年纪，就已经不思进取，这成何提统”紧接着头上被戒尺狠狠地敲上了几下。莫言急忙将要到嘴边的话又咽了回去，开始强打精神记起菜谱来。
这书呆子姓张名荣元，乃是某朝的一位秀才，一生虽然博学多才但是却没有考中进士。这个张荣元有一个癖好，那就是喜欢收集各地的菜谱，并且将之整理成册。久而久之，收集到的菜谱足足整理成了数十本厚厚的书籍，比起现在的厨师专用的菜谱都要详细周全的多，其中更有许多道菜根本就是现在已经失传了的绝方孤本。
莫言看到有这么多的菜谱原本是十分高兴的，这以后做菜只要照着做就行了。但却听张荣元道：“做为一个绝顶的大厨师，做菜的时候怎么能翻看菜谱呢，你要将这些菜谱全部记在脑子里”
莫言在上学时就不是一个特别优秀的学生，要不然早考上北大清华了，所以听到这句话后直接感觉到天要塌了。
s：这段时间临近年关比较忙，更新时间不稳定了，但是请大家放心，每天的更新是不会少的。
第二卷 九州论厨 第87章 海山宏2
更新时间:2012221 0:17:39 本章字数:3242
第二天早上起来在街上随便吃了点儿东西后，莫言到了昨天下午吃饭的小饭店里买了两瓶好点儿的酒，又买上了四个小菜，手提着又再次来到了海山宏的家里。
海山宏家里静悄悄地，莫言叫了几声，并没有人回应，看样子海山宏并不在家，大清早的不知道去哪里了。
看到屋子前边有一个石桌，还有两个石凳，莫言就将两瓶酒和四个小菜随手放在了石桌上，然后自己坐在石凳上等着海山宏的回来。
等了差不多半个小时，伴着一声接一声的咳嗽声，一个身材高大，衣衫褴褛的中年男子背着一小捆干柴从村子西边的田野里晃晃悠悠地走了过来。看到了坐在石凳上的莫言身体明显地怔了一下，然后冷冷地问道：“你是什么人”
莫言虽然不知道面前的这个男人是什么来路，但是在人家的地盘上，心里总是略逊一头，便急忙应道：“我是来找海山宏海先生的。”
那中年男子将肩上的柴火放在了地上，头也不抬地道：“你找错地方了，这里没有人叫海山宏，这里只有海三醉。”
莫言已经知道海三醉就是海山宏了，急忙问道：“海三醉去哪里了”
那中年人闷闷地说道：“我就是。”
尽管早有心理准备，但莫言还是被吓了一跳，抬起头来细细地将面前这个中年男子打量了一番：长长的乱成了一团的头发也不知道多少时日都没有清洗过了，身上里边穿着一件破旧的老棉袄，外边穿的这件衣服已经看不清楚原来的颜色了，胳膊窝处有几个明显的大洞，脚上穿着一双不知道哪里弄过来的老布棉鞋。看着这身装扮，莫言不由得想起了和老乞丐江大厨初次见面时的情形，眼前这个大汉分明就是一副流浪汉的打扮。
莫言失声问道：“啊你就是当年曾经获得全国厨艺冠军的海山宏海大厨师”
那中年人听到莫言这句话，身体明显的怔了一下，莫言看得清楚，海三碗的右手不由自主地抖了几抖，显然莫言的这句话勾起了海三碗内心深处的某些记忆。
“什么全国厨艺冠军你认错人了。海三醉就是一个酒鬼，一个除了喝酒别的什么也不知道的人。”但莫言却感觉到海三醉的语气变得已经有些激动了。
莫言由于昨天已经见识过海三碗的疯狂劲，害怕这家伙又突然发彪那可就麻烦了，所以赶紧转换了个话题道：“咱先不管你到底是海山宏还是海三醉，我今天特意买了两瓶酒前来看望你老人家。大冷天的，咱俩人先喝杯酒驱驱寒吧。”
海三醉的视线被莫言放在桌子上的两瓶酒吸引住了，“咕咚”的吞咽了一下口水，然后若有所思地看着莫言道：“你什么意思”
莫言笑道：“没有什么意思”
海三碗道：“没有什么意思是什么意思”
莫言嘿嘿笑了两声，并没有说话，而是直接打开了其中的一瓶酒，并且将自己从酒店里拿过来的两个一次性杯子都倒满了酒，递了一杯给海三醉道：“要不要来点儿”
自从发现了桌子上的酒之后，海三醉的眼睛根本就没有离开过这两瓶酒，此刻见莫言主动递了过来，当下也没有客气，直接接了过来，然后“咕咚”一声栽了下去。
这种塑料的一次性杯子，一杯可是二两多，并不多三两的酒啊，莫言看着不由得有些咂舌，这海三醉还是有几分酒量的。
或许是受到了酒精的刺激，海三醉也就恢复了酒鬼的本色，嘴里嘟囔着：“好酒啊，不错”这整个过程，根本就没有看过莫言一眼，喝完后眼睛又盯住了放在桌子上的酒。
莫言客气的谦让了一句：“海先生，要不你再来点儿吧”