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“小哥,你这菜卖吗”
宋文直接翻了个白眼,这傻帽,不卖他拿到这边干嘛,不过耐心的应道:“卖。”
“什么价钱”
宋文哪知道卖多少钱,瞄了他一下,回道:“你们收多少,说一下。若是可以就卖给你们了。”
这一招叫“以退为进”,怎么说他小时候也去市场卖过竹笋,有点生意头脑的。
不过中年人显然没有想那么多,想了下,说道:“这样吧我看你这菜不错。就按市场价买,香菜二块五、包心菜两块、蒜苗、芫荽和冬窝三块,你看怎样”
宋文听了,感觉价格似乎比自己村里市场上卖的菜还贵那么一点,就点了点头。
中年人看到他答应,就拿起电话打了起来。一会儿就来了两个小伙子,一个手上还拿着电子秤。
本来市场里有准备给卖菜人准备的公秤,不过不是电子秤,而是老式的用秤砣吊着的那种秤,但无疑中年人的电子秤要方便得多。
电子秤放好后,怕宋文疑心,中年人还拿了一瓶饮料放了上去。
一瓶饮料差不多一斤左右,用电子秤秤有误差也不过一两克,就算失重,到时候也损失几毛钱而已。宋文看了,感觉可以,就点了点头。心中却想着,这家伙做事真是滴水不漏,连这都想得出来。
做生意也是要这般实诚,要不然下次都没人卖菜给他。
中年人称了蔬菜,付了钱,就让人把菜搬走装车,动作迅速。
临走时候,中年人从口袋中取出一张名片,递给宋文,“这是我的名片,下次你若是还有这样的菜就打电话给我。我每隔几天都会到这边收菜。”
宋文接过名片,看了下,上面写着“沁香居后勤部部长徐可”。他感觉自己似乎小看了这人,没想到这家伙还是一名部长,虽然是个管杂事的,但连买菜也自己亲力亲为,也可以了。
宋文也不好跟他说自己不是菜农,就点了点头,把名片收好。
忽然,宋文想到自己养的白玉蜗牛越来越多,要等到自己饭店五月份开张,估计那些蜗牛要存一大堆了,想着眼前这人好像是搞餐饮,就想试看看能不能开拓出一条销路来。
于是,他就试着对中年人问道:“不知你们店收不收蜗牛”
“什么蜗牛”徐可听了,好奇的问道。
“是白玉蜗牛,有这么大。”宋文比了比手掌说道。
“这么大的蜗牛,没见过。”中年人摇了摇头,想了下,又问道:“你这蜗牛量多不多”
“不多,若是你们要的话,我一个月最多只能给你们二十只,而且价格有点贵。”宋文说道。大白玉蜗牛不容易生长,所以量不是很多。就算多宋文也不想都卖给他们,毕竟物以稀为贵。
“我们店里倒是有法式焗蜗牛这道菜,不过用的蜗牛都很小,没有你说的那么大。我也不知道我们厨房要不要,要不然你给我个样品,我可以帮你拿到厨房问一下,看他们愿不愿意用。”
“行,那我就邮寄一只去你们店里。”
“不用这么麻烦,过两天我们还会来这里收菜,到时你拿过来给我就是。”
“行。”
又说了两句话,徐可就告辞离去。
搞餐饮的,不管是酒店还是饭店或者路边小摊,在菜品上不能只是守旧,还必须创新。创新有几种,一种是在原有食材上进行创新,另一种就是寻找别样的食材来创新,以应和客人越来越刁的口味。而中年人作为后勤主管就有着这样的责任,所以听到宋文说有那么大的白玉蜗牛才想拿回去试试。只是试试而已,后面如何还很难说。欢迎您来您的支持,就是我最大的动力。
第一百七十六章蒸酒
宋远水上厕所回来,看到儿子面前空空如也的地面,神情为之一愕。
问道:“菜呢”
“卖了。”宋文瞄了老父一眼,淡淡的说道,好像在描述一件微不足道的事情。
“卖了”
宋远水眼睛差点凸了出来,不过是撒泡尿的功夫,就把四筐菜卖了,这也太逆天了吧
怕儿子把菜卖贱了,他连忙问道:“卖多少钱了”
“香菜二块五、包心菜两块、蒜苗、芫荽和冬窝三块。”
“这么多。”
宋远水惊呼出声,“你不要看人家老实就乱喊价,弄得人家回去被老板骂了。”
到这边收菜的有些是公司的后勤人员,也有些是学校或者是酒楼饭店的人员。这些人有的是老手,也有的是生手也就是菜鸟,一些比较狡猾的老农看到这些菜鸟好欺负就乱喊价,结果那收菜的人回去后就被老板狠狠的教训了一通,有人甚至因此而被炒了鱿鱼。
宋文听了老爸的话,哭笑不得,还有人嫌自己卖的菜贵的真是奇了怪了。
不过怕老父担心,他还是耐心的解释道“没有,买菜的是个大老板,看咱们菜sè好,就多给了点钱。爸,你先回去吧我在这边走走。”
“那你自己小心点。”
“嗯”
于是,宋远水就先走了。宋文把摩托放到一边,就在农贸市场上逛了起来。
市场上并不只是卖菜。还卖鱼、卖鸭、卖肉的,和普通市场并没有什么分别,就是大了一些。