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一回事，
汗颜啊
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、第四十一章试营业
天然居的前店服务人员，除了茶香，二位小丫鬟茶思和茶心外。还招了本地穷苦人家的二姐妹。
“棉花，你有错了。你记得给客人上食物的时候，一定要从右手边。而且说话的时候不要对着食物。”茶香急切的呵斥着。
棉花面带羞愧之色的说着，“对不起，我下次一定会记住。”
茶香有些叹气的说道，“棉花，你要总说下次如何，人的机会没有那么多下一次。”转头又对翠绿衣裳的小丫鬟说，“茶思、茶心你们今日一定要把食谱上的作用背下来，要是背不下来，就等着抄五十遍吧”
茶思睁大眼睛望着，撅着小嘴有些委屈的说道，“茶香姐姐，要是背不下来。今晚不用睡觉么”
“不要说了。”茶心拉扯一下茶思，然后笑眯眯的说道，“姐姐放心，今日咱们一定会背下来。”
唐逸玉吐了吐舌头，“念儿，你的那个茶香丫头可真是厉害的啊”一直坐在店内角落喝着水果茶，吃的点心的唐逸玉忍不住的说道。
“逸玉姐姐觉得厉害么念儿却没有觉得有什么的啊”莫念悠淡笑的摇头，“这个店铺凝聚着很多人的心意，看着大家都在努力。她自然也会有很强的危机和责任感。只不过，她的方式稍微有点不合适而已。”
“那该怎么做呢”唐逸玉满上好奇的问到。
莫念悠神秘的一笑，拿着二盘点心走到丫头面前。“各位都辛苦，都坐下来休息一会儿吧”
众人满是疑惑的看着。茶香了解主子说一不二的个性，就赶紧说道，“娘子让咱们坐着，就坐着吧”
“我知晓，没有念过书要熟背这些茶的知识，会感觉到有些困难很辛苦。可是厨房的人，安保的人都在不断的努力。咱们前店怎么可以拖他们的后退呢这里有一盘祁红枣糕和碧螺春卷，谁要是一刻钟后回答对我问的问题，就奖励给谁。如何”
“奖励么这二份都是的么”棉花有些哽咽着口水问道，“那茶香师傅也比么”
“她不比，就你们四人。你们想不想试一试的啊”莫念悠看见四人拨浪鼓式的点头，嫣然一笑。
一刻钟后，莫念悠淡淡的笑着说道，“那么题目就是祁红枣糕有何功效现在开始回答吧”
茶心立马欢喜的站起来，“回娘子，奴婢知道。祁门枣糕是用祁门的红茶和豫州的香枣制成。祁门红茶主要有提神消疲、生津清热、养胃、利尿，解毒之功效。红枣主要有健脾益胃，补血养气之功效。这两者都十分有益身体康健，只是消渴症之人慎重食用。”
莫念悠淡笑的点着头，“茶心很出色的啊你回答的很清楚，这一盘祁门红枣就赏你的啊第二个问题就是茶泡饭有何功效”
“小，小人来回答。”莲花怯生生的站了起来，得到莫念悠微笑的示意。她才低着头说道，“茶泡饭有解救，消食，养胃的功效。店里的茶泡饭可以选择梅，梅。”大约是有些紧张，莲花说话的时候鼻尖处冒出微微的汗珠。
茶香原本就是通透之人，如此已经明白莫念悠的用意，轻轻的拍了一下莲花的手背。“不用紧张，慢慢说。娘子人很和善着。”
“嗯，茶泡饭可以选择梅子，鸡丝，肉丝风味。适合消渴症之人。”
“莲花，这个碧螺春卷带回家给你爹娘一起尝尝。”莫念悠神色恬淡的看着。
如此茶香的后来培训都在互相背诵和平和中度过，店内的终于进入试营业的准备阶段。
第一日试营业，一大早上莫荣华特意带着师爷和两位衙役捕头，到天然居捧场试吃。三人作为茶州本地人，对于天然居这些新鲜的吃食赞不绝口。并且表示以后有新鲜茶膳，一定要提前多关照一声。午后时分，来的都是街坊四邻，特别喜爱莫念悠送上试吃的香叶春卷，大伙也是吃的欢欢喜喜的离开。
直到傍晚，进来二位迈着大八字的汉子。一个大腹便便的，穿着黄色锦袍，一个消尖脸颊，灰色粗布长衫。
“掌柜的，把你们这里最好的菜色，都给咱们陈大爷端上来。”灰衣长衫，拉长声音尖细的叫嚷着。
茶香迈着细碎的步子，淡笑的说道，“客官，这是我家菜谱。两位看看想吃些什么”
“小娘子，都和你说让把特色的菜色全部上来。听不明白么”瘦灰布皱着眉，不耐的叫嚣。
黄衣锦袍的大胖子，冷笑的说道，“这十道就是你们的菜色么你们就这么点花样还敢自称是茶州第一家茶膳么”
莫念悠一直坐在店内最靠后的小角落，观察着来来往往的客人。这时，她瞧见海子有些不耐烦这人的言语，就“哼”了一声示意不许轻易动手。
“客官说笑。天然居一小小店面，做的吃食本就希望在平淡之间，带给一种康健的体魄而已。”茶香淡淡的回着话。
“你唤我陈爷就是。”黄衣胖子坏笑的继续说着，“这开店做吃食，光靠你一张巧嘴，没有好的吃食。小娘子，你家的店只怕在茶州难长久啊”
茶香抬起头坦然的说道，“家主常说世上的事物没有最好，只要不断努力去做好。陈爷，等一会上的吃食，请你赐教。也好让天然居的人都明白，咱们还可以做的更好。”
“哟，看来你家的主子还是有来头的啊”瘦灰布冷冷的说道，“陈爷，看来咱们今日要好好的尝尝这不一样的滋味啊”
不一会儿茶香就亲自端上六堡茶香鸭、龙井虾仁、上汤豆苗、绿茶番茄汤等。二荤一素一汤的搭配，颜色和菜色都很让人看着舒服。
黄衣陈爷看来后，轻蔑的说道，“你们也就这个水准啊瞧瞧，这个豆苗都老成这样还端上来。怎么也得像你这么嫩滑的小娘子，才像样吧”
茶香微微的蹙紧一下眉，咬着牙温和的说道，“陈爷，请品尝。看看咱家还有什么需要改进的地方。”
早在两个人大摇大摆进来时，就引起邻桌人的兴趣。此刻更是聚精会神的听着，
他们的对话。“鸭肉蒸的时间不够，茶味不够。而且炸的颜色不够好看。”那个陈爷，咬了一口，就吐了出来。
“这哪里是人吃的啊简直难吃死的啊”灰布汉子立马叫嚷的说道。
茶香就算经过莫念悠多番的磨砺，此刻面色都难掩的尴尬，气急的面色通红。海子已经冲到茶香面前，大声的说道，“我说二位客官，你是来吃东西的呢还是来找麻烦”
灰布的汉子立马跳脚的叫起来，“咱就说难吃都不行么难不成你家还要打人不成么”