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扫过，从排位上已经知道了沈西城是这次酒宴的主宾，且从他身边两个人和他隔了些距离的座椅判断，这些人应该是有求于他。
苏曼猛地顿住了脚步，看着沈西城，一脸惊喜的喊了一声：“大哥”
众人立刻一头雾水的看向了沈西城，沈西城调过头来，缄默半响，黑漆漆的眼珠盯着苏曼看了半天，从嘴巴里轻轻的嗯了一声。
他承认了他居然承认了
苏曼半张着嘴巴难以置信，她已经做好了准备，如果沈西城矢口否认，她就解释说自己曾经是沈家的保姆，他要是还不承认，她就说自己是钟点工，和沈家大少爷很少打照面，反正她背得出沈家地址，证据确凿。
沈西城旁边的一个中年人立刻好奇的问道：“沈秘书，这位是”
沈西城扫了苏曼一眼，淡淡的道：“家父故交的女儿。”
自然没有人不开眼的去问为什么沈家故交的女儿会在这里做服务员，一双双眼睛探究的在苏曼和沈西城之间扫来扫去。
苏曼见势不妙，打了个招呼后退出了包间，包厢的人后知后觉的反应过来：“沈秘书，你这妹妹看上去可一点都不傻啊。”
沈西城第一次主动的端起酒杯，“小孩子，闹着玩，来，我敬各位一杯。”
出了包间，便见到张茜焦虑的候在门口，看到苏曼出来，欲言又止的喊了句：“小陶”
苏曼唇角抽动两下，伸手揽住了张茜的脖子，皮笑肉不笑的道：“张姐，你看，现在客人不追究了，你和我的工作都保住了，所以”
苏曼使了个会心的眼神，张茜乖巧的连连点头。
俞领班和李经理已经紧张的迎了上来：“怎么样了”
苏曼瞥了张茜一眼，笑呵呵的率先开了口：“客人们都挺好说话的，叫我们以后好好做事，别再出岔子了。”
李经理登时松了口气，挥了挥手：“那你们赶紧做事去吧，我上去和总经理说一声。”
两人应了，俞领班又交代了两句才放了她们，苏曼转身就走，到了自己的台子前，26号的女客人立刻站了起来，叫道：“你们能不能上菜了，这都快半个小时了，想把人饿死么”
苏曼一怔，时间是拖得有点久了，她赶紧上前安抚道：“您别急，我这就给你去后厨催一催。”
话音未落，便见上菜员端着个大托盘上来，酸辣蕨根粉，口水鸡，外加一盘分量十足的回锅肉，绿色蒜苗中夹杂着油亮的五花肉，看着分外诱人。
张茜上前一步，微笑致歉：“真是抱歉，耽误了您们的用餐时间，这道回锅肉是我们饭店的心意，请您慢用。”
26号桌的女客人脸色和缓下来：“就是，这还像点大饭店的样子。”
苏曼退了下来，看着跟在她身后的张茜，脸色阴晴不定：“你在我的点菜单上动了手脚”
张茜低下头，轻声道：“有时候，她们会把自己的菜单放在别人菜单上面，就看谁跟后厨关系好了。”
苏曼呼出一口长气，做个服务员还这么多事，想着以后人手一个点菜宝，和后厨直接连线，谁先点菜谁后点菜一目了然。
苏曼过来的时候已经一点多，忙忙活活的，到了下午三点，基本上客人都走的差不多了，服务员们开始坐下来吃饭。
苏曼看了看，一共就两个菜，青椒土豆片，黄瓜炒鸡蛋，素的不能再素，再奢华的饭店对待自己的员工也不会太大方。
苏曼大刀阔斧的往桌子旁一坐，“服务员，点菜”
第2卷第112章沈二公子
一桌坐在一起的服务员里，一个长相清秀的姑娘捅了捅她身边的女孩：“小尹，那不是你新来的搭档么”
小尹瞥了一眼，冷哼道：“谁知道，我可不想再教出一只白眼狼来”
阿聪同情的叹了口气，明明小尹比张茜早来，可被升做包间服务员的反倒是张茜，“我早说了，叫你改改脾气。”
不远处的张茜把饭碗一推，拽了张餐巾纸，擦了擦嘴，径直走向了苏曼：“点什么”
苏曼单手敲着桌面，“来盘宫保鸡丁，加一碗米饭。”
她的声音不大，也不小，至少不远处的服务员们听得清清楚楚，不由轻声议论起来：
“新来的在做什么”“疯了吧，有免费的菜不吃，还要自己点”
“大概是乡下来的，没吃过，想见识一下。”
苏曼充耳不闻，张茜待她点完，直接拿着单子去了后厨。
片刻后，一份热气腾腾的宫保鸡丁被端到了苏曼面前，花生米和鸡肉为主材，放足了辣椒和麻椒，热气腾腾，香气扑面而来。
据说，有中国人的地方就有川菜馆，川菜的影响力能够远远的超过其他几大菜系，其中，川菜的命名方式功不可没。
打个比方，淮扬菜中的名菜，水晶肴肉，三套鸭，从来没吃过的人，第一次听到菜名一定会糊里糊涂，只能看出主要食材，但是这两个菜怎么做的，做出来是什么样子的，脑子里完全没有印象。
四川菜就不一样了，像是宫保鸡丁，鱼香肉丝，水煮鱼，名字的构成非常有意思，前面就是这一道菜的工艺做法，后面是主材，这道菜怎么做的，一目了然。
而宫保，鱼香，水煮，也就分别执掌了川菜的一大制作方法，像是鱼香肉丝，后面换成茄子，就成了鱼香茄子，水煮鱼也可以做成水煮肉片。
所以别的菜系中的菜肴，尤其是一些起名文艺的菜名，随着时间的流逝，逐渐消失在了历史长河里，川菜却不会，菜名已经道尽了他的做法，只要看着菜名，就可以制作出这道菜来。
苏曼看着眼前的宫保鸡丁，耳边同时响起了两个声音，一个是乔治八世，喝了葡萄酒后，带着氤氲的醉意：“他们品尝食物的时候，都用黑纱把眼睛蒙起，号称只有这样才能品尝到食物真正的美味。”
另外一个，来自苏杭：“一个厨子，如果不品尝自己的菜，不爱上自己做的菜，怎么能让别人也喜欢。”
苏曼手里的筷子夹起了一块鸡丁，缓缓的闭上了双眼，耳边的喧嚣议论尽皆远去，嗅觉和味觉都变的异常敏感起来，薄薄的芡汁下，鸡肉滑嫩鲜香，带着辣椒的香气，入口难忘。
她又夹了一颗花生米，宫保鸡丁里的花生米先炸后炒，保留了花生的香酥，同时勾芡入味，让不容易进味的花生也带了味道。
香，脆，越嚼越香。
苏曼细尝慢品，用了足足半个小时才吃完一盘宫保鸡丁，对于川府人家的后厨手艺有了初步了解：用料新鲜，烹饪手段高明，若是在柳城，比的上客归来了。
轻松了两个小时后，下午五点，饭店里再次忙碌起来，这一次一直持续到了晚上十点，送走最后一位客人，意味着准备打烊，服务员们打着呵欠，拿起了抹布，做着最后一轮清扫工作。