分节阅读 11(1 / 2)
粉,村里的石磨相当沉重,大部分妇女都不能单独推动。
没办法,方大军只好去把秦家两兄弟给呼唤来了,挖煤也算是自由活,只要完成任务就可以。
等秦寿和秦武阳两人一到,方大军大概解释了一番,两兄弟就开工了,方燕负责往磨孔里添加红薯丁。
推磨也是利用的杠杆原理,石磨上面嵌入一根长一尺的木方,最末端打了个孔,然后把推耙扣上面,推耙足有两米多长,末端吊在房梁上,和地面保持水平。
这样用人力直接在末端往前推就可以了,一推一拉石磨就转动了起来,动作跟扭秧歌差不多,黑客帝国中尼奥闪子弹的动作其实就是模仿了大中华的推磨,呃
四十分钟后,红薯泥浆总算ok了,如果有粉碎机,这点红薯,最多三分钟就能ok,也不用提前把红薯切成丁,机器啊机器,科教兴国这四个字实在太精辟了
“大军,现在咋整”秦二兴奋的问道,无他,因为方大军承诺,如果粉条的事情成了,过年的时候每户人家至少能有五十块钱的收入,如果控制得好,上百元都有可能,这可是一笔巨款啊
而且还有一点,过滤后剩下的粉渣子虽然不能卖钱,但却可以用来喂家畜,每户人家分到的粉渣子催肥一头猪完全不是问题,这又是几十块钱。
虽然村民没有了红苕吃,但有了一百多块钱就能买近千斤的大米来吃了,奢侈啊
“过滤”方大军乐呵呵的说道。
当即就开始分工,秦二负责去井里挑水,秦大来摇晃麻布过滤,方燕负责添加,而他是病人嘛,专门负责指导工作就可以了。
一个“井”字形的木框吊在横梁上,高度刚好在秦大的手肘处,这个位置最省力,一块四方的麻布栓在“井”框的四个角上,这就成了一个悬空的漏斗。
在漏斗下面是一口大缸,泥土烧的,托砖头场的福,村里家家户户都有,而后把磨好的红薯浆倒在麻布漏斗中,紧接着把清水也倒在里面。
秦大手抓着木框的两个角开始摇晃起来,二姐方燕不时往里面加清水,等到从漏斗中流出的水不在浑浊时,就完工了。
如果漏斗里的红薯浆刚才是篮球大,现在也还有足球大小,缩水并不厉害。
“大军,这个芡粉怎么跟镇上卖的不一样呢”秦大看着麻布中的东西疑惑的问道。
方大军顿时大寒,笑道:“麻布里的是粉渣子,漏下去的才是淀粉。”
“啥你说这缸里的水才是淀粉”秦大张着嘴巴,完全不敢相信。
秦二也跑过来,用手在缸里晃了几下,什么都没摸到,全是水,“大军,你不是在说笑吧”
“我知道了”方燕突然惊呼道,“弟弟的意思是,这些白色的水沉淀过后就是芡粉,对不对”
方大军笑道:“没错,就是这个意思,现在淀粉已经基本上过滤进了水里,等到沉淀下来,最下面一层就是淀粉。这个沉淀的时间会很长,去找个簸箕盖上,免得风吹进去沙子,明天早晨就差不多。”
“要这么长时间”方燕有些惊讶。
方大军无奈的说道:“没办法,如果有滚筒机器,就可以反复利用水源,但用这个土办法过滤用到的清水太多了,这一大缸九成以上都是水,要想完全沉淀,最快也要十来个小时,所以只有等着明天早晨在做粉条了。。”
一斤红薯出不了二两晒干的淀粉,剩余的八两基本上都不会消耗掉,这就是粉渣子。
“二姐,你把粉渣子拿去喂猪试试看。”方大军提议道,虽然理论上说粉渣能喂猪,但也要看猪爱不爱吃啊。
“恩,这就试试”方燕说着就舀了小半瓢粉渣往猪圈而去,他们三人也跟着一起过去看看。
猪圈只有一头猪,也就是八九十斤大小,瘦得可怜,已经养了大半年了。
“哗啦”粉渣一倒进槽子,瘦猪马上就凶狠的大吃起来,尾巴一甩一甩的,吃得非常欢快。
几十秒后,槽子已经溜光了,瘦猪不停的晃着耳朵甩尾巴,呜呜的叫唤。
“成了,果然能用来喂猪”方大军大喜道,别看已经过滤出了淀粉,但粉渣里面同样还有营养,猪吃了自然就能更快速的长肉。
“大军,你真厉害”秦二有些崇拜的说道。
但方燕还是发表了意见,“现在这一点粉渣猪当然吃得过来,但到时候大量制作的时候粉渣子要怎么保存啊难道要晒干,秋冬可没那么好的天气来晒。”
方大军笑道:“不用那么麻烦,把粉渣子当成泡菜保存就可以了,每天舀一点出来混着猪草喂,能喂很长的时间,足够把猪催肥了。”
“当成泡菜来保存”方燕皱起了眉头,显然没想明白。
方大军直接鄙视道:“你初中的化学怎么学的亏你还能考上高中,粉渣子本来就含有水分,只要混上盐就能发酵,密封后就能保存几个月的时间,虽然没有那么大的坛子来完全密封,但也没办法,就算有点潲味估计猪还更喜欢吃,只要煮一下就不用担心猪闹肚子。”
“弟,你的数学、物理还有化学既然学得这么精通,那为什么连高中也考不上呢”方燕很是惊讶。
方大军很想来上一句:“千万不要迷恋弟,因为弟弟我是个传说”
“二姐,你想啊,高中大学加起就是七年了,这不是耽误我找媳妇的时间吗。我现在不读书了,就随时都可以找媳妇了。”
“色胚不知道跟谁学坏的,不跟你说了,我去热饭。”方燕说着就跑开了。
方大军笑了笑,豪气干云的招呼秦家两兄弟留下来一起吃饭。等粉条能赚到钱后,他在生产大队就能一呼百应了,现在不占天时,但却占了地利,人和。
第十八章口干舌燥
当曰下午,他不仅把打谷机的图纸重新精确的画了出来,还画了一套非常霸道的粉条加工场规划图,ie会负责规划生产车间的布局,一般是用cad软件,奈何现在没电脑可用啊。
就只能完全手绘了,但他画的图水准超级高,考虑到了方方面面,自信这是最节省劳动力的方案。
“弟,你太厉害了吧”方燕有一种被深深打击的感觉。