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得吃,不吃也得吃
而且,我哪这么容易放过你
詹开畅被白蒙目光激怒,心下发狠,面上笑容愈盛,拉住正欲离去的辛正奇,有一种骄傲的语气介绍道:“辛老,您有所不知,我们这一批学徒里面,最笨的就是这霍青了。”
“哦我看他可不笨这悟性和操作,都不错。”辛正奇哦了一声。
“您现在看着不笨,那得分和谁比。”詹开畅貌似宠爱的一指白蒙,“张蒙,来露一手给辛老看看”
詹开畅眼中杀气一闪,恶狠狠的看向白蒙。
白蒙先是一愣,心说这詹开畅怎么会夸奖自己了,随即就反应过来,原来这詹开畅如此阴险,竟然是一石二鸟之计
今天教火候这一课,不光要让原本不出彩的霍青,在厨师长面前大大露脸,还让他这个霍青最大的威胁狠狠丢一次人是吗
在詹开畅眼中,一个学徒是不可能在看一遍就会掌握好火候的,他提前詹开畅,白蒙他们在这样的示范中根本不可能学会,现在霍青表现之后,就轮到让白蒙出来出丑了,到时候不努力不认真的印象落上,可就让厨师长一下子就不喜欢这个家伙了。
周诚和商律见没有点到自己,虽然没有被表扬,但毕竟不用上台丢人现眼,露出逃脱一劫的神色。周诚却是一点的不担心的向白蒙比了个大拇指,他知道白蒙历来聪明,詹开畅手下动作太快自己没学会,但一定难不住白蒙的
看到周诚的鼓励,白蒙装出苦涩的一笑,抬起头来用羞恼的看向詹开畅,意思是你竟然害我
詹开畅自以为得计,心中得意,语气愈发慈祥:“阿蒙,别害怕,辛老最喜欢你这样有天分的学徒了。”
自从白蒙在吴菲面前让他丢人之后,他就一直在琢磨如果修理白蒙一次,现在终于找到了机会
“辛老,您可回来了”
就在白蒙还在考虑要不要上台一试的时候,一阵春风吹来,一身着职业套装的丽人出现在众人面前,笑着和辛正奇问好。
“小吴,你来了。我这把老骨头不在的时候,可是辛苦你了”
吴菲淡然一笑,道:“没有您,我可是辛苦呢,这前面后面忙不转,真是要想死您了。”
“还是你这小丫头嘴甜”
辛正奇抚须笑道,“回来晚上给你做最喜欢吃的素荷汤,而且我还新学了几样好菜,你可得尝尝。”
听闻还有好吃的,吴菲面露喜色:“看您说的,我口水都要留下来了是什么菜”
神秘微笑,辛正奇却没有回答。
“您老还卖上关子了”
吴菲忍不住一嘟嘴,虽然不是小姑娘了,可是她做出这样有“装嫩”嫌疑的表情,却也一点也不让人感觉到恶心。
不得不说,美女就是有优势的。
“现在是做什么呢”
看到围了不少人,吴菲却才注意到这里气氛有些不对,问了一声。
“噢,刚才有个学徒要展示火候,叫什,什么来着别等他等着了,开始吧。”
辛正奇一拍脑门,这才想起正事,连忙问詹开畅。
“张蒙,你还不快点”
詹开畅一看人越来越多,连吴菲也来了,越发欢喜。今天就让所有人都看看,你不学不术外强中干的本质看吴菲以后还怎么护着你。
“张蒙你学的很快啊,昨天还在砧板今天就能上灶了”吴菲眼睛一转,觉得一个才来一个月的学徒,今天就上炒锅还要展示火候,有些过了,隐约猜到是詹开在为难白蒙,不由得给白蒙铺了一句。
有这么一句,就是白蒙一会表演的不好,也可以是因为才上灶台,有一个台阶下。
听到吴菲的话,白蒙不由得很是感激,吴姐还是很照顾自己的
见他看过来,吴菲一笑,示意他加油。白蒙露出一个自信的微笑,也懒得再和詹开畅装什么胆怯,竟然吴菲已经替自己说了好话,那就不能让他丢脸,要拿出一个合适的实力来,让辛正奇看重自己,又不会让人怀疑他。
心下想着,主意已定,在众人的白蒙对吴菲和辛正奇打了个招呼,便步履沉稳的一步步的走到灶前,先开始细细的刷锅,把厨具一点点收拾起来。
“小伙子心态很好,习惯也不错。”辛正奇点头道,白蒙走路四平八稳,被大师傅叫道也没有丝毫慌张,那刚才那个一脸胆怯的霍青一比,高下立分。
白蒙从容不迫的把各样原料在面前摆好,着意突出一份沉稳,看那架式,不似个学徒,倒似是谁家酒楼大师傅呢。
微一闭目,把整个流程在心中过了一遍,再睁开眼时,白蒙虽然没有笑,但是那脸修饰这的脸虽然平凡得在人海中根本找不到,可是此刻,却整个都绽放出自信的光芒
就好像不经思考一下,他的手,猛地动了起来
打好鸡蛋摊蛋皮时,手下意识的抖了几下,就这几抖,把蛋皮均匀的摊在油上,稍卷即收,同时左手开火熬糖,右手凌空一送,就把冰淇淋卷入了蛋皮中。
他眼睛盯着锅里的糖汗,正拿不定冰淇淋什么时候下锅,手却像活了一样,自然而然的就知道温度正好,下锅打捞,动作准确完美,不见一丝迟疑。
一道炼乳淋腾腾冒热气的脆皮上,顺时针点了三个极漂亮的同心圆。
整个动作一气呵成,没有任何犹豫和停滞。而且动与静间,起与止间,一个个巧妙的协调,就像一段舞蹈一样,让人赏心悦目。
节奏,还是节奏。无论做什么掌握了自己的节奏,那就是一个登堂入室的表现,再朴实的动作,通过节奏找到了进步的方法,那就是可以称为艺术。
白蒙放下炒锅,把做好的菜肴摆起来,向辛正奇走去。
“好”辛正奇带头鼓起掌来,没等微微发愣的白蒙把碟子端到跟前,吴菲和詹开畅也只得陪着一起。