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成妹子啦”
皇甫老太假装嗔怒的瞪了金玉一眼，转身对楚一清笑道：“有什么要我帮忙的不我看你这几日忙活活的”
楚一清笑道：“没事，娘，你就歇着吧，我这也忙的差不多了，只是闲来无事，想几个新品种拿去镇子里试试而已，我也好久没有想出新菜来了，天地间也需要一些新菜”
金玉点点头：“那也是，光那些菜，就算是在稀罕也吃够了呢”
楚一清看着手里的芥菜种子笑道：“这回有了芥末，一下子能做好些新菜呢”
“那妹子，俺帮你”金玉眨巴的眼睛道，她也想知道这种子怎么吃呢
楚一清点点头，让盈芊搬出小石磨来，将一些种子放在里面，一点点的磨成细粉，然后让梨子晚上做饭的时候放在笼屉上蒸。
“楚姑娘，鸡杀好了”正忙活着，刘三就搬来一直大木桶，桶里盛着刚刚杀好的二十只鸡。
“哎呀，咋杀了这么多鸡”金玉一瞧，忍不住叫道，“咱家就这些人，可怎么吃得了”
楚一清笑道：“不是全都留着自家吃的，今晚上我想要做坛子鸡，正好晚上已经开始供暖了，那锅底下烧着木炭别浪费了”
“坛子鸡”一般这鸡要么做辣炒鸡就是卤，这坛子鸡还真的没有听说过，金玉还真的好奇。
“传说这坛子鸡还有一段故事呢”楚一清一边磨着芥末，一边缓缓的说道。
“有故事听啊”麦香跟晴妃带着阿宝正好放学回来，一听这话，也都搬了
“好哦，讲故事啦”阿宝也高兴的直拍手。
楚一清见大家这么感兴趣，也就将坛子鸡的传说稍微修改了一下说道：“话说以前啊，有个皇帝因为暴乱，被逼得离开皇宫四处去逃命。在逃亡的路上自然比不得皇宫，什么都有，于是慢慢的，皇帝就明显的体力不支，食欲不振，于是那些跟随的侍从十分的担心。皇帝的身边有个太监，他为了哄皇帝开心是绞尽了脑汁，有一天，当他走到一个小村庄时，正当中午时分，他看见一小孩手中拿着一个金黄色的东西正津津有味的在吃着。那个太监见那孩子吃得很香，也就上前去询问吃的什么，原来是那农夫家中宰了鸡，又不舍得一次吃完，可是因为是夏季，不好存放，所以就将鸡加了盐和桂花放在坛子里腌制，待家中有客人来时，再取出来用油煎炸，便可以做出一道色泽金黄、焦香四溢、鲜美可口的美味佳肴。那太监觉着这鸡不错，就跟农夫买了一只给皇帝吃，皇帝吃了果然龙心大悦，赐名坛子鸡”
“原来这鸡还有这么一个故事呢，让妹子这一说，俺都开始流口水了”金玉听完故事，忍不住砸吧了两下嘴说道。
“哼，这个皇帝一定是个昏君”突地，阿宝出声道，满脸的不屑。
楚一清一愣，转头看着阿宝：“阿宝，你怎么这么说”
“娘亲，这皇帝都被逼得连皇宫都丢了，都到了这个时候还一心的想着吃，这个皇帝一定是一个昏君”阿宝嗤之以鼻道，“做皇帝，就要做尧舜禹那般的明君为帝王者，一人为天，大权在握，审时度势，物尽其用，人尽其才，心宽以容天下，胸广以纳百川。”
阿宝这一番话说出来，惊得金玉与麦香全都张大了嘴巴只是一只鸡，也能说出这么大的道理来
晴妃的脸上全都是赞许，“阿宝说的有道理，皇帝要么不做，要做就要做一个明君”
楚一清皱皱眉，心中说不出的滋味。晴妃交给阿宝的帝王之道，不可否认的触及了楚一清内心最敏感的地方。
“妹子，那这鸡就是用盐跟桂花腌一下再用油炸可是咱家没有桂花呢”金玉却一心关心那鸡的做饭上。
楚一清回神，笑道：“这只是个传说，后来人们已经将这坛子鸡的做法改良，其实坛子鸡最重要的一步是焖制，时间最长，分寸不易掌握。光说这焖鸡的卤水，都是用十余味中草药配成，药不能散装进锅内，要装入纱布袋里，而且关键就在于药量搭配、比例，药的多少决定了是否跑味，也就是正宗坛子鸡的制作最难之处。卤汁调好之后再将坛密封，小火两个时辰，封火，再焖一个半时辰，共计三个半小时，最后是现开封、出坛、现卖，不但能保持其色金黄玉润，晶亮养眼的颜色，味道也是不闷不腻，皮脆肉嫩骨酥，满口溢香。我卖的鸡，就是在坛子鸡的基础上再配上芥末，做成芥末坛子鸡，味道保证是正宗，老人、孩子，喜欢吃的，那就不加，这样一鸡两吃，保证能畅销”
金玉听楚一清说了这么久，顿时觉着这鸡做起来实在是太复杂了，忍不住感叹道：“怪不得皇帝都说好吃呢，原来这么麻烦”
晴妃突地笑道：“一清，这芥末坛子鸡的名字太普通了，不如叫皇帝鸡如何再配上这个故事，保证这鸡一下子就能出名”
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孩子不舒服，又发烧了，今天先更七千，欠下一千以后补上，抱歉
430 与晴妃的分歧
晴妃突地笑道：“一清，这芥末坛子鸡的名字太普通了，不如叫皇帝鸡如何再配上这个故事，保证这鸡一下子就能出名”
金玉跟麦香一听，也拍手赞成道：“对哦，这个名字响亮，皇帝鸡，多霸气”
楚一清却淡淡一笑：“皇帝鸡，皇帝这两字是能随便加的吗”
金玉一听，猛地拍了一下大腿叫道：“也对也对，这名字怕是会犯冲呢，芥末坛子鸡就不错”
麦香看金玉徘徊不定，忍不住皱眉叫道：“娘，你到底是哪边的怎么变得这么快”
金玉讪讪道：“你姨说的不是有道理么”
晴妃淡淡一笑道：“不过是一种叫法，再说楚寒离着都城也远，没有人会在意的”
楚一清却坚持道：“平日里无事还会招惹几个小人呢，更何况这招牌一挂出去，还不知道惹出多少事情来，咱们做生意，是求财，平平安安的最好”她看了看那黄色的芥末，忍不住说道：“不如叫黄金鸡，这芥末是黄色的呢”
晴妃皱皱眉，似乎有些不赞同，可能在她看来，不过是一个名字，也没有什么大不了的，但是却不知道这个名字来说对楚一清太过敏感。舒榒駑襻
金玉见晴妃有些不悦，赶紧说道：“其实叫什么都无所谓，主要是味道好，妹子，这时辰都不早了，还不赶紧做不是说要三个半时辰哎呀，这就要黑天了，今晚上还能吃着吗”
楚一清笑道：“今晚上先用煮鸡拌，吃的也只是芥末的一个味道，等今晚上做出来，明日再吃正宗的芥末坛子鸡”