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分节阅读 67(1 / 2)

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顾明瑞又见顾春芽拿了一个小坛出来,一打开盖子,香喷喷的。就问,“这又是啥东西啊““是蜂蜜”方茹道,“我在外婆家吃过呢。他们那儿有好多养蜂的人,不过这可贵罢”

“还好,这一坛一两银子,足够咱们用几个月的了。”顾春芽把蜂蜜取了一小勺调成蜂蜜水。

这儿的蜂蜜可不比她那时候的,纯正的多了。一勺都可以冲的味道很浓。

她把蜂蜜水拿刷子刷在面饼上,再把面饼颠倒过来往下一压,上头就沾满了白芝麻了。

送去石炉后,大家伙儿都很耐心的等着。

“要是卖烧饼的话,冷了可不好吃,不能再去中心街了。”顾应全道。“可咱也没有铺子呀。”

“就在外头街上摆摊好了,离家里近,卖完一批。就来取。”顾春芽这个也想好了,唐达这地方是在双庙街,双庙街的铺子摊子也是不少的,他们就摆在这附近,很方便。比去中心街可方便多了。

顾应全想了想,“倒是可以。”

杨氏笑道。“这还不知道好不好吃呢,你们倒讨论起来在哪儿卖了。”

“肯定好吃,看咱春芽多有大厨的样儿呀。”要说顾应全之前也怀疑,可看女儿做烧饼的时候,充满了自信,那动作一气呵成,确实是练了好些年了,既然她月饼都做的好吃,那烧饼肯定也行。

看他态度一百八十度的转弯,杨氏抿着嘴笑起来。

看看时辰差不多了,顾春芽把石炉的盖子打开,一股浓郁的香味立时冒了出来。

她拿铁夹子夹了放在盘子里。

等一凉,众人急不可耐的就拿了吃。

顾应全咬了一口,惊讶道,“哎哟,这得多少层啊,”他细细数了数,叫起来,“十六层那,比林家那烧饼多了好多层,怪不得那么酥。”

麻酱又香,稍带一些麻,他们都说好吃。

顾明瑞倒有点儿不满足,“要是夹块肉进去,肯定更好。”

顾春芽眼睛一亮,这烧饼是单薄了些,只是一只卖的话,只能卖个两文钱,若是夹块肉,起码能卖到六文钱一只。

她以前在家自个儿做,也是喜欢夹着东西一起吃的,有点儿类似肉夹馍,不过比肉夹馍更加好吃,因为烧饼可比白馍香多了。

“那夹什么肉好呢”她还夹过鸡肉的,不过鸡太麻烦,还得去骨。

他们又议论起来。

最后轮到顾明益,他说道,“夹,夹酱牛肉,那个可香呢。”

牛肉

顾春芽看看他,这可怜的娃,这辈子大概还没吃过酱牛肉,因为牛肉太贵,在古代,牛是耕地,交通的主要工具,很少拿来杀了吃的,可不比海鲜便宜。他说香,估计也是路过酱肉店闻到的。

“卖个早点,用牛肉,只怕没人卖得起啊。”顾应全道,“我看还是做点酱猪肉,用猪头来做,他娘,你还会做呢”

“娘啥不会做呀。”顾冬儿道。

杨氏笑了,“就算我不会做,去问亲家妹子,她可有一手好厨艺。”

顾春芽心想,猪头肉倒是行。

当然,要是还嫌贵,客人也可以选择只买烧饼吃。

听说不做酱牛肉,顾明益的喉咙滚了一下,把头低了下去。

到底还是小孩子,这嘴馋起来都藏不住,顾春芽说道,“为庆祝咱们又想出了一个好主意,晚上就买块酱牛肉罢”

“好啊,我去买。”顾明瑞积极响应。

顾春芽冲顾明益眨了眨眼睛,后者腼腆的笑了。

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第104章 打听

现在天气也凉了,做猪头肉的话,能放,不会短时间内就坏掉。

顾应全一大早就买了两个大猪头回来,在院子里清洗开了。

看着这满头的猪毛,顾春芽都替他发愁。

幸好顾应全做这种活是一把手,想当初在包子铺的时候,做肉馅都是要用到肉的,刮猪毛那是不足一提。

杨氏这会儿已经在灶上烧了一锅水,叫顾应全把弄干净的猪头拿过来焯一下。

猪头一下水,烧开了,满锅的浮沫。

方茹在另一口锅里煮着白米粥,刚要盛出来凉一凉,就听外面有人敲门,她忙放下勺子出去开了门。

没想到是顾老爷子来了。

几个人赶紧出来迎接。

“看看你们过得怎么样。”顾老爷子边说边打量,“这院子倒是不错,挺大的,哟,还种了东西那。”

“是些葱,韭菜,平常都用得到,方便。”顾应全道,“爹快里面坐。”

顾老爷子走到屋檐下,又看看几间卧房,数了数,“房间倒是不太多么。”

顾应全道,“给几个孩子住住够了。”

之前听杨氏那么说,嫌孩子们住得挤了,顾老爷子只当这里宽敞的很,谁知道也不大,两个孙女儿还是一个房间,小孙子也没有能腾出来的书房,心里便有些不太舒服。

他来客堂,也是饭厅,坐了下来,见几个人面色开朗,倒是看得出来他们过得很好。

“听说你们不卖月饼了”

“是的,已经过了中秋了,买的人少。”

顾老爷子点点头,“债还的怎么样了。要实在困难,跟我说。”

“爹不用担心,那债早晚会还完的,现在就只欠四十两了。”顾应全看顾老爷子来了,心里高兴,把实况都说了。

顾老爷子一惊,一百两银子的债那,他当时拿了十五两出来,就算方家那里凑了钱,可也还是太快了。

“看来月饼卖得不错呀。”他笑着看顾春芽。“你那师父果然厉害,教的你手艺那么好。”

原来还真的都信这故事,顾春芽笑道。“我还不及师父的一半。”

杨氏补充道,“三弟,四弟也凑了钱的,不然也还不了这些。”

顾老爷子并不知道这事儿,愣了愣。

“我也不想收。他们存点儿钱不容易,可是偏要塞给我。”顾应全道,“等咱们手头稍微宽松些,就还给他们。”

“也是他们一点心意,你们是兄弟么,还是先给卫大夫还了再说。”顾老爷子还是很欣慰的。那两个儿子懂情谊,倒是老二,竟没有借。他又微微皱了皱眉。

几人说了会儿话,顾老爷子对杨氏道,“你亲家的娘家是在杏田村罢”

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