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得怎么样。”
“很好呢。”顾春芽点点头道,“功夫不负有心人啊”
方茹很用功,已经做了好几次了,这次总算获得了成功。
又熬了一刻钟,她欣喜得把糖浆盛上来,放在陶瓷瓶里,笑嘻嘻的拿着去找顾明瑞了。
夫妇俩还好像小孩子,跟着顾春芽学做月饼,哪个先学会一样,总是要高调的炫耀一番,另一方就会更下苦功。
顾春芽看着她的背影笑了笑,卷起袖子来收拾莲子。
月饼里的莲蓉馅儿其实就是莲子做成的,把莲子去芯煮烂,用压磨撵成泥,再放入锅里,加糖翻炒,添些油,等到浓稠了就成莲蓉。
这些她都手到擒来。
眼见几日过去,都准备得差不多了,这一天就要做大量月饼去外头摆摊子“我看就是做海鲜月饼最麻烦,你看这干贝那么贵,又要虾肉。”顾明瑞道,“放这么多好东西,得卖几个钱呀”
“十文。”顾春芽笑笑。
顾明瑞张大了嘴,“比我想的还贵,这,这有人买吗”
“我也不清楚,反正第一天卖,少做点儿就是。”顾春芽并无所谓,露出白白的牙齿笑说,“卖不掉,咱们自己吃了”
一个十文钱,十个一百文
顾明瑞真不舍得吃,心想,一会儿一定得全力推荐下海鲜月饼
过了大晌午,两人推着车就出去了。
顾应全跟上来,“想来想去我还得来,你们两孩子出去吃苦。我咋能留在家里享福那这又不卖凉粉了,月饼又不要我做。”
顾春芽心想跟着去也好,指不定在家里万一被徐氏差遣,更是亏了,便没有拒绝。
三人来到中心街,顾明瑞四处一看,不由得啧啧咂嘴。
“哟,这卖月饼的不少啊”顾应全也道,心里就有些担心,好不好卖。
其实顾春芽也有些紧张。倒不是说怕自己的卖不好,只是这月饼不比腌菜,不比凉粉。它是真正的点心,作为一个面点师,这才是她的专业
她很想知道,将来走这一条路,她到底能走多远。
顾明瑞快速的把车上的东西搬下来。
不等他们准备好。已经有人过来了。
“咦,你们不卖凉粉了啊”是爱好吃凉粉的客人,等了几天不见他们来,结果来了居然还不卖了。
“是啊,这天凉了,吃凉粉对肚子不好。”顾明瑞把月饼摆放好。“大叔,您尝尝我们新做得月饼吧,这是莲蓉蛋黄馅儿的。这是鲜肉馅儿的喏,这是海鲜的,没听说罢鲜得不得了,大叔吃一个保管不后悔。”
顾春芽听得抿嘴直笑。
想当初,顾明瑞连吆喝都不愿意。可同她摆摊之后,他变了许多。嘴皮子也活络了,越来越像个合格的生意人。
那中年汉子问道,“海鲜的倒真是没听过,几个钱那”
“里头放了好些馅儿呢,干贝,虾肉,还有海菜,你看隔壁一个虾饼都要六文钱,还那么小的。”顾明瑞道,“咱卖十文钱不贵罢”
中年汉子怔在这里,想了想不舍得买。
“那大叔买莲蓉蛋黄的罢,只要三文钱,有油汪汪的咸蛋黄,这莲蓉也是自个儿家里做的。”顾明瑞一拉顾春芽,夸道,“我妹的手艺,大叔还不信那,比那些大铺子做得都好吃,你要不买,等回头再来,只怕都没有了。”
顾应全这下也笑了,儿子真是越来越会说了呀。
中年汉子瞧瞧顾春芽,掏出铜钱来,“也是,这凉粉的味儿就很好,估计月饼也不差,那给我拿十个,要好,我明儿还来。”
“大叔肯定不会后悔的。”顾明瑞手脚麻利的给他包了十个莲蓉的递过去。
那中年汉子接了,笑嘻嘻得走了。
顾应全拍拍顾明瑞的肩膀,夸奖道,“能干了啊,这些天来摆摊倒不是白来的,哪像以前,跟个犟牛似的。”
顾明瑞看了父亲一眼,很是认真的道,“这是咱自己的摊子,出多少力,就有多少的钱,家里人也能过上好日子,儿子自然要勤奋些。”
顾应全微微怔了怔。
顾明瑞已经开始吆喝起来。
即将中秋,临近佳节,这样的时段,街上的人总是很多的,来来往往,买什么的都有,很多摊子的生意都不错。
一下午,他们总共卖掉了一百三十只月饼,其中三分之一的月饼是莲蓉蛋黄馅儿的,三分之一为枣泥馅儿,三十只鲜肉馅儿,十只水果馅儿,海鲜的只卖掉了三只。
回去的路上,顾明瑞抹着汗道,“海鲜的果然太贵了,叫我也不舍得买。”
顾春芽嘴里啃着一只海鲜月饼,叫他们,他们都不吃,就自个儿吃起来,含糊道,“投石问路,今儿才第一天那”
“投石啥”顾明瑞道,“现在还剩下十六只,晚上再卖不掉,咋个办哦。”这可是一百六十文那
顾春芽只是笑,并且欢快的把海鲜月饼吃完了,十分满意,这种月饼真的挺好吃的,鲜甜鲜甜,她不信没有人看得上。
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第100章 牛刀小试二
回去用完饭,顾春芽有些累,趴在桌上休息了会儿,杨氏盯着她的脸瞧了又瞧。
作为母亲,对自己的女儿再了解不过,可顾春芽这段时间所展现出来的本事真的很教她想不通,有时候躺在床上也在奇怪,去问女儿罢,她又总是含糊其辞,或者直接找个话题给转移掉。
“他爹啊,你说这孩子到底哪儿学来的,咱虽然高兴,可总有些,说不出来”杨氏小声同顾应全说话。
“孩子能干还不好呢,那会儿明瑞教她做包子,她就学得很快,这孩子聪明。”顾应全一向迟钝。
“包子不一样,到底咱们见到明瑞教的,其他那些,她咋就会呢,你看看这月饼,真比那些点心铺子做得还好吃。”杨氏总觉得顾春芽以后还得做些惊天动地的东西出来,她总要弄清楚是怎么回事。
顾应全想了想,“那要不等她醒了,再问一问”
趴在桌上的顾春芽心里咯噔一声,她本来睡得迷迷糊糊的,听到杨氏的声音便清醒了,谁料到他们竟然会讨论她的手艺。
其实,顾春芽也很想坦白,可这能坦白么,不把人吓死了才怪呢
可要不找个理由出来,她将来怎么好自由自在的做那些她拿手的吃食呢