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擦了擦手的李安然说道。
“是。少爷。”接到命令的苏小媚,同样也擦了擦手,然后才拿起一副碗筷开始捡自家少爷最喜欢的食材夹了起来。
眼瞅着这边已经开动。坐在一旁的李睿却并没有动。虽说面前这桌菜肴绝对是色香味俱全,而且自己也已经好久没吃饱过了,但在没有得到允许之前,依旧强撑着不开口。
“嗯,这黄鱼做得不错。”将一块鱼肉放进嘴里尝了尝的李安然,对于这座海味楼的厨师手艺很是满意,虽说别得菜还没吃,但光是这条黄鱼就足以说明问题了。
就在这时,原本还很安静的雅间里突然响起了一阵奇怪的:“咕唧”
随着这个声音响起,原本还在抵抗着美食诱惑的李睿,一脸瘦脸顿时就红了起来。
“李睿,我知道你颇有风骨,但人生在世,很多事情不是光靠风骨就能解决问题地。”看着对方复杂的脸色,李安然说道:“既然让你坐下,这桌菜肴自然就有你的一份。难不成,你还想让我这个雇主,热情地招待你不成”
“你”面对这番明显不太好听的话,李睿的脸色顿时一变。
可话虽然说得不好听,但李睿却不得不承认人家说得确实有道理。自己说到底已经不是从前的自己了,现如今只是一个靠帮闲赚些小钱养家糊口的普通人而已,要风骨又有何用。
而且人家先是给了银子让自己换身衣服,能够堂堂正正地走进海味楼。可自己呢,换了一袭青衫之后,难不成就真得以为回到了过去醒醒吧,你现在就是一个帮闲得
人家雇主能邀请你在餐桌前坐下就已经很不错了,还想人家热情招待,真是痴人说梦。
“看在你我同姓李的份儿上,快吃吧,吃完之后,有什么话想对我说得就说出来。墨墨迹迹的,将来如何能成大器”觉得对方还挺顺眼的李安然,也没有过份逼迫,而是说道。
也不知道是不是想通了,还是因为别的缘故。听了刚刚那话的李睿也没再客气,拱手一礼之后,拿起面前的碗筷就吃了起来。
还别说,这位吃饭的动作虽说快了一些,但举止却一点也不粗俗。明显能看出家里曾经富裕过,而且还不是小富。这一点,光从对方夹菜的动作上就能看出来。
就好比李安然刚刚吃得这条黄鱼来说吧,一般人吃鱼肯定会冲着最为肥美的鱼肚子下筷,而这么做得人,一般情况下家底子其实都很有限,正因为缺少油水所以才会这么做。
真正会吃得人,根本不会对肥美的鱼肚子肉感兴趣。而是会象李安然那样,冲着整条鱼身上最少但却是最为精华的的腮边肉下手,因为那里乃是活肉,最为鲜美嫩滑。
而李睿虽说没有去碰另一块还没有动的腮肉,却是朝着整条鱼身上同样为活肉的鱼划水伸了筷子。单从这一点上,就能看出对方以前肯定是个会吃的人。
越发好奇这位本家到底是遇到了什么事情,才会变成现在这个样子的李安然,也没再开口询问,而是在女扮男装苏小媚的伺候之下,开始享用起了这桌子原生态的美食。
对于李安然来说,这古代最好的地方并非是这里拥有诸多未开发的矿产等待着自己去弄出来。而是这个时空还没有被人类污染与破坏,拥有着很多极品的食材。
就拿刚刚吃得那条黄鱼来说吧,现代时空的野生黄鱼已经因为过度的捕捞,不但个头越来越小而且数量也是越来越少,搞到最后,不得不人工进行培育然后放回到大自然中。
而纯正的野生大黄鱼的价格,也是每年都在飞涨着。从原本的几十块一斤到几百块一斤,再到后来的上万块一斤。就这样,整个海鲜市场对野生黄鱼还处于供不应求的状态。
除此之外,还有桌上的那三只体积硕大到让人无语的鲍鱼,放在现代时空也绝对属于有钱都吃不到的顶极稀缺食材。
要知道现代时空里的鲍鱼有相当的一部分都靠人工来养殖,更别说对于行内人,真正的鲍鱼并非指得是从海里捞上来的鲜鲍,而是指采用某种加工工艺制作出来的干鲍。
这种干鲍成品之后的重量,往往只有鲜鲍时期的五分之一。而所谓的一头鲍,就是指一只重达一司马斤的干鲍。想制造出这样的鲍鱼,就需要一只重量最少要五斤的鲜鲍才行。
而且这个重量还不是指带壳的鲍鱼,而是指去壳之后的将重。
如果只是重量方面的问题也就算了,在那些专精海鲜菜的大厨师眼里,一只极品的鲍鱼不光是要大,而且还需要经过长期的储存,就好像火腿那样进行自然的酶化。
在李安然有钱之后,也曾经想试试这传说中的极品一头鲍。结果料理鲍鱼的顶级大师傅只是花了些代价就找到了,可一头鲍却连影子都没找到。据说,这玩意儿已经绝种了。
可在刚刚点菜的时候,李安然就发现这家海味楼里就有提供鲍鱼,不但是自己当初想吃没能吃上的一头鲍,而且据说还是用干鲍中的极品网鲍为主料,再由诸多的原料配合,经过大厨师精心烹制而成。
所以,不差钱的李安然才会一下子就点了三只。
第364章相见即是有缘
一顿饭吃完,李安然到是越发好奇这家海味楼的厨师到底是从哪里学来的炒菜手艺。虽说格物学院那边也开了一段时间的厨师培训班,但能在这么短的时间内掌握到这种火候,就算是在现代时空也属于很难得了。
好在,好奇归好奇,这一次出来的目的可不是为了追究这一桌子好菜到底是怎么做出来得。趁着饭后饮茶的功夫,李安然到是询问了一下有关于泉州这边造船业以及海运方面的内容。顺便,还从李睿嘴里得知道了对方几次欲言又止的原因。
而相对于李安然对海味楼厨师厨艺的惊讶,李睿则是更惊讶于自己这位雇主的好胃口。满满当当一桌子菜啊,就算自己饿了好些天也顶多吃了五分之一就撑住了。可对方到好,直接和那个书僮一起将剩下的五分之四统统吃光光了。
就算还有一部分让店小二送给了掌管马车的昆仑奴那里,可这样的饭量在李睿看来,绝对不是一个富家子弟所应该具备得。但要说对方跟自己一样,或者说只是外表光鲜实际上也饿了好些天的话,不说给自己的银子成色纯正,光是那辆马车也并非普通人能有得。
“李睿,你之前几次欲言又止,就是想让我预支一些工钱给你”端着一杯用自己带来的茶叶、自己带来的水泉水、自己带来的茶具,由女扮男装的苏小媚亲手沏出来的香茶,李安然看着对方。笑着说道。