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攀高,大学的质量一年不如一年,大学生的素质渐渐退步到我也不想去说了,只知道高校扩招之后,学费一年比一年高,老百姓的保命钱让大学抢掉了起码三成,一个普通家庭甚至养不活一个大学生,可想而知啊作为一个高校扩张的产物也就是我,我当然明白这部教育法的实施最严重的后果就是中国的大学永远别想进入世界的知名学府排行榜,因为我们背离了大学的宗旨,大学变成了名利地。不信君不知,大学的书记掉一地,部长是满街跑即便是到了重生之前的2010年,我也看不出国家到底有哪个法律的颁布是真正为了民生,总觉得不论是颁布了哪个法律,总能培训出一大批职业选手去钻法律空子。
当然,这些都距离我很远很远,远到不是我可以去参与或干预的,作为世界上50亿人口之一,我不得不说:“世界掌握在少数人手里,大多数人只是这个世界的看客。”
大的动态,我只能表示关注;作为后来人,我只能在一些小到不起眼的动态中发现世界新的变化。比如2月10日在岭南台当时还不叫广东卫士有一条不足5秒的字面新闻不其意地被我看到:“腾讯公司即时通信服务开通。”当时的腾讯就就屁大一点,哪里能想象到才过了不到十年,腾讯会成长成全球互联网公司中仅次于谷歌的存在不过,现在的谷歌也不晓得在哪个旮旯挣扎呢
未来,是属于网络的啊这是看了这条不到5秒就一闪而过的字面新闻后,我的感慨。
初写于2010年12月5日12:42:09
一改于2010年12月16日14:02:05
第4笔:春节
开篇于2010年12月5日15:59:49
腊月在练字和电视中慢慢度过。放在重生之前,这几乎是不可能的,说起来,从高中出去住宿后,我就没怎么看过电视了,高一到大三这六年,看电视的时间加起来可能不会多于10个小时,特别是到了大学,都有了电脑,还看什么电视啊但是现在是99年,电脑还不算在家电之中,电脑在农村绝对是奢侈品甚至工艺品,无奈也只好退求其次看电视了。如果你觉得看电视不习惯的话,你就离电视近一点,并且在电视前面放在算盘一边看一边敲,你就会慢慢地习惯的。
当然,我每天看电视的时间不会很多,到底现在的眼睛是拥有完美视力的眼睛,我不想再把自己的眼睛糟蹋成近视眼,虽然刚刚开始的时候,对于已经习惯模糊看世界的我来说,是非茶馆不适应如此清晰的世界。
有的时候,我也开始觉得当小孩子也不错,只要听话做好作业,其他的时间都是自己的时间。
寒假作业被我尽可能压着慢慢写,在农历二十四日之前写完了。潮汕人在农历十二月二十四“灶神上天”后,便开始忙碌准备过新年。从这一天过后,别的地区还没有过春节的觉悟,潮汕人已经拉开序幕了。家家户户对屋里屋外进行大扫除、重新布置、装修,以整洁的环境迎接新年的到来;蒸制红桃粿、鼠曲粿、甜粿、酥饺等各式品;购买年货、新衣加理发。在三十夜之前,这些活动几乎是全民大动员
每家每户的大扫除俗称为“彩屯”,我则认为应该是“采屯”才比较正确。我家一般在农历二十五到二十六采屯,采屯时,大家拿着扫把拖把抹布啊什么的,基本上要把全家给整理一遍。我和弟弟虽然年幼,但是都要帮忙。首先是把自己的东西给收拾好,能放进抽屉地就放在抽屉里,然后在傢俬啊什么的上面盖上一条比较大的布,就可以拿着一根长度超过3米的“长扫把”,俗称“采”来开始清理房顶的烟尘什么的了。清理完这些,再把盖在傢俬上的布拿走,扫把出场,将所有的角落和地面清扫一次。跟着提水拿抹布,把所有的傢俬擦上一遍。最后才拖地。按照这样从上到下,从干到湿的过程,采屯一次起码要三个钟头以上。由于年年过年前都要这样大扫除一次,因此潮汕地区在平时也少有搞大扫除,“大扫除”这个词可以说是用不上的。
二十六到二十八那是比采屯还要忙碌,因为在这几天,不仅要准备好三牲,更是要准备好果品,也就是粿。实话说,这个词基本上潮汕地区过大节时最常用的,一年那么多的节日都要用到粿,更不用说春节这个全年最大的节日了。于是,红桃粿、鼠曲粿、甜粿、酵粿纷纷出炉,构成一副斑斓的“粿文化”彩图。其他地方的人,估计也很难想象在潮汕地区,居然能把普通的大米当成小麦来用。是的,粿来自于大米,我也想不通到底是怎样的手法能把黏性不高的大米给做成一个个类似包子的事物,而且款式还是那样地多。
这些个粿品大致都是家里的主妇在弄,成年的男性们所负责的就是一天三餐。可以说,潮汕地区男性掌勺的比例位居全球第一。种类繁多、用材考究、色香味俱全的潮州菜,居然是由粗糙的男性手下端出,呵呵,谁敢再说男人不细心当然,也不是说所有的家庭都是男人在炒菜,但无一例外的是每逢大节日或者宗族聚会什么的,拿着锅铲在灶前挥舞的那位,绝对不会是女人。“禾高骑鼎了,姿娘做珠筒”,说的大概就是这个意思了。
每年在弄这些粿品时,我和弟弟都会过去帮忙,不过那是帮倒忙,有妈妈和姐姐两个人,已经是多余了。
我家在南溪算不上大家,对于当地来说我家算是异性人,仅仅也就七口人。但是时年八节,祭拜的东西绝对不少,好比这些粿品一做就是以百为单位。红桃粿可以说是数量最多的一款,一般都要两三百个、鼠曲粿、甜粿、酵粿