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一盏茶的时间就到了城郊，傅瑶给杜林租的酿酒的仓库就在这里。
“小姐，您来了”听到通报，杜林立刻迎了出来。
“嗯，我来看看你的酒酿的怎么样了。”傅瑶道，当先往里面走去。
杜林有些兴奋道：“呵呵，我刚准备派人过去通知小姐呢酿出来了几坛，我觉得还不错，正好想请小姐过来鉴定一下。”
“那太好了，干的不错，”傅瑶闻言很意外，适当的表扬了一下杜林。
杜林有些脸红，结结巴巴道：“那个小姐恕罪，这酒能够成功也是浪费了许多水果才酿成的，最后也才只得了十坛，其他的”
傅瑶笑道：“没关系，杜叔，有十坛已经很不错了，我原本也是打算多试验几次的，你们刚试没几个月就有成品，我已经很高兴了”
为了配合杜林工作，傅瑶特意找了几个有酿酒经验的师傅配合他。酿酒是个苦力活，没人帮忙可不成。
进去后，两个师傅把第一坛酒抬到她面前，杜林上前检查一番，先对编号，然后检查酒坛周围有无破损，还有封口是否牢实等等。
为了不出纰漏，他检查后，又随便挑了两个人上来确认，等一切准备工作就绪，杜林拿出事先记录的单子，对应上面的编号开始开封。
杜林站起来，深吸一口气：“小姐，第一坛酒还是请您来开封吧”
傅瑶看他脸色发白、双手僵硬，明显是紧张所致。周围其他人也都紧张得屏住呼吸，齐刷刷的望向她；其实傅瑶自己也很紧张。
她盯着酒坛仔细看了会儿，还凑过去仔细闻了闻，嗯，一股清新的果香弥散过来，里面还带着淡淡的酒味儿，这味道应该问题不大吧
她挽起袖子，仲手去揭封泥，所有人都一眨不眨的盯着她的手，傅瑶的心扑通扑通跳得厉害，她的手似乎还有些微微发抖。深吸一口气，把手收回来套在袖子里捏紧张开、捏紧张开，以此缓解情绪，等平复些了再慢慢伸向封泥。
如此反复几次，最后她一咬牙，拉着封口那专供开启封泥的布头儿一扯，咚一声脆响，封泥像开酒瓶盖儿一般被弹出来，紧接着一股浓郁的果香扑面而来。
几颗脑袋不由的往前凑，傅瑶也凑近酒坛口，那果香愈加浓烈，其间还夹杂着一股提神的酒香。傅瑶深深的吸上一口，闭眼仔细体味一番，很好，就是这个味儿，气味儿正了，这酒就成了一半，她悬着的心稍微踏实了些。
再看里面，酒坛内上层液体清彻透明，中层往下是黄色的果酱沉淀，看来这坛酒还没完全沉淀好，发酵时间须得更久一些。
杜林观察会儿道：“这酒要是能再放一两个月就更好了，不过现在尝味儿问题不大，待会儿取的时候只取上层清水，千万不要把下面的果酱搅起来了。”
其他师傅纷纷面露喜色，拱手向傅瑶和杜林道喜，杜林道：“不急，还没入口品尝过，说成了还早了些。”
说完后接了竹筒轻轻的一点儿一点儿伸进去，慢慢将竹筒浸入上层清液，缓缓移动打出半竹筒来。
旁边早有人拿来了一个白瓷小碗，杜林就往碗里倒出一点儿，淡黄的酒液缓缓流出，其间偶尔还夹杂一点儿小颗的果肉粒儿，当真是鲜香无比这成色、这香气比傅瑶预料的要好许多。
将酒倒好，杜林亲自端给傅瑶。傅瑶端起酒碗，缓缓晃动，看着酒液在碗中慢慢流动，除颜色有点儿偏黄外，酒中并无丝毫杂质，酒香醇厚浓郁，不仅不醉人，似乎还有提神之效。
傅瑶又倒上一小碗，一碗递给杜林道：“杜叔，您辛苦这么久，还是您先尝吧”
“不不，小姐，法子是您想的，这酒自然该您先尝”杜林推辞。
“杜叔客气了，我是外行人，不懂酒。就是尝尝鲜而已，具体如何还得您这个内行人仔细品鉴，杜叔先来吧”
二人客气一番，杜林有些忐忑的端起酒碗，慢慢晃动看酒液成色，然后又闻又嗅半晌，才轻轻押上一口，接着是小小的第二口、第三口，良久后他缓缓放下碗。长长松口气：“唉，总算成了”
杜林心里终于放下了块大石头，这次他能来京城，是傅大人走了陈指挥使的面子，将他的军户身份消去了，变回了之前的良民。要是这次的果酒做不成功，那自己还有何颜面呆在这里
傅瑶见状也学着他的样子品鉴一番，果然味道极好，果香味儿很浓，酒香味儿基本被压住，入口甘甜、清新润喉，唯一的缺点就是喝完仍然觉得脸上有些发热，这自然是酒精的作用。要是能把酒精浓度再降低些就好了
于是傅瑶当场提出了这个问题，杜林皱眉想了想，又倒了些再次品鉴。摇头道：“小姐，我已经按您说的尽量用果香味儿压住酒气，这种程度的酒嗜酒之人会觉得酒味儿淡了些，一般人应该正好，但如果再淡，恐怕就不能叫酒了。再说比例一调，那酿制方法、工序、比例全都要调，怕不是一时半会儿能办到的啊”
傅瑶端着碗押上一口，想来想去，觉得杜林说得有些道理。会所争对的主要是妇人小姐，这种果酒男子肯定是不喜欢喝的，如果将酒精浓度降低的话，那就成了饮料了，根本不能称之为酒了。而且，饮料并不算稀奇。这种比例相信绝大部分女子还是可以接受的
遂不再坚持改良了。
之后傅瑶又跟杜林商量了一下以后具体的事宜，将这里正式定名为傅记酒厂。里面的各项运作都得严密起来，包括酿酒的程序、配方都得保密。还有看门的、守卫的，都得配置齐全。
等一切商量妥当后，天色已经渐晚了，没想到白天热气直冒的，傍晚的时候居然下起了雨。
翠柳作为合格的丫鬟，在门外打量着外头的雨势，想着一时半会怕是停不得，便同傅瑶请示，“小姐，这会雨大，我们在这歇歇等雨小了再走如何”
傅瑶略想了想，听着连绵不绝的雨声，慢慢道：“还是这便回去吧再歇就到晚上了，到时候更不好走，也不安全，这里毕竟是城郊。”
“是。”翠柳听了虽犹豫，但仍旧连忙去找杜林借了伞。
这里自然是有备用的雨伞的。
好在她们是坐马车出行的，又是刚下没多久，所以马车一路驰行，很快就到城内。不过雨势越来越大，下马车的时候还是不可避免的淋湿了。
回到芳华园里，傅瑶的鞋子已湿透了，裤管也沾了水，变得沉甸甸的。
莲蓉气得要责打翠柳，“这般大的雨，小姐的衣裳鞋子都湿了不会在哪个地方避会儿雨”
翠柳委屈的不敢还嘴。
傅瑶忙劝，“是我非要回来的，不关翠柳的事。”
“小姐年纪小不懂事，可翠柳难道也不懂事”莲蓉仍不高兴，夫人将芳华园的事情交给了她，她就得保证小姐的大小事情。现在被淋湿了，万一感冒了怎么办这样想着又皱着眉头将翠柳狠狠训斥了一番才算作罢。
因为傅瑶的晚归，这天的晚饭就推迟了点，等她换好干净的衣服去到主院的时候，自然又遭受了王氏的一番唠叨。
“阿爹，阿娘，你们别生气了，我真不是出去玩的，是去看杜林酿的果酒了。这不，一成功我就带了回来孝敬爹娘。”傅瑶讨好道，让粗使的婆子将带回来的两坛果酒放桌上，自己亲自动手开封。当封泥去掉，油纸一层一层揭开，一股淡淡的酒香混着浓浓的果香味儿飘散而出，很快便充满整个主院。