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时后，他们来到了厨神大赛的现场。
在主持人罗里吧嗦的一段开场白之后，初赛正式开始。
“这一次的厨神大赛，由某某某鸡精集团冠名。活力，魄力，生命力，，鸡精。”主持人道：“初赛的第一场，是凉菜大赛。总计时间，二十分钟。好，现在，我宣布比赛正式开始请各位参赛选手开始自己的操作”
周炎道：“新东方的厨师，你来把料备好，剩下的，就交给我吧。”
新东方的厨师也不罗嗦，人家好歹是名校毕业，手下可是有着真功夫。
三下五除二，很快就把配料备好。
这个时候，所花费的时间总计不到两分钟。
“万能场景转换器哥，快转换场景。”周炎心中默默念道。
“转换成什么场景”
“那还用说，我会做的，只有泡方便面。”周炎道：“当然是转换成为泡方便面的场景。”
“场景转换中，三、二、一”
周炎眼前的场景一换，他的面前出现了一桶方便面、一个热气腾腾的开水壶。
撕开包装，取出调味包，汤料包。
熟练的将面饼放在面桶里，调味包和汤料包也都放了进去。
倒水。
盖上面桶的盖子，现在要做的，就是等上两分钟。
新东方的厨师完全看傻了。
虽然知道周炎的厨艺相当了得，但是这么近距离的看着周炎操作倒是第一次。
快，太快了
就有如蝴蝶穿花般轻盈，动作却是快到肉眼几乎看不清
主持人随意的扫视了现场操作的二十余位参赛选手，笑着说道：“本次厨神大赛，有两个热门。他们分别是新南国际五星级酒店的大厨于得水先生，以及素芳斋的大厨刘牛牛先生。他们两人师出名门，更是厨师世家。”
主持人接着说道：“大家可以看到，他们的动作那是相当的快捷，更是优雅与艺术的结合。在这么短短的五分钟之内，他们手中的凉菜几乎已经快要成型。”
主持人道：“大家知道，对于一道菜，尤其是凉菜来说，色香味缺一不可。于得水先生做的这盘生拌牛柳，看起来真的是青翠欲滴，看起来令人食欲大增。再看刘牛牛大厨的这个千丝万缕汇成线更是了不得。”
千丝万缕汇成线，主菜是粉丝，加上鲍鱼肉芽，金针菇等多种丝类辅材穿织在一起，看起来格外的漂亮。
主持人接着说道：“先不说味道如何，光是看这满盘漂亮的各种丝，就让人垂涎欲滴。”
s：之前发布错误，好在现在改回来了
地三百七十章让我闻闻
“咦”主持人的眼角余光扫过，诧异道：“这位选手是苟不理饭庄的周炎大厨以及新东方毕业的高级大厨，他们的菜居然已经完工，成型了”
主持人的注意力直接被吸引了过去：“这是什么情况这才刚刚开赛五分钟不到啊亲”
“怎么可能会这么快”
主持人叹道：“在这么短的时间之内，能够做出一道什么样味道的菜来”
他快步走向了周炎的位置，举起麦克风道：“请问，周炎先生。这道菜已经做好了吗”
周炎点了点头：“是啊，要不然我翻牌干嘛”
每个厨师面前都有着一个可以翻动的牌子。
分别写着：“加工中”、“完毕”两个词儿。
厨师这门学问，色香味是一个重要的评判标准，但是做菜的速度也是评判标准之一。
大家知道，当饭店里来的客人特别多的时候，厨师做菜的速度，将会影响到上菜的速度，也会影响到客人的满意程度，更是能够极大的影响到饭店生意的好坏，饭店的口碑
刚才主持人并没有看到周炎做出的菜，他只是单纯的被周炎翻牌的动作吸引过来。
在这样的一场比赛当中，这么快就翻牌表示做好，一般来说有两种原因。
主持人笑着问道：“您这么快就翻牌，是对自己的手艺有极度的自信，觉得这么短的时间之内就能做出一道上佳的好菜”
他接着问道：“还是觉得自己在这方面根本没有能力与其他的大厨相比，所以干脆就放弃凉菜的这个项目准备养精蓄锐。在热菜和汤菜上面与大家决一雌雄”
厨神大赛中。每次的比赛都设有四个大奖。
凉菜类厨神。热菜厨神，汤菜厨神，终极厨神。
只要某个厨师能够在其中任意单项比赛当中获得冠军，就可以捧走一个奖项。
主持人的分析，就是基于这点。
如果不能成为终极厨神，那么，能够拿到一个或者两个单独的厨神奖章，对于饭店或者是厨师个人来说。都是很有好处的。
周炎淡淡笑道：“现在说什么都为时尚早，还是等到专家的评判之后再说吧”
刘牛牛和于得水作为夺冠的热门，这个时候听到有人做好了菜，都轻轻一笑，摇了摇头，继续自己的操作，显出一副不以为意的样子。
对他们来说，本次的几个大奖，如果不出意外，应该都是他们的怀中之物
对他们来说。本次其他的参赛选手，都只是拉过来凑数的。
就像是凉菜当中的葱白和蒜苗儿一样。只不过就是个点缀
在他们心里，自己才是本次大赛的终极冠军
主持人接着道：“虽然我不是什么厨艺名家，不过，倒是一个有名的好吃嘴儿，对于菜品的好坏，倒是可以评判一二摄像师，把镜头拉近点儿，让我们来看看，如此有自信的周炎选手，他的菜的品相如何”
摄像头拉近。
主持人发出了一声惊叹：“天我这是在做梦”
台上电视大屏上出现了整道菜的图像。
这是一道极为普通的凉菜。
土豆拌青椒。
主持人为什么说自己是在做梦
主持人喃喃道：“我的天，这就是一道工艺品我敢打赌，我从小到大，就没有见过这么好看的凉拌土豆丝”
他接着说道：“大家可以看到，这土豆丝看起来是如此的黄嫩欲滴，这青椒丝看起来是如此的青涩可爱更让人佩服的，是这菜的搭配，真可谓是天作之和”
“每一条土豆丝、每一丝的青椒，都放在它们应该出现的地方绝无半点的杂乱真是让人看起来就想要吃上一口说实话，到现在，我们都还没吃午饭，这道菜，倒是成功的勾起了我的食欲”
这个时候，于得水倒是也完成了自己的菜肴，听到主持人如此惊叹，他慢步踱了过来，看了一眼周炎所做的凉拌土豆：“这色调倒是勉强及格了，不过，一道菜的好坏，倒是不单是色泽诱人就算上品。必须还要口感舒爽才行。”
主持人点了点头：“不过，周炎选手的这道菜，从色字来看，倒已经是一绝，相信在今天的比赛当中，会有出人意料的表现”
于得水挺了挺自己的大肚子：“做的好不好，倒不是你我说了能算的最后比赛的结果，倒是要评委们说了才做的数”