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察觉到身边那个人的呼吸在几个起落后变得平稳而绵长,神推鬼使般的,阿飞用尽可能轻柔的力度把自己的五指嵌入到小当家的指缝当中,再缓缓地收紧,把那只手背握在掌中。
小心地挪了挪头和肩膀的夹角,让小当家吐着呼息的脑袋滑入到自己的肩窝中,好让他睡得更加舒适。之后,阿飞稍微偏侧着头,把脸颊枕到小当家的发顶。
目光沉静,眼神怜惜。
整理着自己的思绪,阿飞明确地感觉到自己心中的摇摆明明之前已经打定主意,不会惊扰
明明有着自己的顾虑,但阿飞还是身不由己那样,一次又一次,小心翼翼、步步为营地试探着、期待着。
他懊恼着无法心如止水的自己,却又着了魔似的,不自觉地陷身其中。
就在阿飞面朝对方敛目沉思之际,小当家忽地一个激灵。随后抬起的惺忪目光撞上阿飞来不及收敛的那个眼神,一瞬间,小当家想起之前自己问在心底里的那个问题。
那是在阿飞和罗根大师即兴而来的面食比试当中。
看着阿飞做龙须面的每个动作都沁着醉人的诚意,那般柔情令小当家没来由地突然在意起来。
如果这般柔情能被阿飞倾注到谁人身上,那又会是怎样的一番美好
他曾经在心底里问过这般微妙的问题。
而此时此刻,他看到了,仿若如梦。
于是,他满足地绽放出笑意,毫无自觉、却灿烂依然。
让阿飞实在地惊艳了一把。
“不要走嘛”在对方还在怔愣之际,睡意已经令小当家又再迷迷糊糊地枕回到那个舒适的肩窝中,小当家紧了紧双手的环抱,含糊不清的嘟哝似是梦呓,“留下吧。”
听到这话,阿飞一阵心神动荡。
从震撼中反应过来,阿飞已经把自己的嘴唇贴到小当家的额头,轻轻印了下。随后稍微抬起些许距离,那张英俊的面容上浮现出一个微妙复杂的表情,似是由欣喜与忧伤糅合到了一起,似笑非笑,又似泫然若泣。
用着同样轻细的低沉声音,他问那名睡得暂时不省人事的少年:“你会给我留下的理由吗,小当家”
“啊啊你们两个担心死我了”
等到阳光驱散了雾气,终于下山了的二人果不其然地迎上虎着脸候在店门前的金玲。
虽然说知道他们两个应该不会有什么意外,但身为姐姐,在瞧见他们二人迟迟未归,金玲还是禁不住担心起来。
于是便有了小当家和阿飞见到的这个濒临抓狂的火爆小辣椒形态。
尽管不再像小时候那样被逮住就是一顿胖揍,但小当家还是免不得被明明是豆腐心、却偏偏是刀子嘴的姐姐狠狠地教训了好一段时间。
在小当家听得脑袋发晕之际,金玲她终于放过他,同时话锋一转:“难得有两个特级厨师在这里,当然要好好利用”
听到这样的话,阿飞在预感不妙之际还能勉强稳得个按兵不动。可是小当家闻言登然清醒,并且本能地后退半步,警惕地盯住她问:“你想干嘛”
金玲凑上前些许以缩短刚拉开的间距,笑意盈盈地说:“我呢,想要你们两个,一人各做一个菜不多,一人一个就好。”
小当家半眯起眼睛,小心追问:“什么菜”
这下子,金玲面上的笑意更浓,甚至有种得逞的意味她说:“清汤白菜和鸡豆花”
话音刚落,小当家当场瞪着眼睛惊呼:“姐姐你不是在开玩笑吧”
作者有话要说:首先是感谢星读时读的手榴弹和的地雷
因为昨天突然有点事,所以没有更新
于是,今天就是来一次双更好了
现在是第一更
第二更是在晚上八点钟,准确一点的时间是20:20:20这样的时间设置是特意的w
最后,当然还是那一句:各位小伙伴快给我收藏和霸王票啦\啦啦啦
、28自家人
28自家人
不得不承认,如果用后世的话来说自小就担任菊下楼跑堂的金玲,其实真的很有商业头脑。
按照金玲的想法,她是打算借小当家和阿飞的特级厨师身份,做出川菜系中颇具代表性的两道菜,再用限定名额的方式开放,作为噱头为菊下楼吸引更多的人气。
“食材方面我已经准备好了。”对弟弟的目瞪口呆熟视无睹,金玲充满干劲地自顾自说着自己的打算,“现在开始准备,就能赶上晚饭饭市哦,快点快点。”说着,她甚至推着自家弟弟的后背,直往菊下楼的厨房走去。
听到金玲最后的催促,小当家就知道,自己的姐姐也是心里明白的
她也是知道,这两道菜都是费时费神费功夫的精致菜式
更让小当家没想到的是,当他想让雷花夫人说说自家姐姐时,竟然连雷花夫人也放任自家姐姐的胡闹。
悲愤的小当家这下当真是欲哭无泪了。
“幸好还有阿飞陪着。”
转念一想继而这样咕哝一句,小当家的心里终于感觉平衡了些许,连带面上也重新恢复精神,于是就转去着手准备。
一直在身旁,阿飞当然没听漏小当家刚刚的那句叽咕,但他也只是有些哭笑不得地摇摇头,之后就跟在后头进了厨房。
“清汤白菜我来做吧。”
“那我就做鸡豆花。”
几乎没有商量,小当家和阿飞轻易就确定好分工,之后就是各自埋头准备,有条不紊地忙活了起来。
小当家负责的清汤白菜,关键在于吊汤。
将老母鸡、老母鸭、上好火腿蹄子、排骨、干贝等鲜货汆水,等血水和杂质都清干净后再一同放入汤锅中,与足量的清水、姜和葱烧开,打去浮沫,加入料酒后改用小火煨,保持着微开不沸,慢慢熬出鲜味。
另一方面,以刀背把鸡脯肉打成茸,用凉的鲜汤搅拌成浆状,倒入烧开的鲜汤中。在热的作用下,这些肉茸就成了腻子,汤中的杂质就会聚合在上头,再把汤中的这些聚成球状的杂质捞起丢弃。
这样就算是汤的一遍滤清之后就是重复以上步骤两三次,直至汤显得如同开水般透澈,不见一星油花为止。
这样一来,半天的时间就过去了。
至于阿飞要做的鸡豆花也是名声如雷贯耳的一道菜品,不仅看着很像豆花那样,质地也会细嫩如豆花,是川菜中清淡醇厚的代表菜。
先把鸡肉挑筋,精细地剁成肉泥,加入湿生粉、盐和蛋清打上劲,做成鸡茸糊后以大火慢慢养熟,最后