第287章 腊鱼（1 / 2）

鲁德根缓缓向沐四喜和楚律说着这一切，对于他们来买鱼，鲁德根显得很高兴。

本来因为鱼太多，每年都得耽误好些时候来打理这些鱼，现在有人来买了，他怎么能不高兴。

领着沐四喜和楚律来到一块石头凳子上坐下，鲁德根才和沐四喜继续说着。

本来以前村里也有人把鱼运出去卖的，只是每次运到镇上鱼就差不多快死了，也卖不上价，还得耽误时间，所以也没人肯弄出去了。

现在鱼死了，基本都是把它清出来，然后背到阎王坑扔了就是。

听鲁里正这么说，沐四喜又想到了腊鱼，于是把鲁婶拉到跟前，细细的对她说道。

“婶子，我刚刚说的腊鱼，它做了真的可以放很长一段时间，如果你信我，我把方法告诉你，你做一些出来试试，如果做的多，吃不完，你送到玉落村来，我都买下，你觉得可好”

鲁婶一听，有些心动，心动的是沐四喜说可以给她送去，她买，那她也没什么顾虑的了，反正鱼也不要钱。

“那行，你教我，我就试试”

想通这些，鲁婶一拍凳子，爽快的说道。

鲁里正也觉得行，也就每有阻止，沐四喜当下就把做腊鱼的方子告诉了鲁婶。

“鲁婶，做腊鱼很简单，只要把鱼处理好水份沥干，然后炒盐，有香料可以加香料一起炒，把炒好得盐抹一层在鱼身上，记得都得抹上盐，抹好盐就放到盆子里腌着，最多腌五个时辰，就取出来晾开，直到晾干，吃的时候就把它拿出来泡泡，然后用清水煮，煮了才切断，切好放到蒸笼里蒸，放点猪油香葱、姜、蒜，那味道，简直了”