分节阅读 326（1 / 2）

黑松露的一种，产地在云南或者西藏少部分地区，山寨属于大凉山深处靠近藏区，这里本来就是高原气候再加上土地备有受到人类的破坏污染，能生长松露也就不足为怪了。

松露是一种蕈类，经常是一年生的真菌，特别喜欢在松树、栎树、橡树、白杨树、柳树、榛果树和椴树下生长，颜色和气味因树种而不同。

据老族长所说，此地的松露也是生长在附近有树林的山坡上，没有树木这些东西基本没有发现这些和其他松露产地相符合。

松露做法也是多种多样，其中白松露一般以生食为佳，而黑松露多为烤制和煎炸都有，和其他东西混合烹饪也都是极好的美食。

今晚贾总无疑就是用松露直接在炭火上烤制，刚才那种香气就是松露在烤制的过程中散发出来的。

这里除了贾总，其他人大概都是第一次持这样名贵的东西吧，柳毅虽然有钱，但这种东西实在稀少，在原来跟松露就根本没有交际以至于也是今天才对它有所了解认识。

很快那只山羊就被烤制成黄金色，表面的油脂在高温的烘烤下还嗞嗞的往下掉，看着就引人食欲。

老族长十分豪气的吩咐村民把几只羊腿送到柳毅一行人身前，饿了一整天的他们也没有和族长客气，一手拿着锋利的刀子一手拿着割下来的羊肉就不顾形象的往嘴里塞，原生态的做法原始的吃法让柳毅享受到最美味的食物。

不过看着贾总继续烤制这松露，柳毅可没有像其他人一样只管吃羊肉，喝着老族长的果酒，而是留有余地他还准备尝尝松露的味道呢。

不一会，家中手中的松露也被烤制得色泽油亮金黄，没有看见贾总在松露上放什么佐料，但是那股香味却越发的浓烈，作为吃货的柳毅知道这松露应该好了。

等到贾总刚放下最先烤熟的松露，柳毅便迫不及待的用一根竹签把那片松露挑了起来，不顾那松露上的余温，张大嘴使劲吹了吹就往嘴里送。

爽啊，这是柳毅刚吞下松露最本能的一个反应，不过再想松露的滋味却说不出一个所以然来，因为就是那一片分量太少了，还没有尝出味道就已经下肚了。

正当柳毅打算抢夺第二篇松露的时候，贾总已经做好了防范，直接把烤好的松露递给了老族长，看到这里打算和柳毅一起做强盗的众人都停了下来，准备看看老族长的反映。

老族长吃东西更加直接，也不怕烫着一下就把那片松露吃到嘴里，这回他是有着准备在嘴里面嚼了几下才吞了下去。

“好吃，真是美味啊，想不到就这样简单的烤了一下这东西就大变样了，比我们做出来不知道好吃多少”老族长是不吝赞赏。

李铁老师不吸取教训的问道：“你们原来是怎么做这种食品的”

老族长对于李铁的问话不宵一顾，最后还是吉木昌松在一边回答道：“我们这里吃东西一般都是用水煮，这东西煮出来还没有红薯好吃，这也是我们对这种东西不待见的原因”

“唉，这都是你们不会烹饪啊，不然也不会这样的暴殄天物了”李铁一边惋惜道。

柳毅也有同感可不敢说出来，可不是再好的东西也需要好的烹饪手法和技巧，不然也如如同嚼蜡一般，实在是暴殄天物啊

不过回答李铁的就是老族长的一个重重的“哼”

后来贾总的松露烤制不及，很多村民也加入松露的争夺之中，那整只羊肉被山寨里面的小孩子大快朵颐，让他们饱餐一顿。

第五百六十八章一山一景

又是一个崭新的日子，今天老族长准备带领柳毅他们去拜访他的老朋友，他的那些老朋友也是其他山寨中十分有名望的人。

“老族长，今天我们去的那个山寨情况怎么样啊”柳毅打算多打听一些到访山寨的情况，以便和对方更好的交流。

老族长精神很好的回答：“说起来不怕你们见笑，着周边好几个山寨就是我们寨子条件最差，我们去的那个山寨不算条件最好的但是也拉上了电线，一部分村民都买上了电视呢”

柳毅和贾总对于这些山寨也充满了信心，心想在条件最困难的山寨都有这样大的发现，要是去了其他山寨收获也不会小吧

这次到另外一个山寨柳毅他们是沿着峡谷最低端，也就是那条奔腾的小河一边冲积出来滩涂走。

经历过夏季多雨的季节，时至秋天洪水早就退去留下河道两岸大面积的滩涂，上面有很多奇形怪状的石头、沙砾，愈接近河边就是十分细小的河沙了。

李铁这小子今天没有和老族长挨在一起，这时候早就跑到河边寻找那种漂亮的石头，听吉木昌松介绍要是运气够好还能找到宝石和各种各样的玛瑙。

此去的那座山寨可不在河边，走了老长一段路人们才渡过这条小河，没有办法方圆几十里路那里还修建有一座小桥，大山里往来基本上都是从这座小桥经过。

大凉山深处划分的山寨辖区范围也是按照当地的定形地貌而定，走过这座小桥才算是走出了老族长他们山寨的势力范围。这给柳毅的印象十分深刻，在地广人稀的大凉山深处这一个山寨的辖区都相当于一个小点的城镇面积了，

说起这方面的事情，老族长特别自豪，他的职务除了是山寨的族长之外还是上面政府认命的一个行政村的村长，不过这种村社虽然面积很广但是管辖的人口也就他们山寨的那些人，在山区中散落的村户基本上没有

穿过小河柳毅他们又开始了爬坡，不过这边的地理位置比老族长他们那边的条件就好很多，山坡的陡峭程度就要差多了，等上一座山峰顶部还能看见远处有些比较平坦的地方。那里上面还有牛羊自由自在吃着草。

柳毅好奇的问道：“族长大爷。你们这边的山寨都是在山上或者是半山腰吗，就没有住在距离河水比较近的”

老族长胡子一翘：“怎么可能没有，那座山寨就是我们最富有的山寨，他们那里旁边还有一片大湖。能拥有优越的生活差不多全靠那片湖。”

说的也是。拥有一片大湖的山寨应该从来不缺食物。只要不是集体被驴踢过，依靠那片湖泊总能够更好的找到适应他们山寨的生活方式。

一路上和老族长聊着天，不紧不慢的那些山路也变得不再难走。很快大家便来到座落在半山腰的另一座山寨。

这座山寨跟老族长他们的山寨在地理位置上有明显的区别，这边的山峰看起来没有老族长那边的陡峭，更像是一座座规模庞大的丘陵地貌。

说起这座山寨是座落在半山腰，贴切的说起来更像是坐拥在群山的怀抱，因为每座山峰没有明显的分界线，不过就是在平坦的草地上耸起一座座的山峰，那些山峰不再像老族长那边的棱角分明，看上去要柔美很多。