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，算是一顿中午饭。平时的话只要有时间是不会吃那些卖着的牛肉和肥肠的，因为怕有时候自己吃了而顾客吃的时候没有了，本来做出来就是卖钱的，自己吃了叫怎么回事呢今天嘛，列外一是没做好充分准备，二是魏叔在呢不能吃的太寒酸是吧。
简简单单吃过午饭以后，魏叔可以休息几个小时，那一小时完全可以说是高强度的工作了，还是要劳逸结合嘛。再说魏叔一开始就手把手带柳毅呢下午只有少许不按饮食习惯吃饭的顾客还难得了他，趁下午不忙的时候他们还是有很多事情做的，检查下佐料是否齐备，不够的抓紧补上，再看看原材料做好预算，千万不要到晚上又遇到生面条米线不够的情况，还有就是蔬菜，看着明显不多的样子，还得去买些。
高汤也不多了，猪骨头都露出汤面了，赶紧的加水，看情况再加猪骨头继续大火熬制,听有些开过很长时间面馆的人说，熬制的骨头汤是不用换的，每次都是加水或加骨头，也不用把不要的骨头丢掉直到把整个骨头熬得化掉，长期熬制的高汤久了就成老汤，不但骨头被熬得点滴不剩而且汤还会更好，骨头里面可含有很多钙或其他对身体有益的元素。
其实柳毅还有更多的打算，眼看目前面馆的生意如此之好，一旦明天开始魏叔走了之后，他跟他妈妈根本就是忙不过来，急忙过去和正在清洗面碗的母亲说了一下这个事情，柳毅妈妈听柳毅说起人手紧缺这个事情以后，安排柳毅继续洗碗大业，马上电话联系关系很好的亲亲戚戚去了。顺便说一下面碗清洁，柳毅家面馆是在顾客吃碗面后把碗统一放置在一个大水盆里面，有些没有吃完的面条则倒入专门盛泔水的塑料桶，泔水有周围养猪的专门上门收取，还得给一点收取泔水的报酬。本来不想给但没有办法，那泔水也不能乱倒吧。
“二娃”不一会时间，母亲问的事情就有了结果，这不都这么大了也只有最亲的几个人才叫我二娃而已。“刚刚我问过了，现在能找人不怎么好找，一是时间很紧很多人都安排不过来，再者说现在面馆工作时间很长，就算包吃包住工资也不高啊，我看只有先叫你舅妈来顶几天，这边我们也贴个招工告示出去，你看怎样”
“嗯，也只有这样了”柳毅轻轻叹了口气。
晚上果然没有中午时的拥挤不堪，陆续有人来，陆续有人走，晚上时间充裕了，人们也不忙着吃饭了，就是偶尔排一下队，也没有中午那么急切的敦促了。
经过中午时好似飞机排山倒海般的连续轰炸，柳毅精神还是很大条的，现在处理着这些业务还是有板有眼，跟他好几年的摩配销售工作过程比起来，有时候觉得做餐饮也蛮简单的，人们接触没有那么刁钻，虽然也有个别顾客性格怪异，习惯独特。
但是跟摩托车主机厂人员打交道以来，柳毅深深地觉得这全部都是小儿科，做摩配销售别看企业间都是写好配套合同的，但下面的人员眼睛根本不吊你，你做任何事情都似低人一等的，怪就怪你是供货商呗，做过这个的人应该也是深有感触，也不多说了。
一会母亲过来跟柳毅说“你舅妈答应来这里帮几天，村里面事情还很多，说还是叫你抓紧时间招工。”
柳毅有五个舅舅，大舅、三舅、五舅、七舅、幺舅。以后有时间再给大家讲述。现在准备来帮我的是幺舅妈。
晚上九点钟，基本出来吃饭的人就很少了，虽然山城市夜猫子很多，到店里吃面食的只有很少一部分，所以这个时候也是很多面馆打烊的时间。柳毅家面馆也开始整理东西，准备关门了。
“小柳，这做饮食行业一天都这样，今天还算顺利，明天就看你自己了，你和你妈妈两个人肯定是不够的，你可要尽快想办法啊”魏叔不紧不慢的说着。
“老魏，我儿子今下午还在说这个事，晚上他舅妈说过来顶几天，我明天就把招工信息贴出去”柳毅母亲把话头接过去。
“那就好，做事情要考虑好了，做起来就不会那么累，我开始的时候吃了不少亏呢”
“还是谢谢魏叔提醒，今天全靠你打主力，魏叔您辛苦了”柳毅感激的说。
“几十年了，也不多今天。很多事情我都给你说了下，以后看你自己了。我到上海那边去后，你遇到什么问题就给我电话吧，我能帮的不会推迟的”
“魏叔，说真的这么短时间你就帮助我这么多，我都不知道怎么感激你”柳毅神情激动的说。
还没等他说完，魏叔就制止住柳毅“别说了，和你妈妈几十年老邻居了，就是你在外面上学没怎么看见，人是不能再熟悉不过了，说多了反而见外，就这样吧。”
“老了还要去异乡，也不知道去习不习惯，去了也不知道能不能再回来”听着魏叔有些悲伤的话语，可能经历有关，竟然不知道怎么回答他才好。
收拾完店里的事和魏叔道别以后回家已经是晚上十点整，拖着疲惫的身子回去，但柳毅精神无与伦比的好。因为他身前挂着今天面馆的全部收入，除开本钱粗粗的数了数发现今天营业额是一千六百三十九块，再次仔细的数了数，没错就是一千六百三十九块毛利，大概算算除去所买原料，花费的水电气，蔬菜面条原料的成本纯利也在七八百左右。
柳毅简直整个人都兴奋了，心里一直暗自庆幸上班能有这样的收入，还得做生意啊，这还是第一天以后业务还会更好那不是收入还会多，只要能赚钱吃这点苦又算得了什么，就这样，什么时候睡去的柳毅自己都不知道。
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第六章事业爱情双丰收
第二天，柳毅是被闹钟不厌其烦的声音吵醒的，起床继续昨天的事情。有了头一天的经验吧，他的操作更加流畅，几个事情齐头并进的事情柳毅都处理得很合理，还都没有手忙脚乱的让他周转困难。重复昨天的烧水、制辣椒油、花椒面、调好高汤，还能利用空余时间帮助母亲摘菜，就等锅里开水一烧开就能立刻煮面了。
仍然是一个不错的早上，在还没有经历中午忙碌的考验，柳毅做得都还似模似样，期间在上午九点多钟，幺舅妈就到了柳妈面馆，可能是多了个人，柳毅觉得做的更是得心应手。
事情不多的时候，在忙里偷闲中，柳毅给女朋友邓婷打去好久都没有联系的电话，电话刚想两声就通了“婷婷，不好意思啊，这段时间都挺忙的，没给你电话对不起哦。”
男人心情好的时候确实是很多平时很多不敢说或者是不消说的都一个劲的往外冒“你不知道我现在在做什么，呵呵，告诉谁都觉得意外”。
婷婷很平淡的回应“怎么想起给我电话了”
“遭，”好久不给她打电话生气了，柳毅又好言软语的说“前段时间不是一直找工作嘛，人都飘渺不定的，不好意思给你说啊。现在有着落了，这不一有空闲就给你打了个电话。”
女孩子只要心里面有你的话，只要三言两语就原谅你了“真的，那你现在做什么呢，听你语气好像很开心的样子。”
“呵呵，说了你也不信，我这几天开了一个面馆，生意”
“啊，你开了家面馆”然后就听见她使劲在说什么“对不起”就没有响应了，这都怎么回事啊