分节阅读 206（1 / 2）
“哦，天哪他这是要干嘛”很多人情不自禁地发出了一声疑问。因为他们看到。开心竟然正在一根根地把牛蛙的骨头给剔出来
在场的观众很多本身就是厨师，另外一些也都是美食达人，在他们过去的认知中还从来没有看到过哪位厨师会特意把牛蛙的骨头给剔出来的
这不仅仅是因为牛蛙的骨肉粘连得比较紧闭，更重要的是，没有了骨架的支撑，一旦受热之后牛蛙的肉便会散乱开来。变成一块块的小颗粒，不但样子不雅观，还会因为肉粒太小无法吸收汤汁滋味而变得索然无味
因此，但凡有些常识的厨师根本不会做出像开心这般吃力不讨好的事情来
“胡闹简直就是胡闹”观众席上。一些老资格的厨师纷纷摇头叹息，在他们看来，开心显然已经是开始瞎胡闹了
与此同时，陆仁甲也开始了对牛蛙的处理。
当他看到开心竟然埋头于将牛蛙去骨时，心中的不屑再也无法抑制，最终化为了一声嘲笑：“终于露馅了吧哈哈，竟然还有人给牛蛙剔骨真是太好笑了”
听到陆仁甲幸灾乐祸的嘲笑，开心丝毫不为所动，手上的动作更是没有缓和半分，依旧颇有节奏地给牛蛙剔骨。
陆仁甲再次讨了个没趣，脸上又是一黑，咬了咬牙，看着案台上那只已经被剥皮洗净，正朝他露着肉色大嘴的牛蛙，瞬间就把它当成了开心，照着腰段处狠狠剁下，一刀两断
十五分钟后，开心完成了牛蛙剔骨的活儿，随即便将牛蛙一个个放入了案台前的一个砂锅之中，似乎在给牛蛙添加什么东西。
与此同时，陆仁甲已经相继完成了两道菜，第三道菜也行将出炉，而距离比赛也只剩下最后的半个小时
在完成了这一切之后，开心便将一只只牛蛙放入不锈钢捞篱放入了一旁的油锅中。
“啪啦啪啦”随着一阵油爆牛蛙的声音响起，阵阵青烟从油锅中冒起。
面对这种情形，赛场外的众多观众更是面面相觑，他们看到过各种制作牛蛙的方法，但是像开心这种直接把正直牛蛙放入油中猛炸的还真是第一次
牛蛙肉本来就容易受热，一旦受热过度便会从骨架上脱离，这也是大多数人不会选择用油猛炸的原因，但是开心却反其道而行，竟然用油大炸特炸，这下，众人算是彻底无语了
几分钟后，十来只被炸得金黄发亮的牛蛙放在了案头上，开心最后将它们一一切成小块飞，随后又从一旁的冷柜之中取出了其中一个砂锅，将已经切成小块的牛蛙尽数放入其中，并舀起一勺滚油轻轻地浇在了上面。
“嗞嗞”随着一声油爆声响起，一阵沁人的香味从餐盘中腾然而起。
完成了开心笑了笑，朝旁边的服务生示意了一下。
“开心师傅的第一道菜，椒香牛蛙煲，完成”服务员立即说道。
服务员话音刚落，开心便用铁夹子从一旁的火炉上夹起了那个已经炖了一刻钟的砂锅，并将里面的东西舀入碗中，盖上了盖子，再次朝服务员示意。
“开心师傅的第二道菜，香醇土豆泥。完成”
接连完成两道菜后，开心也不做休息，从冷柜中取出了第二个砂锅，直接将这砂锅内的东西倒入了火炉上那个已经煮了将近二十分钟的热砂锅中，同时将旁边案头早已经处理完毕的鱼头放入其中。
此时，距离比赛结束还有最后二十分钟
完成了这一切，开心终于松了一口气，捏了捏有些发酸的胳膊。由于持续运用凝香秘技，整条胳膊承受了巨大的负担，此时劲道一散。胳膊处立即涌起了一股酸疼感。
对此，开心也是暗暗心惊，没想到使用凝香秘技对身体的负荷竟会如此之大，也难怪冯老爷子会说自己已经无法施展真正的凝香秘技了确实，一个七旬老人的身体根本就承担不了凝香秘技对身体产生的负荷
十五分钟后。其他厨师都陆陆续续完成了三道菜肴，并由服务生将他们的三道菜品一一送上了评委席。
为了避免因为菜肴放置过久变冷而导致味道散失。评委们便根据选手的配对情况对这些菜肴进行了品尝。并进行了打分。
“开心师傅，还有最后两分钟了。”眼看时间就要结束，站在一旁的服务员小声提醒道。
开心笑着点点头：“嗯，没事，时间刚刚好”
就在这时，陆仁甲也完成了自己最后一道菜。立即示意服务员将菜肴送上了评委席。
此时，全场就只剩下开心的这一道菜了
所有人都将目光投向了开心。
面对这种万众瞩目的处境，开心的脸上依然毫无一丝异样，云淡风轻地站在那里。荣辱不惊。
抛开开心那让人无语的烹饪方式，单单这份气度，倒是赢得了在场不少人的赞叹。
“好了，可以端上去了”距离比赛结束还有最终三十秒，开心终于开口说话了。
等候在一旁的服务员顿时松了一口气，虽然全场人的目光全都集中在开心身上，但是与开心距离最近的他还是被不少余光扫到，顿时让他倍感压力。
看着一脸若无其事的开心，服务员的眼中顿时流露出一丝发自内心的钦佩，单单这种气度就不是自己现在所能达到的啊
开心的这道菜刚刚上桌，主持人便宣布比赛时间到
这时，全场的焦点顿时集中到了评委席上。
土豆泥对阵土豆泥
椒香牛蛙煲对阵椒香牛蛙煲
鱼头豆腐汤对阵鱼头豆腐汤
因为陆仁甲意外地选择了与开心一模一样的食材，导致了他们的这一场比试成为了所有观众最关心的对阵
究竟谁会获得最终的胜利呢
面对着众人灼灼的目光，坐在评委席上的诸位厨王会同众多国内有名的美食评论家不约而同地掀开了面前扣在碗上的保温盖子。