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剑辉和褚老爷子都过来了，两人都敏感的感觉到了这大水缸子里面传出来的凉气。
“这个怎么做的啊”褚老爷子十分好奇的问道。
“褚爷爷，这个可简单了，就是把硝石往水里面放就是了，这温度就会降下来了。以前有个巫医无意间发现了硝石遇水能够变凉，他就用这个方法来给发热的病人降温的。”刘阿妹说道，后面的肯定就是编的。她心里其实再说：制点冰算什么，这硝石还可以制tnt啊烈性炸弹有没有
“就这样”褚老爷子一愣。
“对啊，就这样，很简单吧。而且等这硝石融在水里后，还可以弄出来再重新使用的。”刘阿妹说道。
“阿妹，这个还要多久才能结冰”褚剑辉问道。
“还有一会儿呢”她也不知道啊
“大家进屋坐一会吧。”刘志成。
“对，白天的时候我们做了糖，正好进屋里尝尝。”阿兰也说道。
对于糖，大家都没什么爱，于是隔一会儿就会往外面跑，看看结冰的情况，没一会儿，那水面上倒是结上了一层薄薄的冰了。夏天的夜晚是最热闹的，各种虫鸣在草丛中响起，偶尔还有那么一两声睡得晚的蝉鸣。
“爹，我们去捉蝉吧打个火把，就在咱家的那荒地上”刘阿妹突然提议道。
“你想吃”现在就连刘志成也知道了，他家这闺女如果突然对某件事情特别热衷的时候，那肯定就是想要吃的时候了
“呵呵”刘阿妹笑。
“反正还有会儿，出去捉蝉也不错，老头子我都好些年没吃过这玩意儿了。以前吃的时候，缺盐少油的，嚼着也是香”褚老爷子倒是第一个赞同的。
有了褚老爷子这话，大家自然就没有什么意见了。因为以前经常上山，所以刘志成一会儿功夫就弄好火把，大家一起到他屋子旁边的那片荒地上去捉。那地里的树都还不大，知了其实不多，不过抵不住褚剑辉那好眼神。而且人家轻轻一飞，就能捉到树干上那些，看得刘阿妹和刘军华都是一阵羡慕。
许是昨儿下了大雨，这地松了，很多知了都从这地里爬出来了，今天这树上也不少。知了还是幼虫的时候，能够在这地里活上几年，吃草根、树根这些东西，所以有些人也喜欢在一些树底下去挖知了。不过农村的人迷信，说这挖出来的知了没有见过天的，是不能吃的。其实这样的知了才是最嫩的，不过就像很多人都说小孩不能吃猪蹄一样，迷信啊
“你功夫这么厉害，那你不能自己运功把水给弄结冰吗”刘阿妹小声的问着褚剑辉。
“阿妹这是听谁说的啊怎么可能运功把水结冰”褚剑辉也是被问得一愣。
“咳咳，江湖传说，江湖传说”好失望，不能像教主那样盖世无双的么
“那是神仙吧，都是传说，人怎么可能做到呢。”褚剑辉也是笑笑。
“呐，我不是也能做到吗我就能把水给结冰了”刘阿妹骄傲的说道。
“阿妹很厉害。”
他们除了带着火把之外，就是弄了一个小竹竿，在竹竿上面插上一个竹篾做的像网球拍一样的半圆。然后把蜘蛛网给弄在那竹篾做的网上面，看到哪里有知了，就用那网粘过去，将知了粘在上面，然后伸手取就是了。有些笨一些的知了，停留的地方很低，伸手就能捉到。
“果然，勤劳的蝉儿有叶子吃，懒惰的蝉儿被人吃”刘阿妹从一处挨的树干上捉到一只知了后这般念叨。
“呵呵看来这做只蝉也不容易啊”褚剑辉打趣道。
他们这一行有说有笑的，动静也大，不但让在这边搭着房子住的几个长工醒了过来，连这树上的知了也醒了不少。这一时间，人少、蝉声，还有那被惊了的蛐蛐声响成一片，格外热闹。
“东家这大晚上的你们出来摸响蝉啊”长工李叔说道，这些长工多是家里受了难的，只剩一个了，李树他们一家两个还算好的。刘志成也和村长说了这事，让这些人存些钱，到时候就在村子里落个户，反正村子里的荒地多。而且这样也能让他们脱离了奴籍，以后在伢子手里买个媳妇回来也是好的。
“呵呵”刘志成笑笑，其实挺尴尬的，这些都是那些小家伙玩的，他们这一群大人这么来捉蝉，若是其他人见着了肯定得笑话的。
“这蝉好吃啊”李树说道，结果年轻的几个长工都起来，也打算捉一些知了等下就炸了吃。他们对于现在的日子还是觉得挺好的，活儿不重，东家更是好的，而且这个村子里的人也不排外。甚至是现在糊许愿灯，他们也能赚不少，还有工钱。好多都想着存下钱了，将来就在这村子里落户。
阿兰颠了颠布袋子说道：“差不多了，已经不少了，回去了吧。”
大家也转悠了大半个时辰了，这会儿热情也差不多用尽了，听到阿兰的提议，都表示同意。褚老爷子和褚剑辉落在最后，老爷子笑答：“我这孙子能干了哟，轻功可以拿来捉蝉真是厉害，不知道你师父听到了这事，会不会把你腿儿给打断了”
“爷爷，不是你想吃吗我就是给你捉的呗，我这么孝顺，你让师父把我腿儿打断了，以后可怎么孝顺你啊”褚剑辉立刻说道。
“为我呢你还真是敢说，我看是讨好阿妹去了吧。会点功夫不得了了哟，看阿妹眼里满是崇敬的感觉怎么样啊”褚老爷子继续笑道。
“呵呵”人艰不拆啊
这炸蝉阿兰也是会做的，而且还做得不错。手脚麻利的将捉到的这些蝉清理干净，然后撒上花椒面、辣椒面和盐，再加上葱姜蒜给腌制一下。也没有裹豆粉，就这么直接丢到油锅里面炸。
“阿妹，这活不要太大，不然要糊了。”阿兰叮嘱道。这炸东西都是这个理，油要烧开，除了菜籽味，开了之后就不能用猛火了，能够维持这油温就好了，不然炸出来的东西会糊掉。
“好嘞。”刘阿妹点点头。