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“在家,前两天度假回来了。这几天闲的就关注那汇流镇的事,倒是不觉得无聊嘶”。听到孙大胜这声音还不知道他在干嘛,徐岭就真傻了。
“晚上来我家吃饭,带上东老,顺便商量点事情好事”,徐岭加重了好事两个字的语气,免得他推脱。
“好好,保证到先这样了,挂了”,徐岭还没说呢,对面就啪的一声挂断了电话,徐岭脑补了一下,应该是战斗到了激烈的时候。
“什么人这是”,玉虎问道。徐岭当下把怎么和孙大胜以及东明结识的经过说了一下,让玉虎听得啧啧称奇,“你们这结识的经过都可以拍成一部小电影了。真有你的,到哪都能认识这些人才。他们修养在家就没有人去请”,玉虎疑惑的问道。要知道像孙大胜和东明这样有头有脸的人才,请的人应该很多才对。除非他们极不好打交道,得罪了这一行的大人物,或者是犯了行规。
“还没人请这孙大胜上次我去的时候就答应了,到时候乡里的大酒店开业,他这经理是不能跑的。东老爷子是知名的西餐大师,西餐肯定是由他主持。再加上康爷爷和潘子叔,这个班子就成了这不前段时间为了躲清静,孙大胜和东老都旅游去了。刚回来没两天。”,徐岭微笑着说道,话音刚落,就进了后厨康爷爷地盘。愣子叔和康奶奶正在帮康爷爷配菜,几个帮厨在杀鱼,剖黄鳝,杀鸡、鸭等,至于素菜,那是村里种植公司种的,早上送过来之前,有种植公司的员工,也就是十几个妇女洗干净了。
“康爷爷,忙呢”,正在油炸草鱼的康爷爷一听到徐岭的声音,马上放下漏勺,关掉火源,转过头笑着说道:“你这小猴子还知道回来啊。”,走近徐岭瞧了瞧,又道“黑了点,看来去旅游也不是个好差事。家里就是最好的旅游景点,你说你非得到别地去挤,吃饱了没事干以后有空你琢磨琢磨怎么扩大一下这馆子,不够用”,说完,他笑的嘴都裂到了耳朵根,手不停的在油腻腻的围巾上擦着。
愣子叔和康奶奶也朝徐岭问好,毕竟是老板,虽说是后辈,但除了一些老人,现在很少有人会开徐岭的玩笑或者是没大没小的叫他了。
“愣子叔,康奶奶,我还是我,你们眼里的泥猴子,一直没变,该怎么叫还是怎么叫。大家好,辛苦你们了”,徐岭朝站起来的帮厨说道。这几位是二组和三组的村民,潘子叔找来的,现在二组在改造,他们的父母也都在跟着柳姨往山上坑里挑粪,准备冬天种树
第二百三十八章老实人发飙
“康爷爷,我晚上要请历叔和他下面的一帮人吃饭,包括战士们。还有就是你们,有段时间了,大家也没好好聚聚。如果可以的话,我们就晚一点。搬到别地也不方便,人多”,徐岭刚说完,帮厨就开心的跳了起来,“老板万岁,徐王万岁”,他们虽说在后厨,但吃的都是多出来的一些菜汤什么的,很少有菜。这是康爷爷严格要求的,他自己也是和他们一起吃,不搞特殊
“人不少,这样,今天我们多辛苦一点,大家晚上可以喝个够。说好,明天上午十点必须到这儿开工,否则我扣他工钱”康爷爷眼一瞪,把愣子叔和几个帮厨吓了一跳,连进来端菜的村里员工都吓得不轻。不过当得知可以吃大餐的时候,原先一个个有气无力的样子,马上像打了鸡血,手脚顿时麻利起来,脸上也是笑容可掬
再次见了潘子叔,徐岭和玉虎看了一会他烤全羊。
这不但是体力活,还是一个高难度的技术活。“据考证,烤全羊起源于西北游牧民族,是蒙古民族的餐中至尊。据传,早在几千年前我们人类刚在这片草原地区放牧狩猎,在内蒙古河套地区的人们已经学会用火来烧食猎取整只野兽。大草原要民特定的游牧生活方式,使这种食用方法延续至今。而之后一位精通汉、满、达斡尔语言,并懂得俄、英、日、蒙古文,潜心研究蒙古和达斡尔族历史的蒙古人阿勒坦噶塔曾经写到:“餐品至尊,未有过于乌查烤全羊者”。
据史料记载,它还是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜,也是元朝宫廷御宴“诈马宴”中不可或缺的一道美食,是成吉思汗接待王宫贵族,犒赏凯旋将士的顶级大餐。”,潘子叔一边和徐岭两人说着话,一边左手拿调料盒,右手拿大刷子,不停的把调料刷上去。主要是盐和新鲜的香料汁液。
“内蒙烤全羊,以前只供蒙古贵族享用,是上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来临时常烤全羊用以招待尊贵的客人的珍馐佳肴,一般牧民根本吃不到,一是因为他们不会做,二是因为舍不得,这都是卖钱的家伙什。如今,随着旅游业、交通业、商业的发展,人们的交往更加便捷,烤全羊已成为内蒙人民招待外宾和贵客的传统名肴,已成为内蒙古草原饮食文化中一枚璀璨绚烂的明珠。”,潘子叔对这些东西早烂熟于心,出口成章,信手拈来毫无迟滞
“那潘子叔,我们把这些介绍做成说明,用广告牌的方式立在外面怎么样这样也可以让更多的游客、食客知道我们国家这悠久的饮食文化传承,也让更多的小孩子可以知道这些菜的来历和地域特色”,徐岭和潘子叔说道。
“小岭想法不错,都说人生四大美事,娶倭国小媳妇,拿中东居民证,住瑞士乡村别墅,吃中国八大系菜,咱们国家的这好东西可真不能丢了现在什么西餐,鱼子酱,鱼翅,鹅肝,沙拉,得啃鸡,一个个都是什么玩意。就划拉齐了,也没有我们一个菜系有特色,好吃就更谈不上”,潘子叔一脸的不忿,显然他对外国西餐不感冒。
玉虎和徐岭两人对望一眼,都有些无奈。虽然说的有理,但有些偏激了。国外的菜有些还是相当不错的,比如法兰西的厨师就极其擅长用红酒配菜,味道还享誉世界
“潘子叔,今天要辛苦你们了。”,徐来歉意的说道。
“什么辛苦不辛苦的,我们厨师就这命。不过看到那么多人喜欢,我们这心比吃了什么都甜。放心吧,晚上耽误不了。看到这只五十多斤的羊没有,前天就用调料腌制过,这次只是再上一些新鲜的香料汁液,让它清爽滑嫩一些”,潘子叔乐呵呵的说道。
烤全羊用的是田里的泥做成的方砖,然后砌成圆筒状,肚子大。留上面一个洞口放得下整只羊,有时候一放就是两只,加盖有孔硬木盖子,要时时湿润,否则就得被烧了。下面开口可以烧碳,前半小时潘子叔不放心让别人看火,都是他自己照看。现在两个村里的人,一个是徐岭得叫堂哥的本族小伙子徐茂,另外一个是二组的潘贺。学的不错,有时候潘子叔偶尔过来看看就行,让他轻松不少。
和潘子叔告别之后,徐岭和玉虎去了办公楼,这次a4买回来,徐岭想去看看赵兴和徐才两人是不是知道了。钥匙徐岭让那些送车的放在餐馆了,刚刚徐岭问了,被胖子拿了。徐岭很奇怪胖子不在,他姐说是去汇流镇凑热闹去了。
“这死胖子,哪儿都有他。”,徐岭无奈摇摇头,肯定是和胡萱一起去了。
当在楼上休息室看到两人的时候,两人一时间高兴的毫无睡意。
“十几天不见你,还以为你度假去了。真没想到,不但没有胖起来,似乎还结实了一些。”,徐才是徐岭的同村,因此说话没有那么多的顾虑。满面笑容的说完还捶了几下徐岭的胸口。
赵兴却是有些拘谨,随着徐岭财富越来越多,身上虽然还是没啥大领导的那种气势,不过,他们这些管理层明白啊,这家伙的财富年底实打实的现金都可以破两亿这还是让出了股份的缘故。
“徐董,没想到你又变帅了”,赵兴脸上挤出一丝笑容,说话时心里却是有些紧张。因为徐岭刚刚往哪儿一站不自觉的没收住气场,让他觉得犹如面对着一座磅礴的高山似的,气势强的让他心惊,即使是原来的石总也远远不及
“哈哈,赵兴你个老实人也会拍马屁了”,做财务的人,都是以严谨著称的,所以徐才才会开玩笑似的说赵兴。