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墙上的红纸布告道:“既然不接施舍,便靠自己的本事赚啊,何不参加他们办的珍肴雅集,赢了便是一桌免费宴席。”
那男孩涨红的面皮渐渐发白,转开头去道:“猜几句诗词对子有何难的,只是”他嚅嗫着,摆出了一副欲言又止的样子。
、品珍二
叮叮隐隐明白了,这般平民人家的孩子,有几个是吃过山珍海味珠翠之珍的以菜吟诗,连下嘴的食物都不识得,何以能猜到正确答案
她见那孩子的模样,沉吟道:“我本也想参加,可惜只会分辩吃食,于诗词一路却一窍不通”她见那孩子眼神渐亮起来,笑道:“小兄弟能不能帮帮我”
那男孩大喜,连连点头道:“自是可以,若赢了便不再找你收鞋子钱。”叮叮大笑道:“好,一言为定。”
新店开张,总有些热闹可寻,最吸引人的热闹,便是那“免费”二字了。两人在柜上领了号牌,由侍者带入花厅之中。叮叮暗暗咋舌,这参与其中的人可真不少。
厅中十数小桌渐渐坐满,好不热闹,介时一盛装女子走上前来,对众人福了一福,悠悠开口,声音软糯好听:“各位贵客远到而来,小店蓬荜生辉,福气满盈,小女在此先谢过了。想必各位已经了解规则,小女子就不再此啰嗦了,第一组菜乃是一首诗,请诸位安心品尝。”她言毕招了招手,厅外早有人备好餐盘,每桌依次呈了上来。
那伺者走到叮叮桌前,忽见男孩寒酸的衣服,眼中流露出嫌恶的表情,小声咕隆道:“老板也是大方,什么人都能来蹭吃蹭喝。”说罢将盘子重重往桌上一摔,转身便走。
男孩脸上血色褪尽,顿时收紧了拳头。叮叮眉头一皱,目光扫向盘中食物,唤道:“哎,小二等等。”
那伺者回过头来,见她衣着贵气,乖觉回道:“客倌有何吩咐”叮叮笑道:“你别走,我吃饭时需得有人伺候,你在这儿站一会,少不得你的赏银。”
那人大喜道:“这位小姐需要什么,尽管说便是。”说罢在叮叮身后站的笔直,一动不动。
叮叮转头在男孩耳边附道:“你莫要生气,我们还要为大娘整一桌筵席呢,放宽了心,且看我如何治他。”她取了盘中的纸笔,铺到男孩面前,“我来说,你来写。”
男孩看她一眼,默默接过纸笔,点了点头。
餐盘上一杯酒一碟菜一碗汤,量少却做得精致。叮叮先取了酒在鼻下过了一遍,小声道:“用了翠竹叶黄酒浸酿,有五年期了。”那男孩略有惊讶:“你还未尝过呢”叮叮笑道:“这酒迎光泛碧,非竹叶青莫属,只不过酿的糙了些,失了正香,我可不愿下口。”
她取了筷子,将第一个盘子中的肉丁夹到眼前来看,又闻了闻,便推到男孩面前:“这桃花鸭做的不错,你吃些。”
“这竟是鸭肉”男孩尝了一口,只觉满口花香,哪有半分肉味“厨子狡猾,切小丁便让你看不出是何种肉类,不过可难不到我。”叮叮点头道:“这肉做的到是不错,想必用了不少桃枝花瓣熏烧,也是下足了本钱的。”
那伺者见她未吃进嘴便能说的头头是道,马屁道:“贵客真是慧眼哦不,是味觉灵敏,广闻博见您说的真是太”
叮叮打断了他的话,指了汤碗道:“这第二道菜我不敢吃,怕有毒,要么你帮我尝尝吧。”
叮叮把那毒字放大了声音,惊的嘘声四起。
“毒客倌你莫要开玩笑。”那伺者大惊,环顾四周,见其它客人都还未动这菜,忽闻她大声说有毒,都置了筷子看过来。
叮叮从碗中夹起一块,笑道:“这肉洁白如霜,不见肌理,极是细腻,未近鼻端便能嗅其鲜美。除了闻名天下的巨毒河豚,我可想不出第二种东西来。”
叮叮笑的眼睛眯了起来,晃晃手中的肉块:“这菜吃来需要胆识,一是要信任厨子的手艺,必须要在每个细节处理好,否则美味会变成毒药,二是要赌几分运气,即使厨子准备万全了,也有那么几分食后毒发的可能,我既是客人,你们总要对我付上几分责任吧你先试吃了没事,我们才放的下心进嘴呀。”
“这这。”那伺者垂下头去,“给客人准备的食物我怎能品尝”
即刻边上有人起哄道:“小姑娘说的对,河豚在下可是听说过,若弄的不好是会死人的,你们就这样做成吃食,要万一出个什么长短,这店子还开是不开”
“这位兄台说的对。”
“让他先尝。”
一霎间众人议论纷纷,皆尽附和起来。
那伺者望着叮叮手中那片晶莹如露的肉,脸色由白转红,又变的惨白无比,就是不肯接过去。众人围观起哄,声音竟有鼎沸之势。
那盛装女子闻得厅内吵闹,急急赶了过来,向在座各位行了一礼,朗声道:“诸位请放心,小楼既然敢端出来给各位客人食用,必能保证其安全,小女不才,还请各位做个见证。”说罢她接过叮叮手中的食物,当着众人的面咽了下去。
她红唇一眠,笑道:“正因此鱼身带巨毒,难得处理,小楼厨子出锅前必亲食一口,若这菜能端至储位客官面前,不正是说明了小楼厨子手艺精绝么”
她幽幽横了那伺者一眼,接着笑道:“诸位担心自己身子,是情理之中,小女子心中明白感同身受。可是大家想一想,其实我们小本生意,本就是为了赚些辛苦钱,实是更怕惹上官司的,怎会做这等冒风险之事,所以还请放宽心的享用。”
众人见她一番话合情合理,这才四下散开,回到各自的位置上。叮叮心下暗暗称赞,这女子胆识智慧皆有,虽并非生的明艳动人,但仪态大方令人心生好感,倘若是这楼子的老板,不愁日后生意不红火。
她对叮叮温和一笑:“姑娘是美食大家,纡尊降贵来此是我们的福气,想来这些在姑娘面前都是小技。若两位愿意,还请移驾去风月雅间品评,若能指点一二,当真是感激不尽。”
叮叮眼神扫向一旁,问男孩道:“你可有了答案”男孩点头:“青竹酒、桃花鸭,芦笋河豚汤,此题不难。”他提笔在纸上写下了一首七言:竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。
那女子俯身看过,点头道:“答对了,小兄弟才思敏捷,字迹工整有力,可真好看。”那男孩听得夸赞,脸忽忽滴红了。
叮叮拍拍他的肩膀:“我们去雅间吧,把大娘请上。”男孩认真道:“不是还有两道菜么,为何不比完就走”
叮叮眨眨眼睛,笑道:“或许这位姑娘是怕你我二人太出风头,乱了秩序”那女子听了,笑而不语,伸出手来做了个请字。
从大厅出来之时,叮叮隐隐觉着背脊有些寒意,待她回头时,却又看不出什么端倪,忽然想到陈一临走前的嘱咐来。
一切如常,难到竟是我多心了么
雅间置了满满一桌佳肴,那男孩一见之下,眉头便锁了起来:“你们既定了规矩,便要按规矩行事,若不答完三题,我是不会吃的。”大娘扯了他的衣服轻声斥道:“你这孩子怎么回事,怎滴不懂人家好意”
叮叮笑道:“小弟个性耿直,是值得结交之人,若当我是朋友,日后可要时常来往才是。”男孩一本正经:“我当你是朋友。”
那女子眼力甚好,见那男孩个性刚正,即从满桌菜中端出一道甜点,介绍道:“这原本是第二题,想来也是难不到两位的。”
浅碧色的盘中密密铺了一层青翠的茶芽,中间一丸雪白圆子如冻如露,散出一阵清凉来。盘尾处用梅脯做成了一朵粉色的木芙蓉,青白红三色淡雅相成,极富美意。
叮叮看了半晌,忽道:“这个无需细知食材,以小弟你之聪慧肯定能答的出来。”