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慢咀嚼着,细细品味,只觉得入口清爽嫩滑,味道鲜美,比起自己在星级酒楼吃过的鸡肉有过之而无不及,再看姐姐暖香玉,也是吃的满脸开心。
吴若棠看着他们的样子,心里暗笑一声,于是又是一拱手道:“多谢二位美女的赏识,承蒙大家不弃,我就再做一道凤尾群翅吧”说完笑呵呵地自己去打下手了。
暖明玉:“”
“这道菜很不错很期待你的凤尾群翅”暖香玉微笑道。
吴若棠点点头,心平气和道:“凤尾群翅这道菜主要用的是鱼翅、鹌鹑蛋,另外还需要一只山鸡,猪肉,金华的火腿,嫩豆苗,首先我们把汤锅上火,锅里加清水烧开,把鱼翅放进去汆两遍后捞出来,挑去杂物,山鸡从腹部开膛,里面的内脏一定要处理干净,然后从鸡背处劈开成两半,用清水洗干净”吴若棠说着,利落地一刀划开山鸡,在盆里清洗着。
在这之前已把锅换过了,里面换成清水,把半只山鸡和二两火腿末子七两猪肉一起下锅煮着,看着烧开时,小心撇去浮上来的浮沫。然后有用纱布把鱼翅包住,放到锅里上文火炖着
在姐妹花的注视下,吴若棠顺手把一点醋倒进去,笑道:“加点醋好,一来去腥,二来也能加快速度,不然炖那么久,大家可要饿死了,炖好后把鱼翅包挑出来继续做,其它的暂且不用了”
这一次等的时间确实够长的,吴若棠把清汤倒进另一口锅放进去半只山鸡、三两火腿和八两猪肉,另外丢了些葱姜下去,照旧煮开后撇了浮沫,加了点黄酒去腥提味,加了盐来调味,就把煮好的鱼翅放进去,换成文火慢慢炖着。
这次等的大家都有点无聊了,好在吴若棠随口讲几个段子,倒也有趣
吴若棠拿了几个调羹过来,均匀地抹了一层鸡油,每个里面磕了一个鸽子蛋,上笼屉给蒸熟了。
这么一番下来,鱼翅也好了,取出鱼翅包,把纱布打开,挑了个长盘子把鱼翅小心码出凤尾的形状,上面码了鸽子蛋,点了点豆苗上去,另外调味勾芡做成浓汤汁浇在鱼翅上,菜便成了。
姐妹花细细品味着这两道菜,观其形状栩栩如生,观其颜色鲜亮诱人,闻其香气浓郁而清透,品其口感香嫩而不腻,悟其意境深远博大,加上前面那段对于凤凰的介绍,更是美妙之极。
“平心而论,今天这顿饭,小棠是用心了的,是做得很不错的”暖香玉满意道。
吴若棠:“”
“香玉姐过奖了我这才刚刚开始,还有很长的路要走的”吴若棠谦虚道。
“嗯,你这个态度我很满意”暖香玉点头道。
暖明玉:“”
“行啦,小棠今天辛苦了,来我们开吃吧”暖明玉心疼爱人,拉着吴若棠坐下,三个人开始风卷云残般的消灭美食
酒足饭饱,三个人坐在沙发上惬意的聊天
“今天晚上,你们是怎么安排的”暖香玉悠悠道。
吴若棠:“”
暖明玉:“”
“没什么安排”俩个人异口同声道。
暖香玉:“”
“哦是吗”暖香玉狐疑的皱皱眉。
“真的”吴若棠都快哭了
暖香玉微微点头,然后突然对美女老师道:“明玉,你是不是认床啊”
暖明玉:“”
“啊没有啊怎么了”美女老师连连摇头道。
“还没有哪上周末,我睡在隔壁,都听到你晚上说梦话说个不停”暖香玉宠溺道。
吴若棠:“”
暖明玉:“”
“我擦勒,上周末,不正是我跟明玉干坏事的那次吗”吴若棠脸上顿时微微变色
暖明玉自然也想到了那醉人的一幕,小脸蛋有了一丝红晕。
“你们都怎么了怎么都脸红了”暖香玉看到二人奇怪的表情,立刻皱眉道。
“啊没有可能是天气有些热吧”吴若棠跟暖明玉异口同声道。
暖香玉:“”
“你们倒是挺心有灵犀的啊”暖香玉冷哼道。
吴若棠:“”
“那是当然的我们是恋人吗”吴若棠抱着暖明玉的胳膊大笑道。
第675章一片深情
吴若棠用自己的智慧掩盖住了自己跟明玉的那一次欢愉
暖香玉原本很怀疑上周末吴若棠是不是悄悄潜伏在暖明玉房里,俩个人干坏事但是吴若棠硬是装傻充愣,给瞒过去了。
一旁的暖明玉是完全跟不上俩人的节奏,都是脑力高手,她在一旁就是打酱油的
“今天晚上你在这里住吗”暖香玉开口道。
吴若棠:“”
“没事啊他可以留下来的”美女老师开口道。
暖香玉:“”
“嗯但是我得回去书还没看完呢”吴若棠冲着暖明玉微微一笑,拒绝道。
美女老师:“”