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这个卖杂烩面的摊子一共只有四个人，老板就是做面的，老板娘负责烧汤加料将面出锅，一个伙计负责给客人上菜收钱，一个伙计则负责洗碗。
梁鸿涛的杂烩面还没有上来，隔壁一张桌子前的两个年轻人拍了一下桌子找事情了。
“老板，你这杂烩面做的也太不地道了吧我们在街头老王杂烩面吃的可比你这个强多了。”一个年轻人叫道。
梁鸿涛笑看着这两个年轻人，这种把戏他以前见的太多了，正所谓同行是冤家，竞争当中的手段除了打广告就是拆人家的台了，这两个年轻人显然是那个什么老王杂烩面的老板雇来找事情，顺便给自己的摊子打广告的。
“就是”另外一个年轻人帮腔着：“你说你的杂烩面里，萝卜的筋头都没有弄干净，吃起来都塞牙缝，这咖喱鱼丸你是用面团做的吧咖喱粉都没有配好，放在汤里就散了，要咖喱味没有咖喱味，要鱼丸的味道没有鱼丸的味道；还有这个猪大肠，你们看啊里面还有一陀猪大便呢这样的东西你们怎么拿出来卖的啊”
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找茬的人多得是，可是这个年轻人做事也太狠了一些，来这里吃面的人谁管这里面的萝卜筋挑了没有，谁管咖喱鱼丸里面到底有没有咖喱味和鱼丸的味道，大家吃的就是一个便宜，吃的就是一个舒服，可是这个年轻人最后竟然说猪大肠没有洗干净。这还得了所有食客都开始挑碗里的猪大肠看了，而已经吃了猪大肠的人则感觉胃里面一阵翻江倒海，自制力稍微差一些的人直接就吐了出来。
“胡扯蛋，你们两个是老王派来的你们以为我不知道啊拆台可以，也没有见过你们这么拆台的，什么叫猪大肠里有陀猪大便我这摊的猪大肠里里外外洗了四次，经过了面粉打芡，绝对的干净。你就是去大酒店吃炒猪大肠都没有我这里洗的干净，小子，想要在我老张面前捣鬼也要弄点像样的东西，你手里拿的猪大肠根本就是生的，哼我摊上的猪大肠都是在家里就烹制好了带过来的，哪里有什么生的”这个杂烩面摊的老板一拍面案大声的拆穿了两个年轻人的把戏。
看到把戏无法进行下去，两个年轻人骂骂咧咧地丢下一张十块的钞票，灰溜溜地跑掉了。
即使如此，因为这两个年轻人刚才说的话，很多食客也吃不下去了。纷纷结账走人，毕竟心理作用远远比双眼看到的要更为真实一些。
“鸿涛，咱们也走吧”滕梦寒轻声的问道，女孩子都是爱干净的，滕梦寒也是一样。
“没关系，他们都是乱说的，像这种街边摊，未必没有那些高级酒店干净，再说了，这种街边摊最注重的就是声誉。没有回头客是干不下去的，所以肯定和老板说的一个样，保证干净，要是你不想吃，等我吃完了咱们再去吃其他的东西好了。”梁鸿涛笑着说道，他才不会相信什么猪大便的事情呢完全就是捣乱的行径。
很快，梁鸿涛和滕梦寒的杂烩面端了上来，许是老板看到梁鸿涛和滕梦寒挺照顾他生意的，让老板娘给两人的杂烩面里加了双份料。杂烩面，最重要的就是杂烩和面汤的味道。面条谁没有吃过啊基本上都没有太大的区别。
“萝卜生熟正好，有嚼头，这牛肉入味正好，吃起来滑嫩爽口，还有这个猪大肠，肯定是在花椒、辣椒、桂皮、莲子的汤中煮出来的，味道真好，这汤，嗯肯定是上等的老母鸡汤，汤味香浓，这面也够筋道，好面啊”梁鸿涛一边吃一边大声的赞赏道，梁鸿涛帮助老板拉客人可是没有钱拿的，不过梁鸿涛是一个好人，这种小忙帮一下也是非常自然的，不过两个年轻人至少说对了一样，就是这个咖喱鱼丸，确实有点差。
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滕梦寒听梁鸿涛这么一说，也不再去想刚才那两个年轻人的话，不过还是非常小心的拿起筷子，将杂烩面当中的猪大肠挑了出来，然后被梁鸿涛全部接受。
“这位小哥一看就是懂行的人，这顿饭我请了。”老板听了梁鸿涛的话高兴的叫道，这一嗓子加上刚才梁鸿涛的话，直接就边上围观的人将梁鸿涛看成了一个面托，就是替面摊打广告的人。
不过也正是因为梁鸿涛的评价抵消了刚才那两个年轻人带来的负面影响，面摊的生意又好上了很多。
面摊的老板老张在将面抻出来以后洗干净了双手坐到了梁鸿涛的身边。
“这位小哥怎么称呼啊”老张笑着问道。
“我叫梁鸿涛，她是我的女朋友滕梦寒，您叫我小梁就行了。”梁鸿涛微笑着回答道。
滕梦寒这还是第一次听梁鸿涛在外人面前说自己是他的女朋友，心中高兴，脸上表现出来的表情就让老张看呆了眼，如此美女可不是这条街上经常能够看到的。
“小梁你是厨师吧”老张在梁鸿涛轻咳了一下以后恢复了神智，有些尴尬地问道，毕竟盯着人家女朋友看是非常不礼貌的行为。
“呵呵是的。”梁鸿涛点点头，这个没有什么需要否认的。
“我就说嘛能给出这样的评价，还能说出我煮猪大肠的配料的人肯定是一个厨师，怎么样，小梁，现在就咱们爷俩，你给我说个真心话，这面什么地方还有欠缺，尽管说，我老张可不是小肚鸡肠的人。”老张诚心的说道。
老张今年五十多岁了，他的儿子看起来就和梁鸿涛的年龄差不多，所以这声爷们也叫得出来。
梁鸿涛点点头道：“张叔，你这个鱼丸实在太假了点啊”
听了梁鸿涛的话，老张露出了一抹苦笑道：“不是太假，而是根本就是面粉团，我们这种小本买卖，本来一碗面就只赚两块钱都不到，要是真的用了鱼丸，就基本上没有赚头了。扣掉人工、摊位费用、材料费用什么的，一个月能赚个两三千就不错了，生意不好的时候，都亏本啊”
梁鸿涛点点头，这种事情全世界到处都有，也不是什么稀罕事情了。
“如果张叔不嫌弃，我可以教给你一种让假鱼丸变成真鱼丸的方法。”梁鸿涛想了想对老张说道。
“真的”老张听了梁鸿涛的话高兴的问道。