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面有我详细的创作思路，和我们摄制组在拍摄中遇到的各种问题，看完这部花絮后，大家没必要再采访我了。”
倒是有一位记者的问题，张谭认真回答了。
“谭导，首先恭喜你拿到了最佳导演，您在之前接受采访的时候说过，您的下一部电影会是一部很好玩的电影，那么现在舌尖已经播出了，您的下一部电影，能透露一下具体情况吗”
“呃，我能告诉你们的就是是一部很好玩的科幻片。”张谭透露了消息，“我对科幻题材的电影很有兴趣，有一些关于这方面的灵感，我想会很好玩，真的。”
“科幻电影”不少记者顿时惊讶了起来。
中国的科幻电影不是说没有，但数量极其稀少，而且拍得好的也不多，至少随着商业化电影浪潮开始后，还没有导演敢于尝试科幻片。
“谭导您确定是要拍科幻片”
“很惊讶吗，我确定是科幻片。”
“可是科幻片在中国没市场”
张谭笑了笑：“确实，科幻片很少有国内导演愿意拍摄，而且受众也不大，但是想要试一试，我有很多科幻的构思，它们非常精彩，我相信我拍出来后，会是一部好电影。好了，我还要赶飞机，采访就到这里吧。”
丢出了科幻片这颗炸弹后，张谭就离开了大涟。
他自舌尖制作完，休息了好一阵子，现在终于又投入到电影工作中，开始筹备自己的最新一部电影。
一部科幻电影。
而就在张谭参加完金鸡百花电影节，开始闭关筹备新电影的第二天，周六播出的第十一集，正片最后一集，收视率出来了。
7329的超级数据。
媒体对于这个数字，已经麻木了，这部纪录片打破了太多人对国产纪录片的认知。而随后周日晚，播出了第十二集舌尖的花絮。
在花絮中，张谭详细的解读了自己的创作思路。
“我看过很多纪录片，这些纪录片往往都是讲述传奇，讲述一个我没办法触及到的世界。所以有一天我就在想，如果我来拍纪录片，我会拍什么传奇”
“我转念一想，我为什么要拍传奇故事，离我们那么远，只能看个有趣。我就想了，纪录片为什么不能记录身边最普通的东西而我们身边，每天都要经历的最普通的事情，无疑就是吃喝睡这三件。”
“这里面最有拍摄意义的，就是吃喝、就是食物了。”
“又因为我要展现的本就是身边最平常的内容，所以我选择最基本的食材，在讨论的时候，很多人劝我说，美食纪录片对于美食的描述要细致，比如应该有爽口弹牙、香气扑鼻这样的词。”
“但我认为这些词根本不重要，比如其中一个段落，我认为应该讲采藕人的一顿早餐，讲他们的早餐能够给他们提供一天的重体力活所需要的热量。我觉得这是才是人的故事。”
“如果完全讲藕的美食，找一家武汗的高级餐厅，拍摄一个全藕宴，再多讲一讲全藕宴厨师的故事就行。同样是关于人的故事，但是主题出来后，完全不同。”
除了创作思路的解读，也有很多拍摄的幕后，如何拍近景的食材，如何寻找可供拍摄的素材。
本来张谭和韩志东，都以为花絮节目，应该没多少人喜欢看。
可是等到收视率出来后，有一次傻眼了。
收视率竟然达到6547这么多，一部讲述幕后花絮，内容除了那些拍摄中的细节，就剩下会议室里，张谭和几个分集导演在那对话了。
本该是枯燥乏味的，却还是吸引了这么多观众收看。
当真不可思议。
有鉴于此
央视台里当即乘热打铁，安排在中央七套每天17点30分，重播舌尖上的中国，并且在稍后几天，二套腾出时间段后，在二套也要继续播出。
完全是把舌尖上的中国当成了主打片。未完待续。
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第327章 八分钟世界
舌尖上的中国首播完美收官，平均收视率5764，市场收视份额21451，创造了央视纪录片播出的历史新高。
这还远远没有结束，在央视七套重播之后，舌尖上的中国由于调整到了每天下午五点半播出，属于很好的时间段。结果收视率不降反升，重播的第一集，就达到了6点以上的收视率。
舌尖的风暴注定不会短暂。
社会上已经刮起了“舌尖风”，纪录片中播出的那些美食，立刻成为了吃货们的首选。那些被拍进纪录片的美食店主，纷纷表示他们家的食材销量大增，有的甚至都暴增上百倍，卖断货。
不仅是这些店主，还有很多地方，只要是卖的东西在舌尖中出现过的食物，就会暴增大量的顾客购买。
这还只是舌尖影响力的一个缩影。
舌尖的影响是全方位的，从热度到口碑，全都做到了最好。曾经对纪录片表示不屑的人，在这样的水准、质量面前无话可说，那些想看张谭闹笑话的人，也完全不敢露头了。譬如之前捧着冯大炮臭脚，对张谭表示不屑一顾的陆海，现在完全当作不知道张谭这个人。
再去捧冯大炮臭脚时，两人很一致的忽略张谭。
都在张谭身上，丢了不止一次的脸，已经留下阴影了。
从小说到歌曲，从电影到纪录片，张谭的才华已经几次打破众人的认知。以张谭如今不过二十二周岁的年纪。一切皆有可能，如果说改天他要向科学界发展。估摸着也会有不少人选择相信。
当然。
张谭自己是很有自知之明的，他的科学素养。大概能超过初中水平，高中学的科学知识，已经还给了老师。
毕竟是个文科生么。
只不过不懂科学，不代表不懂科幻。
当年张谭可是把科幻世界和今古传奇武侠版同样奉为圣经的爱读书好学生。像是大刘的科幻小说，他都读过。当然，和武侠那云来雾去的发挥想象力不同，科幻最起码要做到有迹可循。