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菜的时候你怎么不说慢慢来啊”
“咳咳,只顾着抢了,谁还有空说话啊”
“”
唐二牛彻底没词儿了,在吃货的面前,他还真没有什么优势。一顿饭,四个人吃了差不多两个小时,只有八道菜。等候的时间比吃的时间要长了好几倍。
“没这么做生意的吧,难怪房山饭店的饭菜味道这么好,生意却一般。这上菜的速度也太慢了”
对于小马哥的评价,众人都深以为然的点点头。很快,洪老板就被小马哥再次喊到了包房中。把自己的意见和他提了一遍。老洪呵呵一笑:
“呵呵,兄弟有所不知,为啥我这儿的饭菜这么好呢每一道菜都要精心制作,用料、火候,甚至调料上都经过精心的选材。最重要的,每一道菜里,都有我们洪家祖传的老汤。而且每一道菜的老汤都是我们临时熬制的。这东西不能存放,否则味道就变了”
“祖传老汤”
四个人互相对视了一眼,又听到了这个名字了。在陆松和林冲对雨林饭店的调查中,也说明了他们在烹饪的时候加入了老汤,现在房山饭店也是如此
623第六二三章让他出问题
“洪老板,老汤就是你这里饭菜非常鲜美的主要原因么”
“差不多吧。”
洪老板笑了笑,反正饭店的生意一般,只有几桌老客人,差不多都已经习惯了这里吃饭的节奏了,也没有催促。洪老板暂时没什么太多的事情,就坐在了小马哥的对面,和他慢悠悠的话家常:
“如果不加入老汤,或者不是当时熬制的老汤,菜的味道会差很多。但是现场熬制老汤又非常的浪费时间,在口味和速度之间,我还是选择了前者。”
“应该的,只是你这是开门做生意啊,上菜这么慢”
小马哥现在也开着两家饭店呢,小马哥饭店在山城中,第二分店已经开业有一段日子了,三四分店也在筹备中。按照嬴政的说法,雨林和房山两个饭店将会作为五六分店的。在龙城,生灵饭店的生意,最近也有了抬头的迹象。这样算起来,小马哥也是一个圈子内的人士。
开饭店的取舍是个问题,如果只是普通的上菜稍慢,只要在客人能够接受的范围内,就都不是问题。但是像现在这里上菜的速度,还真的很难让小马哥接受。
假如微山饭店的外来户们,选择在这里举办一次聚会,而且选择的都是这里的特色菜的话,估计那些性急的土匪能够气的直接掀桌子。
“哎,我也没办法啊。放弃了祖传的秘方,其实我也就没什么可吸引人的地方了,做出来的饭菜很普通,没什么大不了的。如果用提前熬制的老汤,做菜的时候临时加入,根本就没有办法让人品出什么与众不同来,更重要的是”
洪老板低下头,犹豫着没有说下去。
“更重要的是什么”
“没什么。算了,几位,你们稍坐,休息休息,刚才又来了一桌客人,我还要去招呼一下”
说完,洪老板,笑着和鬼谷子等人点了点头,然后走了出去。只是他欲言又止的样子落入到了小马哥和鬼谷子等人的眼中,不由得让他们都紧紧的皱起了眉头。
“老鬼,你觉得他有什么难言之隐的”
“不知道,林冲在房山饭店的后厨也安装的监控,没发现什么特殊的。只是和雨林饭店一样,在烹制菜肴的时候,都加入了一种特殊的高汤。陆松还专门调查了这两家饭菜进货的一些食材,发现出奇的相似。唯一不同的就是,一个做出来的东西很普通,生意却好的一塌糊涂。另一个做出来的绝对是极品美味,可是生意却冷冷清清难道问题就在老汤上”
“没有第二种可能了”
唐二牛眼睛瞪得好像一对儿灯泡,看着空空荡荡的盘子:
“老大,这么说,我们在不知不觉中中毒更深了”
“这里的饭菜只是让人留恋,还没到让人上瘾的程度,否则生意也就不至于这样冷清了放心吧”
小马哥忽然眼睛一亮,和鬼谷子互相对视了一眼,几乎同时脱口而出:
“我明白了”
说完,两个人呼的一下从椅子上站起身,唐二牛和老彪一头雾水看着两个人急匆匆的走出包房的背影,他们可没有小马哥鬼谷子那样的花花肠子,不知道这一瞬间,这二位明白了什么。
后厨的门口挂着一个牌子,上面写着“厨房重地,闲人免进”。一个穿着服务生衣服的小伙子迎了过来:
“二位,有什么事儿么”
“老洪呢”
“我爸忙着熬汤呢,你们等一会儿吧”
小伙子的眉宇和老洪还真有几分相似。果然是爷俩:
“每次熬汤都要老洪亲自动手嘛”
“当然了,熬制方法只有我和老爸知道,当然只能是我们动手了。”
“哦,你也会啊,哈哈,不错,看来以后能够接老洪的班儿了”
“我才不愿意接这个班儿呢,只是有空的时候才过来帮帮忙而已。我的愿望是能够参加奥运会或者世界杯,为国争光”
小伙子一边说,一边还挥舞了一下拳头。
“你是个运动员什么项目的”
“足球”
“”
甭说小马哥,就是鬼谷子这个外来户都尴尬的清咳了一声,扭头走了,连一句客气的话都懒得说。
足球算了吧。一支能够让上帝都因为无可奈何而落泪的队伍,小马哥不觉得自己这辈子是不是有机会看到小伙子憧憬的美好时光。
“我觉得你考虑接你老爹的班儿都要比你参加奥运会和世界杯更现实一些”
“我已经进了三十二人大名单了,你们怀疑我的能力”
“不是怀疑你的能力,我是怀疑你们整个一支队伍的能力。算了,眼瞅着就要过年了,还是不要说这个添堵的话题了吧”
小马哥明智的没有选择和这个热血沸腾的小伙子纠缠。国足,这实在是一个不能够让人高兴起来的话题。
小伙子却不依不饶,仿佛他受到了什么天大的侮辱一样,一个箭步冲到了小马哥的面前,拦住了他的去路:
“我们一定可以的”
“世界杯选拔赛,你们已经落选了”
“我进入的是青年队的大名单”
“算了吧,也没戏哎,其实啊,你老爹手中有祖传秘方,即使你不去踢球,依靠这个手艺,这辈子也能够衣食无忧的,没必要去挨骂”
“挨骂那又怎么样,我们有梦想”
“全国人民都有梦想,梦想无罪,可是,终究只是梦想罢了指望着国足出人头地,还不如指望养一头会上树的老母猪”
“我一定会用事实来狠狠的打你的脸”
“嗯,家祭无忘告乃翁”
小伙子的脸上青一阵白一阵,如果不是小马哥是饭店的顾客,他还知道顾及饭店的声音,恐怕他早就要对小马哥大打出手了。
洪老板在围裙上擦着手,满头大汗的从后厨走了出来:
“吃好了,用不用再加点儿什么菜”
“算了,呵呵,洪老板,这一顿饭我们从中午吃到了晚上,如果再加几道菜,还不要吃到半夜去啊,哈哈”