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分节阅读 24(1 / 2)

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秦文轩已经把口袋里的东西放进了馅料中

“就这样上锅蒸二十分钟就可以了。”

锅里的水沸腾的很快,几分钟后就看到锅盖下升起的徐徐白烟。

在等待的这段时间内,秦文轩又为大家介绍了自己自创“黑暗料理”中的其中一道油爆三鲜丸。

这道菜还是前段时间给朱迟迟当“御用厨师”时发现的。当时原本是要做成水饺,肉馅做的有些多,芹菜和香菇都有剩余,秦文轩便用这些材料发明了这道“新菜”。

听着名字平淡无奇,不过这做法却很新鲜。是要将猪肉馅剁碎,芹菜香菇木耳切末混合,要让这些食材混合还要加一些面粉,揉成团后先上锅蒸两分钟定型,出锅后再加入些虾肉,最后爆炒才算完成。

秦文轩的爆炒技术高超,炒锅在他手里就跟玩具一般。“轰轰”来回的翻滚,橘黄色的火焰烧灼着丸子的表面,给他们套上了一层金黄色的外壳。

这样的画面对于电视机前的观众来时简直就是一高潮点,朱迟迟在一旁看得都赞叹不已,倒是正在拍摄的剧组,跑腿的唱功走到导演跟前说了几句,导演整个人的心思都不在拍摄上。

不止是导演,编制和艺术指导也在交头接耳说些什么。就十几步的距离,朱迟迟受到他们的影响,心思开始转移到他们那里。因为身边到处都是摄像头,朱迟迟不敢明目张胆去看他们,只是时不时地瞥上一眼。

“出锅啦”

海鲜和蔬菜的香味经过油爆后充溢在整个直播间内,深吸一口气嗯,这道油爆三鲜丸虽然名字看着油腻,这味道却清新,芹菜的清香将油全都遮盖了下去。

终于,导演坐不住了,起身快步的离开。朱迟迟可以确定,秦文轩绝对看到了这一幕,甚至眼神还和导演有了那么一刹那的接触,他居然没有任何的表示,继续为这道菜收尾。

“来来来,尝尝看,这次做的和上次有什么不同”

朱迟迟拿起筷子夹了一颗,因为刚刚出国,丸子表面还有一层清油,经过高温爆炒还飘着白烟。朱迟迟小心翼翼地吹了一口气,然后咬了一小口。

“嗯,味道很好,虽然是油爆但是只是给丸子加了一层脆皮,经过蒸制的馅口感还十分清爽,芹菜的水分没有流食,泡发的木耳q弹软嫩,要我打分的话,给你九十九分”

秦文轩有些不解,“那剩下那一分呢”

“不给你,怕你骄傲。”

“想不到在袁司琛家养伤的时间长了,口味也变刁了。”

秦文轩突然提到了袁司琛的名字让朱迟迟有些意外。“还好吧,呵呵”

正巧,在锅里蒸着的团子也到了时间。熄灭火后,一开盖,一股白雾从锅中涌出,趁着这时候,朱迟迟又从旁的碗里舀了一小勺糯米粉均匀地撒在上面。

“在等一会,加上糯米粉再焖一会味道会更好。”

短暂的等待了十几秒,再一次打开锅盖,刚才撒下去的糯米粉经过白雾的熏蒸几乎和团子融成一体,晶莹的团子经过蒸制依稀可以看到里面深绿色的馅料,因为这次加入了一些红豆泥,这样万绿丛中一点红倒多了些诗意。

这时候,导演才笑脸盈盈的回来。坐回到原来的位置上后,一双眼睛始终盯在朱迟迟身上,看他春光满面的样子,像是发生了什么好事。

装盘和裱花的时候,秦文轩将一枚个头明显比别的大一些的团子放在了盘子上,朱迟迟觉得影响美观想要换下却又被他阻止。

两道菜品就这样呈现在观众面前,接下来就到了请“幸运观众”上来品尝的时间。

说来也怪,从来到拍摄间开始,朱迟迟就没有见到今天的嘉宾,这神秘的人物倒引起了朱迟迟的兴趣。

“有请今天的到场嘉宾,袁司琛”

等等怎么回事今天到场的嘉宾怎么是袁司琛他不是今天有事不能来吗

朱迟迟只觉得大脑有些不够用,还没等她反应过来,袁司琛已经从后台走上来。

袁司琛跟早上见的完全不一样,整个人换了一个造型。他将头发梳到了后面并用发胶固定,换了一件正装西服,朱迟迟一眼就认出了他身上穿的那件是在英国订制的手工款,她也只见他在酒会上穿过,脚上的皮鞋更是擦得锃亮。

参加一个节目而已,一定要穿得这么正式吗朱迟迟反观自己这一身随意的牛仔装,真是云泥之别。

袁司琛上台后径直走向朱迟迟,拥抱过后才转身冲着摄像机向观众打招呼,“大家好,很高兴能参加好朋友秦文轩的节目,也很荣幸能成为今天的嘉宾。”

朱迟迟这才幡然醒悟,原来刚才导演是去接他了。早上说不来,现在又突然到场都是为了给自己一个惊喜。

拍摄之前,朱迟迟拿到的台本中没有袁司琛出现的内容,以前也没有上过这样的节目。拥抱过后,朱迟迟的手不知该放在哪里,脸上的表情不知道该是喜还是惊。

以前拍戏还有出席活动的时候,朱迟迟能够装出跟袁司琛的关系暧昧,虐单身汪的伎俩一套接着一套,经过之后的一些事,今日,朱迟迟竟然装不出来,对袁司琛相敬如宾的态度都有些不太习惯。

袁司琛表现的一如既往的自然,眉眼中透露着难以捉摸的笑意。

说是品评菜肴,其实还是以聊天为主。一张小圆桌上铺着一层白色的桌布,上面放着两盘菜肴,还有一瓶香槟酒,秦文轩和袁司琛面前的酒杯还是半满,朱迟迟杯里的香槟已经见了底。

“来来来,尝尝看迟迟做的爆浆抹茶团。”秦文轩夹起一枚团子放在袁司琛面前的盘子里。

袁司琛会意一笑,“我原来你家的时候尝过。”

“我家我怎么不记得我给你做过”秦文轩听得云里雾里。

“是那次我和迟迟去你家,她做的。”

接下来的两分钟,他将那天晚上的事情说了个大概,电视机前围坐的单身汪听完后几乎死伤过半,承受了一万点的真实伤害后,仅有几人勉强支撑下来

这次的团子跟上一次的不太一样,因为能做出那种爆浆的口感,蒸之前朱迟迟特地将馅料冰冻过。在袁司琛咬下去的瞬间,一口浓郁的香甜涌入口中,抹茶馅还是温热的,细细品尝,回味无穷。

品尝到了美味,袁司琛并没有开口称赞,而是赞赏地点点头。香甜的糯米让他细细地咀嚼着,脸颊的咬肌时隐时现,在吞咽的瞬间喉结上下运动,随后端起了面前的酒杯小小地抿了一口

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