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“大雨真的不会是要做摊鸡蛋吧”田小杜有些无语道。
“我看她已经对比赛完全绝望了”董悠悠在一旁说道，“这一次她要是还能神奇的赢了比赛，那我以后宁肯什么都听她的。”
“别这么说”董倩有些无奈道，“这可真说不准。”
场上埃利奥特已经已经各种食材准备完毕，洋葱蕃茄切丁，胡萝卜擦丝，土豆去皮切成方形，葱切碎。
锅内放入适量的植物油，放入蒜和洋葱炒香，然后加入肉末炒匀，在加入各种调味品进行调味，最后加入番茄和胡萝卜丝煮五分钟，制成了一种调酱。
烤盘上刷一层油，铺上土豆丁，将刚刚制成的调酱铺在土豆丁上，放入烤箱。
接着还需要再准备另外一种调酱，用面粉和鸡蛋进行调和而成。
看到这里，叶垂就已经明白埃利奥特准备制作什么样的菜肴了，那是一道叫做木沙卡的希拉菜，在希腊十分有名，很美味，并且是每一个希腊厨师都会掌握的绝顶美味，埃利奥特拿出这道菜来，看来她真的是对韩雨堰用尽全力了。
反观韩雨堰，依然再漫不经心的搅拌着鸡蛋，让鸡蛋的蛋清蛋黄混合的无比均匀，足足一大盆，最后她架起了一个大锅，倒入了适量的植物油，等油温烧到七成热的时候，就将一堆鸡蛋全部倒入了进去，这个时候韩雨堰还习惯性的往盛了蛋液的盆里倒进了半盆清水，放在一旁，这是为了清理方便。
鸡蛋的底层很快就熟透了，韩姐姐握着炒锅的手柄，用力的一垫想要将国内的鸡蛋给翻个面，可她这还是第一次摊这么大个的鸡蛋，所以不免就有点不熟练，一颠之下那偌大的鸡蛋就直接飞了出去，落入到了旁边的水盆中
众人大惊，一个厨师竟然在比赛中犯了这样的错误
韩雨堰也惊了一下，不过韩姐姐的反应还是很机智的，她微微迟疑了片刻，就装作一副很淡定的样子将水盆中湿漉漉的鸡蛋饼捞了起来，放入锅内继续摊了起来，看那样子，就仿佛将鸡蛋甩进水盆内是她故意而为一般。
“原来她是故意让鸡蛋饼浸入水中的啊”
“这样做一定有深意。”
叶垂听到身边的人如此议论道。
他一头暴汗：有个毛的深意啊，刚才绝壁是不小心未完待续。。
第537章 你孙女的厨艺还真是让人看不透啊
上百名美食家这个时候也都是议论纷纷，对韩雨堰摊鸡蛋的手法大感兴趣，将鸡蛋在刚刚熟透的时候放入水中浸一下，这一定是有什么特殊的作用，让人心中更是期待鸡蛋的口味会如何。
而在这些美食家中，韩老一脸暴汗的没有参与任何评论韩雨堰是他的孙女，他自然是最了解自己的孙女不过了，刚才那有个毛的特殊作用了，肯定是韩雨堰不小心把鸡蛋给甩到了水盆里面
“韩老，你的孙女的厨艺真是让人看不透啊。”旁边一个年老的女性美食家笑着开口道这个美食家曾经参与过叶垂单挑唐人街时的评委，名字叫做米歇尔，根据叶垂这边的猜测，以前跟韩老应该是有过一段亲密的关系。
韩老听到米歇尔的话，口中哦哦的点了点头，到是没有说什么了，自己的孙女能够走到这一步已经大出他的意料之外，他自己心里明白，韩雨堰的厨艺半斤八两，虽然他也明白做菜也有一法通万法通这一说，将一道菜做的无比出色，能够触类旁通，完全领悟其他的菜色，但自己的孙女应该还没有达到那个境界吧，她的摊鸡蛋虽然是自己都无比赞叹的绝味，可说到一法通万法通，该是没有那么高深，稀里糊涂的就走到了最终决赛上，她的好运大概也就到此为止了吧
不管从那个一方面来说，那个埃利奥特都要比她高明太多了，毕竟，对方可以说是希腊菜系中的顶尖高手。
在韩老心中想着这些事情的时候，韩雨堰跟埃利奥特的菜肴也纷纷完成了。
韩雨堰煎了一个超大型的鸡蛋，鸡蛋是金黄色的。摆放在一个盘子中，散发着阵阵热气，这是韩雨堰考虑到现场有一百位美食家，特意多用了几个鸡蛋，让每一个美食家都可以分到一口，随着几名侍者上来。这个超大型的鸡蛋很快就被分到了一个个的小碟子中，每一个美食家都可以分到不少。
另一边埃利奥特的木沙卡也已经完成，这是一种类似批萨的菜肴，呈现圆形放在盘子中，经过了侍者的精分后，每一个美食家也可以分到不少，至少评比两道菜孰优孰劣是足够了，很快，一个个的美食家都开始品尝这两道菜肴。
“我真为雨堰姐你一把汗。”叶垂身边这里。唐珊珊有些暴汗的说道，她们当然不会认为韩雨堰刚才的动作是有什么深意的了，知道那纯粹就是一个失误，“这菜能吃吗”
“看来大雨的好运到头了”田小杜也跟着感叹道。
就算是叶垂自己，也认为这一次韩雨堰是输多赢少。
然而品尝到了韩雨堰菜肴的那些美食家，却不是这样想的。
“这鸡蛋好鲜嫩”一名美食家有些惊讶的跟身边的人说道，“我还从没有尝到过这么鲜嫩可口的鸡蛋”
“这鸡蛋虽然是煎出来的，却有一种煮鸡蛋的口感。简直令人叹为观止”
“原来她将鸡蛋放入水中是为了这个原因，鸡蛋浸入水中。水受热就会给鸡蛋带来一种蒸煮后的口感，令鸡蛋的质地变得松软我作为美食家，还是第一次吃到这么完美的鸡蛋”
“这道木沙卡的口味也是绝妙，但我却感觉到它在新意上面比不上这道煎鸡蛋”
“这还是煎鸡蛋吗我觉得这应该叫做水煎鸡蛋”
“好名字”
“这是一个很有想法的优秀厨师啊”
美食家之中的韩老，这个时候已经一头暴汗了，这是一个有想法的优秀厨师
这真的是在说自己那个一向大手大脚的孙女
他从一开始就对韩雨堰的煎鸡蛋持有怀疑态度。根本不认为这是什么美味，这个时候听到身边的人如此议论，热不住就用刀叉叉起了一块鸡蛋来，轻轻送入口中，细细品尝。接着韩老的眼神就完全变了。
“这鸡蛋”
鲜嫩松脆，放入入口即化，没有多余的调味，简单的盐就可以让鸡蛋带来极致的味道升华，这这真的是煎鸡蛋吗这种出色的口味，竟然让韩老会想到了自己第一次吃到叶垂菜肴时的场景
让他完全不敢相信，这样一道出色的菜肴，竟然是出自自己的孙女之手
“这道菜已经足够打动我了”
韩老是一个很公正的人虽然这场比赛的选手是他的孙女，但他从一开始就没有想过要偏袒韩雨堰，然而，此时尝到了这道菜的口味，他的心却被打动了，这道菜的优胜者，必须是这道简单的煎鸡蛋、摊鸡蛋
美食家们议论纷纷，韩雨堰这边却是一副完全不关心的样子，鸡蛋都摊进水盆里了，这场比赛能赢才怪了，她微微仰着头看着二楼窗户处的安静等人，心里向着自己这三个妹妹到底在搞什么。