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分节阅读 142(1 / 2)

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过来:“哦,好。”

不能怪她呆了起来,刚刚她视刚巧看到了叶垂雕刻萝卜玫瑰的画面,叶垂眼睛甚至都没有看手中的动作,刀花纷飞,惟妙惟肖的玫瑰就在叶垂的手中成型了。这雕工绝对当得起鬼斧神工这个成语,吴妈本身不是厨师,可也知道雕工的强弱,一般的厨师就算给他一天一个星期一个月的时间恐怕也不可能雕刻出叶垂这种水平的雕花来

此刻吴妈再看向也出叶垂的眼神,已经带上了 一层浓浓的敬佩之情。

如果不是叶垂已经有了林薇正女朋友,她肯定会忍不住把自己的女儿介绍给他的

时间已经到了十二点,正午时分。

在邬海媚忍不住到厨房询问是否已经做好了饭菜的时候,叶垂这里也刚好完成了今天中午的素食大餐。

这顿大餐的主要食材就是胡萝卜,黄瓜还有西兰花,但几道菜骤然看去。竟然是丝毫也看不出这几种食材的影子,或者更确切的说,这几道菜所体现出的另外一种气质,已经完全让人不会意识到这些菜的原本本质了。

因为食材的限制,叶垂不可能在色香味上面玩出更多的花样,可他玩的却是意和形,而这是厨艺之道中更上一层境界的东西

“伯母,几道菜已经完成,可以开饭了。”叶垂笑着宣布道。

邬海媚一脸期待的看向了摆放在旁边案板上的几道菜肴。当看到其中的金玉满堂时,她突然想到了什么,露出疑惑的表情:“你们那里来的玉米粒”

林薇嘿嘿的笑了笑:“还要感谢妈妈的帮助哦,这道菜可是有妈妈你的很大功劳呢。”

邬海媚:“你竟然偷我的零食存货”

叶垂:“”

客厅内。

老佛爷跟邬海媚还有林正道以及章莹已经在餐桌旁坐了下来。叶垂站在一边,林薇则是依次将每一道菜肴端了上来,首先是炸素方。

炸素方被整齐的堆放在盘子中样,一旁害点缀着几朵西兰花。这是盛盘的技巧,要做到美观大方。

老佛爷是今天用餐的主角,这老人的确也喜欢吃东西。打量了几眼这道菜,就好奇的问道:“这是什么”

“这道菜的名字叫做炸素方,奶奶你放心,是完全用素菜制作而成的,你可以尝一尝是否和你的口味。”叶垂笑着说道。

“这是油炸的东西,吃多了对身体可不好。”章莹自然不会让叶垂如愿,有些冷冰冰的在一旁说道。

“偶尔吃一点有什么关系”邬海媚对章莹那是针锋相对,听到章莹这么说立刻反驳道,还拿起筷子直接夹了一块素方,送入嘴中,嘎嘣脆的吃了起来,连忙赞不绝口,“清脆爽口,妈,你快尝一尝这道菜吧。”

“嗯,好。”老佛爷看邬海媚吃的这么香甜也早已经忍不住,夹了一块送入口中,接着忍不住连连点头:“嗯,不错味道很好,不过这是什么做的,我怎么尝不出来”

“这道菜的主要食材就是胡萝卜和西兰花。”叶垂笑着解释道。

“胡萝卜和西兰花”老佛爷不由愣了起来,她很讨厌这两种食材的味道,如果刚刚吃的东西里含有这两种食材她怎么可能一点都尝不出来

带着几分疑惑,老佛爷重新夹了一块送入口中,旁边的章莹也有些疑虑的夹了一块细细品尝,她是存了心要从里面挑刺的,但这种咸香怡人,松脆可口的口感,却让她顿时说不出话来,最重要的是,如果不是叶垂刚才说的那些话,她是完全尝不出这菜中竟然包含胡萝卜跟西兰花的。

而老佛爷再又吃了一口之后,表情就更奇怪了:“似乎的确能够尝到胡萝卜的味道,我对胡萝卜向来都不怎么喜欢,不过这道菜中的胡萝卜味道倒是满和我口味的胡萝卜是这么好吃的吗”

“呵呵。”叶垂轻轻的笑了笑,吃完了他的全部六道菜,他要让老佛爷完全喜欢上那三种她以前所不喜欢的蔬菜未完待续。。

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第212章 请品尝这道“红白绿蓝”

“奶奶,你再来尝一尝这道菜。”林薇将第二道菜从厨房端了出来,这是经过了三十分钟的清蒸之后,又特意放了二十分钟等温度凉透适中的清蒸白玉佛手。

四个白菜卷放在盘中,上面点缀着几根胡萝卜丝,那白菜已经被蒸的烂熟,白嫩的豆腐馅隐约透露出来,整个白菜卷给人的感觉就晶莹剔透,这道菜的名字叫做清蒸白玉佛手,果然有种跟名字相似的感觉,这白菜卷洁白如玉,更是令人产生极大的好感。

老佛爷刚刚吃下一块炸素方,看到这菜立刻就又被完全吸引了注意力,整大了眼睛看了半响,愣是没看出来这到底是什么:“小叶,你这道菜是用什么做出来的”

“这道菜的主要配料是白菜和豆腐,当然还有胡萝卜。”叶垂笑着解释,“菜名叫做清蒸白玉佛手,这道菜是一道素菜,更是一道以佛为名字的菜,味道清香素雅,最令人津津乐道的是这道菜所包含的意境,还需要细细体味。”

听到叶垂这番话,老佛爷自然是大感兴趣,用筷子小心翼翼的夹起一块白菜卷来送入口中,慢慢食用。

章莹坐在一旁却是满脸的不以为然,什么包涵的意境,不就是清蒸大白菜叶子包豆腐馅么

她带着几分淡淡嘲弄的对叶垂说道:“叶先生你可真厉害,简简单单的弄出来第一道菜,你都可以起这么一个冠冕堂皇的名字。这菜中能包含什么样意境呢你可真会故弄玄虚。”

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