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初出成果的时候摘桃子。

只要背景够牛，谁敢伸手就砍掉，多砍几次，绝对没人敢再伸手。

就像现在的国内的著名影响，哪一个不是背景冲天的牛人承包合作的等旅游资源全部开发出来，就是一只会下金蛋的老母鸡，你什么都不干，每天就有成千上万人给你送钱。

王超给自己一座小岛的一小半股权，那这个西山旅游项目也要拉上他。梦幻园林公司的老总谢康，一直低调的做事，目前他的公司已经开遍整个川蜀省，一直和自己的环保公司紧密合作，是一个值得依赖的合作伙伴，而且他家的背景更牛叉，比王超只强不弱，要是能拉上他，那就更保险了。

当然，李青云也不会把股权分出去太多，这两个生意合作伙伴只是象征意义的，他们二人各占百分之十就足够了，余下的大头，他有能力自己吞下。

这一顿饭，两人光谈旅游项目了，吃得很慢。李青云饭后结账时，发现已经下午三点多了，把吴筱雨送回镇委大院，急匆匆的往鱼场赶。

既然手续全部齐全了，那下面怎么养就属于鱼场自己的事情了，想养多少，货源从哪里来，林业部门也不会过来再查。

这个鱼场，当初是两个大池塘，加几个小池塘共同组建而成，小池塘分割成鱼池，大鱼塘用堤坝和鱼网分割，最大的区域养殖普通淡水鱼。

因为四大淡水鱼属于主要消耗品，余军的川府鱼王全靠这些鱼支撑，像刀鱼这样的奢侈品，普通百姓可吃不起。但是，普通人请客吃饭时，三百多一斤的淡水鱼加上市场上十来块一斤的普通鱼，混在一起凑一桌，却是能消费起的。

李青云估算一下小空间里的娃娃鱼数量，让李铁柱继续隔离四个小池塘，里面的杂鱼和水虫不要清理了，因为他要往里面放送成年娃娃鱼，在小空间里已经长到一十多斤一条。最大的一条，估计有六七十斤，是李青云当初在地下溶洞的暗河里逮到的。

普通的黑鱼别说吃它了，被这样的巨大娃娃鱼逮住，只有做食物的份。

李铁柱一听说不用清理池塘里的杂鱼了，顿时一阵轻松，这些天他可没少费心，生怕清理不干净，里面的大鱼会把新放的鱼苗吃光。

娃娃鱼这玩意他年轻时可没少逮，也知道它们的生活习性，别看叫声像柔弱的婴儿，捕食的时候，却非常凶猛，有些胆小的人，都不敢逮它。

两人正在池塘边商量着养殖方案，五爷和三叔，拿着一个记事本，对着池塘后面的石头荒山指指点点，时不时在本子上勾画几笔。

三叔看到李青云在场，顿时喊道：“福娃，你在这里啊正好，我们正商量着在哪里建一个山洞，专门藏酒，看了一圈，发现就你这里位置好”未完待续。。

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正文 第660章 亲戚间的那些事

李青云见五爷爷和三叔都来了，忙迎上去，对他们所说的洞藏和窖藏有些不明白，酒厂后面的空地上，已经挖了一个大酒窖，据他所知，已经存放了几百坛子品质最好的白酒，用于以后的勾兑，现在怎么还要选山洞

“五爷爷、三叔，窖藏不成吗为什么还选地方进行洞藏”李青云不太明白，因为他在小空间里的藏酒，用的就是窖藏的方法，品质非常好，简直成为国内最顶尖的白酒了。

“我们主要生产的是高档酒，没有陈年好酒，怎么能成光从你朋友那里购买陈年藏酒，我们的利润怎么保证当初我要是多存些陈年好酒就行啦，现在也不用愁了。”五爷爷唉声叹气的说道。

而三叔却认真的向李青云解释道：“窖藏一般指白酒生产企业将精选出的优质原浆酒，盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内，贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内，酒窖的温度要求四季温差不宜过大，也就是冬暖夏凉，通风良好。”

“洞藏一般是将酒放在洞内储藏，洞内温度、湿度相对恒定，受季节和气候的影响比较小，在这样的条件下，经过长，期、复杂、缓慢的物理化学反应，酒的辛辣味及不良气味逐渐消失、减轻，使酒体变得柔顺、醇和，香味协调，出现陈酒的独特风味，起到除去新酒味的老熟作用。”

“其实洞藏酒与窖藏酒都是一样的，只是贮存的方法不一样而已，但是达到的目的是一样的，就是通过存放使酒体的香味和口感变醇和。”

“但是，一些专业的品酒师，是可能品尝出两者差别的。所以。在包装酒的外盒上，我们常常可以看到窖藏和洞藏的标志。”

李青云其实也听不太明白，反正他可是可以通过舌头品尝出好坏，既然五爷爷和三叔说窖藏和洞藏有区别，非要整一个山洞出来藏酒，那就如他们的愿。

鱼场后面的荒山。上面全是松树、彬树、桔子、核桃之类的杂树，要是纯果树也能有些收益，可惜长什么都壮实，最后也没人种，随便他们长什么野果。

可是，要想在这座荒山下面挖个山洞，那可不是简单的事，必须让专业的工程师做设计规划。幸好，路对面的2号农场里。胡大海带来的建筑工作师正在搞创意别墅大赛，里面有几个专业的工程师，可以做个参考。

酒厂也是李青云的生意，二话不说，直接一个电话把胡大海和两位工程师叫过来，让他们规划一下挖山洞藏酒的事。

这两个建筑工程师，也不是外行，至少懂一些地质工程的专业知识。通过初步勘测，发现这座荒山可以挖山洞。不过具体施工的过程中，还是需要一个专业的地质工程师到现场指挥，不过他们有几个老同学，专门搞这一行的，可以喊过来帮忙。

李青云一直做酒厂的甩手掌柜，最近又帮着打开销路。生产方面一直都是五爷爷一家子在搞，无论是生产多少，还是窖藏多少，都是他们决定的，最后等级在册。年终审核账目的时候，李青云看一看就行了。

说实话，这个酒厂，如果离开五爷爷和三叔叔的酿酒技术不行，离开李青云的销售渠道也不行，所以他们两家算是密切合作，各取所需。

胡大海要建造的画舫式别墅，也快完工了，这本就是建好地基，上面的模块他们早就准备好了，直接运过来，装上就行了。然后请专家过来评测，如果得一个什么设计奖，这一番功夫就没白费。

所以，胡大海现在也一身轻松，可以和李青云有说有笑的谈论过程中的琐碎事，并看着设计师在荒山下面指指点点。